第316章 楚王府的私房菜
除夕之日，李寬除了去大明宮轉悠了一圈，就躲到自家別院裏頭過着小日子了。
這段時間，不知道是不是操勞過度，居然變瘦了。
趁著大過年，得好好的補一補。
早就不管什麼君子遠庖廚的李寬，親自在廚房裏面指揮着廚娘準備着除夕晚宴的美食，而程靜雯也饒有興緻的在一旁看着。
雖然以前聽說楚王府的美食冠絕長安，但是李寬親自出手的情況，卻是第一次見。
「王爺，這麼多材料放在一起，都已經燉了三個多時辰了，還沒有好嗎？」
早上出門的時候，程靜雯就跟着李寬去了一趟廚房，把幾個需要提前準備的菜式給佈置了一番。
如今，都已經快到傍晚時分了，這道「大雜燴」居然還沒有好。
「靜雯，這菜可不是簡單的一堆材料放在一起，等會揭開砂鍋蓋子，你就知道什麼叫做人間美味了。」
想到一會能夠吃到想念了好久的美食，李寬忍不住咽了下口水。
有的時候，李寬對吃的一點都不講究，有什麼吃什麼。
有的時候，李寬卻是對吃的挑剔萬分，興緻來了，寧願自己動手也不願意將就。
「鮑魚、魚唇、瑤柱、蹄筋、冬筍，十幾種食材，雖然每種都不差，但是真的放在一起就能成為人間美味嗎？」
程靜雯對眼前的這道菜，充滿了疑問。
「事實勝於雄辯，本王一會讓你見識見識什麼叫做亂燉出奇迹。」
把佛跳牆這道菜扯上點文化味，這自然得等到酒過三巡的時候說比較有感覺，李寬現在乾脆就賣了個關子。
「相比這鍋東西，我倒是覺得烤乳豬似乎更好吃的樣子，香味都已經充滿了廚房了。」
李寬今天專門下廚準備了幾道菜，佛跳牆就不用說了，還有烤乳豬、蔥燒海參、九轉大腸和白切雞，其他的就讓廚娘自己去安排了。
這幾道菜裏頭，除了烤乳豬還相對比較符合大部分大唐人的飲食做法，嗯，不糾結烤的是豬的話。
其他的九轉大腸也好，白切雞也好，在程靜雯看來，都是怪怪的。
「王爺，這雞就一整隻在水裏面煮一下，撈起來就切了就吃嗎？」
雖然李寬說今晚要吃大餐，但是程靜雯卻是越看越覺得這個大餐似乎不靠譜呀。
「這裏有專門的蔥姜調料，沾著一起吃，好吃不好吃，等會你就知道了。」
兩個人在廚房裏呆了一會，眼看着東西都差不多準備妥當了，便回到了正廳。
這麼重要的一個日子，整個王府的下人們開開心心的領到了今年的賞錢，也都正準備吃晚飯。
當然，大堂裏面自然沒有他們的座位。
而李寬的一幫屬下裏頭，現在也就王玄策、薛禮、席君買、王玄武幾個孤身在長安，留在了楚王府一起過年，其他褚遂良也好，許敬宗也好，都各回各家，各找各媽了。
當然，孫思邈和林然兩個特殊人物，李寬也是邀請過來一起過年了。
反正左右不過是多一雙筷子的事情，關鍵時候還指望他們兩救命呢。
……
「咦，阿姊，這湯好好喝哦。」
楚王府別院的一處小院之中，武郭小臉興奮的叫了起來。
「媚娘，王爺還記得叫廚房給你送飯菜過來，就說明他心裏面還是有你的，你不用在那裏發獃了。」
嘆了口氣，武楊氏還是勸說起自家小女兒。
這段時間，武媚娘心中想的是什麼，她這個做娘親的也大概猜到了。
自從李寬大婚之後，她就連日常說話都比往日少了三分，整天不是在藏書閣看書就是在發獃，連蒙學的課都上的少了。
武媚娘強辯著說道：「阿娘，我沒有發獃，我這是在欣賞雪景呢。」
「好好好，你是在欣賞雪景，那現在也該吃晚飯了。我看這些菜式，都是以前沒見過的，估摸著又是楚王殿下親自指導製作的呢，你就不想嘗一嘗？」
聽自己娘親這麼一說，武媚娘對桌上的這些菜也提起了一些興趣。
「這湯水軟嫩柔潤，濃郁葷香，但是卻葷而不膩，味中有味。」
武媚娘果然是個才女，同樣是喝個湯，武郭就只能說「好好喝哦」，而她卻是能夠用優美的詞語來形容出來。
這就像是同樣看到大雁南飛，一個農婦可能會說：你們看，好多大雁，好美。
而有才華的人則可以說：落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色。
「阿姊，這個雞肉，也好好吃，看起來是沒滋沒味，但是沾點醬之後，居然口感很好。」
武郭比武媚娘還要小，放在後世也就是個小學五六年級的學生，典型的一副吃貨模樣。
「楚王府的美食果然名不虛傳，這大腸，勛貴人家都是不吃的，偏偏楚王府的廚子卻是能夠做成如此美味。」
武楊氏也是見多識廣的人物，嘗試了一口九轉大腸之後，也忍不住誇讚了起來。
「這王府里這麼多美食，要是開一家酒樓的話，一定可以成為長安城最頂尖的存在。」
武媚娘在享受美食之餘，思維卻是開始發散。
這應該是她一貫的特點了，思考的多，腦子又聰明，別人還沒有反應過來之前，她可能都已經猜到了後面將會發生的事情了。
……
就在武媚娘母女品著楚王府新出的私房菜的時候，薛禮等人也都胃口大開的吃着各色美食。
就連一向是仙風道骨的孫思邈，也忍不住多次誇獎今晚的菜真不錯。
不過，這老神仙吃飽喝足之後，卻是犯起了職業病。
「王爺，你這氣色不是很好，這佛跳牆，倒着實是一道非常適合你的菜式。山珍和海味結合在一起，既綜合了食材的美味，又起到了進補的作用。特別是各色海味，貧道覺得甚是滋補。」
聽孫思邈這麼一說，李寬自然秒懂是什麼意思，就連程靜雯也臉色羞紅。
好在其他人都有點喝高了，孫思邈坐的又離李寬夫婦最近，其他人倒是不見得聽清楚了他們到底在說些什麼。
哎！
果然是：
二八佳人體似酥，腰間仗劍斬愚夫。
雖然不見人頭落，暗裏教君骨髓枯。