第227章 送佛送到西
第227章送佛送到西
人果然不能閑着！
否則會閑出病來的！
左右無事，再加上李雪雁這個丫頭三番五次的纏着自己，李寬乾脆親自出手給點都德謀劃了一下翻身之計。
牡丹為花中之王，荔枝為百果之先，獨不論菘菜為蔬之王，何也。
點都德大門口，新放置了一塊石碑，刻着這麼一首詩，直接就引起了許多人的爭論。
要知道，在大唐，乃至更早的大漢，葵菜才是公認的百菜之王，如今點都德居然敢立下這麼一塊石碑，豈不是在挑戰大家的認知？
「巢醫正，聽說那點都德新推出了一個菘菜宴，十幾道菜全部都是菘菜製作而成，一會可有興趣去品嘗一下？」
巢方作為太醫署醫正，醫術十分了得，不過，熟悉他的人都知道，他這張愛美食的嘴更加了得。
不知道是不是因為對藥材了解的非常深，巢方對吃食的追求也是很苛刻的。
說的直接一點，這是一個吃貨，一個嘴很叼的吃貨。
「吳公公，還有這等事？一個菘菜就有十幾道做法，這倒是稀奇啊。」
吳起是御膳房的司膳太監，專門負責給宮裏的貴人們物色各種稀奇的食物，平時本來就跟太醫署有些交道要打。
畢竟，很多菜式，都會使用到藥材。
而巢方剛好又是一個吃貨，一來二去的，兩個人倒是成了朋友。
「這牡丹是花中之王，大家都沒有疑問；荔枝是百果之王，勉強也算是說的過去，但是這菘菜……我倒是實在好奇點都德怎麼敢把它放在蔬菜之王的位置上，估摸著那菘菜宴，應該是別有一番滋味。」
「走，也別等其他時間了，正好今天也沒什麼事情，一會我們就去點都德嘗一嘗那菘菜宴吧。」
……
五合居。
「掌柜的，對面那點都德，最近可是吸引了不少食客的眼光，今天人氣旺了不少。」
「哼，左右不過是嘩眾取寵，搞了一塊石碑，又藉著說書人的口宣傳自己的菘菜宴，那菘菜是什麼樣子，大家又不是沒有見過，能玩出什麼花招來？」
很顯然，點都德雖然一直都是五合居最大的對手，但是近兩年，五合居穩穩的壓了它一頭。
點都德也不是一點反抗都沒有，只是每次都失敗了。
這一次的菘菜宴，在五合居掌柜潘旺的眼中，也只不過是又一次無意義的掙扎。
「那倒也是。我原本還覺得要不要過去見識一下菘菜宴到底怎麼樣，看來是沒什麼必要了。」
「浪費那錢幹什麼，別到時候錢花出去了，到時候人家還笑話我們五合居是不是想要偷師呢。」
五合居和點都德作為長安城最頂級的酒樓，彼此之間的競爭一直是比較激烈的。
像是對方推出了新菜式，另外一邊派人去嘗試的事情，那也不再少數。
甚至，對方的那一道菜最有特色，什麼菜最好吃，彼此都熟悉的很。
如今，順利的將五合居經營成大唐第一酒樓的潘掌柜，已經不大願意回頭看看後面追隨者的變化了。
當然，這也算是一種自信。
正因為有這種自信，過去的五合居才能坐上第一的寶座。
……
「客官，這第一道菜是開水煮菘菜，您慢慢品嘗。」
巢方和吳起來到點都德的時候，店裏面人還不算特別多，他們找了一張靠窗的雅座，讓小二看着上幾道白菜宴里的拿手菜。
「這第一道菜，往往都是要上能夠鎮得住場面的，點都德居然讓開水煮菘菜作為頭菜，這讓我對這菘菜宴，一下就少了好多期待啊。」
吳起看着眼前似乎毫不出彩的開水煮菘菜，臉上露出了失望的表情。
「問著這味道，裏面應該有乾貝和鮑魚，還有雞湯，這名字雖然叫做開水煮菘菜，但是應該沒有那麼簡單。」巢方深呼吸了一口氣，眯着眼細細的品味了一番。
作為太醫署醫正，巢方的味覺和嗅覺都比一般人要強。
再加上自己愛好美食，基本上品嘗過一道菜之後，就能把菜裏面使用的各種食材佐料給說出來，甚至有時連食材的加工過程都能猜個大概。
「哦？聽你這麼一說，我倒是有了點興趣。來，那我們就先嘗嘗這開水煮菘菜吧。」
吳起也不客氣，直接端起了小二盛好的開水煮白菜，吃了起來。
「咦？」
一口白菜剛入口，吳起就忍不住眼睛一亮，加快的速度。
「好吃！真好吃！沒想到一道簡單的開水煮白菜，居然如此美味。」
「吳公公，你這囫圇吞棗的吃法，可是浪費了人家點都德大廚的一番心思呢。」
巢方滿條斯文的品嘗著碗裏的白菜，心中一邊猜測著這菜的做法。
以前從來沒有吃過這道菜，應該是點都德首創的無疑。
「這菘菜入口滑嫩，鮮美無比，雖然這湯水看上去跟開水一樣，但是味道是雞湯無疑，應該是使用了什麼方法把雞湯過濾了很多遍之後再用來煮的。」巢方一邊細嚼慢咽，一邊評說着這道菜，這也算是他的習慣了，吳起倒是沒覺得奇怪。
「雞湯雖然不錯，但是鮮味沒有這麼足，所以我剛才聞到西貝的味道，應該是沒有錯，這燉雞湯的時候是加了西貝的，還有那鮑魚。但是為何這菘菜口感這麼特別，吃起來跟往日的完全不同，卻是不僅僅這些原因，應該還有一些我不知道的。」
一到頭菜，就讓巢方對點都德的白菜宴提起了興趣，這年頭，要碰到一道自己猜不透怎麼做的菜式，還真是不容易啊。
「這麼講究？看上去很簡單的樣子啊，菜如其名。」
吳起愛吃，但是品菜的水平就和巢方沒得比了。
「吳公公，正因為看起來簡單，但是吃起來美味，所以才更顯得這道菜不簡單啊。開水煮菘菜，普通老百姓家中有誰沒有做過？但是你有吃過比得上這道菜一個指頭水平的嗎？」
要是李寬在旁邊聽到了，估計會給巢方點個贊。
不愧是個吃貨！
開水煮菘菜，這可是後世國宴級別的菜品，豈能沒有一點獨到之處？
(本章完)