第497章 與老闆們交流經驗（三更一萬二求訂閱）
馮一帆在等那些新來的食客點完餐之後，才優哉游哉走到了小攤前。
站在推車前，馮一帆面帶笑容對已經坐下的食客們說：「馮一帆在這裏，感謝大家的支持和光顧，也謝謝大家對我徒弟手藝的信任，雖然可能我這小徒弟還沒有完全出師，但是我相信他炒飯和煮麵沒問題。」
看到馮一帆回來，那些已經點餐的食客，自然是有些期望馮大廚可以親自動手。
明白食客們的意思，馮一帆還是站在推車前向大家鞠了一躬。
「再次謝謝大家支持，在這裏還是要說聲抱歉，今天接下來的時間，應該都是我這小徒弟掌勺，不過大家可以放心，我會在旁邊看着他，不會讓他犯錯，不會讓他在味道上出現偏差。
還有，我們這小攤是小本經營，我馮一帆只是一個普通的廚子，所以大家不必因為要吃我們這份午餐或是晚餐，專程從城市的其他地方趕過來。」
馮一帆停頓片刻，很認真地繼續說：「我真的很感謝大家的厚愛，但我不希望因為一頓飯給大家帶來不便。」
食客們聽完馮一帆的兩番話，大多數人也都大致明白了他的意思。
從馮一帆的話語里，大家還是能夠聽得出，這個小攤算是他在培養徒弟。
所以很多時候，可能馮一帆都不會親自動手下廚。
還有他不希望有人為了吃他親手烹調，就專程從城市較遠的地方趕過來。
最後馮一帆也是很明確說：「請大家把我們這個小吃攤，當做是街邊很普通的小吃攤，如果喜歡方便的話隨時都能過來，我們也會隨時歡迎，請不要把我們當做了是一個必須要吃的特例。」
說到這裏，馮一帆又補充一句：「對了，其實我們這個臨時小市場里的小吃很多，大家也可以嘗嘗別家的小吃。」
接着馮一帆也是專門給介紹了一番。
「我們隔壁這家，是純手工的水磨年糕，蒸出來的年糕很香，而且不粘牙的，大家可以嘗嘗看；還有那邊的一家也是純手工的松糕，一樣是非常的美味；當然還有比較出名的菜湯圓，也是非常好吃的。」
這邊擺攤的老闆們，聽到馮一帆專門幫忙介紹他們，一家一家也都是來非常感謝。
其實今天專程過來的幾波蘇記食客，是真的帶動了小市場挺多家生意。
不光是蘇記小攤旁邊幾家小吃，還有靠路口那邊一些其他攤主的生意，也都是因為過來的人很多，賣出去了不少的東西。
甚至對其中有那麼幾家老闆來說，今天是他們過來擺攤首次開張。
馮一帆接下來，真的是化身為一個導遊，給大家又介紹一些靠路口擺攤的攤主。
「大家看到了，我們這個臨時的小市場里，有很多商品可供選擇，大家真的不用只是專程過來吃我家的這口飯，可以到這邊來當做是以前逛古街一樣，順便吃一口我們家的飯。」
聽着馮一帆詼諧介紹，感受着小市場里那份市井氣息。
再聽到他最後的這番話，引得食客們頓時都笑起來。
同時，不少附近的食客，也是突然覺得，確實可以把小市場當成是以前古街去逛，閑暇時過來逛一逛，也是有吃有喝，還有蘇記的美味。
而且對附近的老食客來說，來這裏也就和之前去古街上的蘇記一樣。
在差不多介紹完，馮一帆回到了推車裏，繼續督促着小徒弟幹活。
林瑞峰也是很珍惜這樣機會，每一份炒飯和麵條都會很認真對待，炒飯是炒的非常到位，麵條也是按照食客要求呈現。
尤其是馮一帆教給他的鐵板滑炒鱔絲，林瑞峰也是非常認真磨鍊自己。
一頓午餐做下來，林瑞峰的雙手不知道被鐵板和油燙了幾次。
手上已經被燙了好幾個泡，但是林瑞峰依舊是不吭聲，獨自承受着，認真去努力做好每一份。
到了結束午間營業時，馮一帆拍拍徒弟肩頭說：「你跟小沈一起，先去處理一下你的手，這裏剩下清理的工作我和趙大姐來。」
林瑞峰看向師父，依舊是咬牙堅持着：「師父，其實沒事。」
馮一帆笑着搖頭：「不用在這死撐，我以前也經歷過這些，趕緊去處理一下，不然你晚上怎麼過來幹活？」
聽到師父這樣說，林瑞峰這才終於點頭答應，從推車裏走出去。
面對沈卿洛的時候，林瑞峰原本還不想把手給她看。
不過最終還是被沈卿洛給看到了。
「呀，怎麼會這樣的啊？」
林瑞峰的手上有一道道的刀口，還有被燙到的一些地方，真的是雙手看着都沒有一處完好的地方。
看在沈卿洛的眼裏，真的是會感到一陣心疼。
林瑞峰見沈卿洛心疼的樣子，笑了笑說：「沒關係，這些都是必要經歷，還是我現在手太生了，等到熟練了就好。」
沈卿洛捧著林瑞峰的一雙手，忍不住問：「你這疼嗎？」
林瑞峰搖頭說：「真的沒關係，過兩天這些燙傷就好了。」
沈卿洛不禁想起，她以前學刺繡的時候，也同樣有過這樣的經歷，向林瑞峰豎起大拇指說：「嗯，你是個好樣的，我相信你一定會追趕上你師父，將來你也會真正擁有大廚的名頭。」
林瑞峰聽到這話，憨笑着說：「希望，希望我可以做到。」
馮一帆看到兩個人站在那裏還沒離開，從推車裏面探出頭來說：「行了，你們倆能不能先去把手處理一下，然後再繼續膩歪？小年輕不知道收斂收斂，趕緊去吧，別在這耽擱了。」
聽了馮一帆的話，讓沈卿洛有些不好意思。
林瑞峰則認真回應：「好的師父，我們這就去，我處理一下就回來。」
徒弟這番直男發言，也是讓馮一帆哭笑不得。
「得得得，趕緊滾蛋，記得把小沈給送回去，還有你也去休息一下，等到五點以後你再來。」
林瑞峰還一臉奇怪問：「師父，我五點再來，是不是晚了點？」
馮一帆真的是很無語，明明是給你創造機會和時間，讓你去陪一陪人家女孩，你怎麼就不開竅呢？
最後他也只能說：「我說讓你五點來就五點來，別啰嗦了，去吧。」
沈卿洛自然明白馮一帆的意思，也是拉着還有些不解的林瑞峰趕緊離開了小市場。
看着徒弟離開后，馮一帆無奈嘆了口氣：「真的是不讓人省心啊，這小子真的是個榆木腦袋，可是跟我學廚的時候，看着也沒有這麼木啊？怎麼給他製造機會都不懂的呢？」
在洗碗的趙大霞聞言笑着說：「哈哈哈，俺倒是覺得這樣的小林挺可愛。」
馮一帆無奈說：「嗯，大概小沈也那麼想的吧。」
接着馮一帆也是動手，迅速將推車給清理一番，甚至連鐵板上的油漬他都給認真清理一遍，還順便把推車給擦了一遍。
趙大霞看着馮一帆把推車清理很乾凈，也是忍不住感嘆：「老闆，你這可真的是太乾淨了，俺覺得你是不是有潔癖啊？把這車都給擦得跟新的一樣。」
馮一帆笑着說：「乾淨衛生，是餐飲最重要的一點啊，再說反正都是要清理，就順手給擦一下。」
隔壁小吃攤的老闆笑着說：「馮大廚，跟你們一比，我們這就髒的不行啊。」
其他的幾家老闆也都笑呵呵附和起來。
馮一帆認真說：「其實大家都要注意點，你們等油漬積累多了，再去清理會很難，但是你們要是在油漬沒有積累前，每次都進行清理，那麼就不會覺得困難的，收攤的時候舉手之勞而已。
這樣也會讓食客看着，覺得我們這裏很乾凈衛生，自然更多選擇到我們這裏吃。」
老闆們聽着也都覺得，馮一帆說得其實在理的。
所以其他幾家的老闆，也都是在收拾的時候，順手進行了一番清理。
然後還有幾家老闆，趁機就跟馮一帆聊一聊調味的問題。
像是有一家專門做攤煎餅的老闆，就會問如何去調配醬汁。
馮一帆也是沒有吝嗇給出了一點點意見：「其實你買回來的番茄醬和蒜蓉醬，你都可以調配一下，先給它們加水煮開，然後番茄醬里可以稍稍加一點點鹽，加一點點檸檬汁。
蒜蓉醬呢，你可以煮開了之後，加入一些油炸辣椒給炒一下，也可以稍稍加入一點點糖，記住了不要多加，不然影響到味道。」
聽馮一帆的調配，還真的是讓煎餅攤老闆有些驚奇。
「這樣真可以嗎？那我今晚回家就嘗試一下。」
接着隔壁年糕攤子的老闆，也是湊近馮一帆這邊詢問了一番，想要詢問要怎麼做年糕會好吃點？
馮一帆笑着說：「年糕正常的吃法就是蒸嘛，但是要說適合年輕人的吃法，那肯定是油炸，還有就是火烤或者是油煎，然後撒上辣椒粉和孜然粉，那風味肯定是別具一格的。」
在場的老闆們，通過了馮一帆的點子，還真的是開拓了不少思路。
比如馮一帆還給賣菜湯圓那家，出了個做酒釀湯圓的點子。
「從王翠鳳家買酒釀，不要太甜的那種，然後就可以煮好的菜湯圓，加入到酒釀當中去，肯定也是很美味，另外也可以不煮，把菜湯圓給蒸出來，底下墊上荷葉，蒸出來給配上一小杯酒釀吃。」
馮一帆給出的一些點子，真的是讓老闆們開拓了視野。
這個午後，小市場里馮一帆跟古街上的小吃鋪子老闆們，真的是聊了挺多東西。
給每一家都出了一些點子，讓他們各家的小吃，都能提升一些味道。
而與此同時，在城市中一些人的朋友圈裏，也是在傳播著關於蘇記小攤的照片，將馮一帆在小市場里擺攤的事情進行了傳播。
這其中除了照片之外，還有人拍下了一些視頻。
包括馮一帆介紹小市場，推薦原本古街上小吃，推薦古街上各種鋪子。
也真的是受到網上不少人的觀看和轉發。
一些人在看了之後，紛紛表示馮大廚還真的是很有意思，並且也都是想着，一定要抽空來這個臨時的小市場看看。
蘇連成自然也看到了視頻，看過了之後笑着對梅茹說：「這個馮一帆真的是怪，人家都是生怕不出名，生怕沒有客人，馮一帆這個人就是生怕客人太多的樣子，而且害怕出名。」
梅茹一臉嚴肅說：「很簡單，因為他不在乎名聲，他更在乎蘇記。」
蘇連成搖頭說：「其實他也不在乎蘇記，他最在乎的是他的家，我大舅、我表妹、我外甥女。」
梅茹點頭：「沒錯，他是個很顧家的男人。」
蘇連成笑了笑說：「其實我也挺顧家。」
梅茹頓時泛起白眼：「你？你那不叫顧家，你那個是害怕你媽。」
蘇連成乾笑着說：「別說的這麼直白好不好？」
梅茹接着說：「富景樓的比賽你覺得最後獲勝的會是誰呢？」
蘇連成很直接說：「從現在看起來，結果應該會很明顯的，那個張峰林明顯更厲害的，他估計會成為最後的勝者。」
梅茹嘆了口氣說：「到底還是沒能吸引到真正的高手出面啊。」
蘇連成安撫道：「這沒辦法，畢竟是以富景樓名義舉辦，或許富景樓在淮城出名，但是在其他地方並不那麼出名的，而且本身我們這個比賽也算是一種嘗試嘛，淮城本地也就這麼大規模了。」
梅茹想了想說：「那我們接下來，一定要拿下全省比賽主辦。」
蘇連成有些為難：「這個恐怕有難度吧？全省比賽的話，肯定會有很多人想要主辦，而且我爸現在不願意出面，我們沒有足夠分量坐鎮的大廚。」
梅茹很直接說：「誰說沒有？我們還有馮一帆。」
蘇連成搖頭：「不可能的，馮一帆才不會替我們出面。」
梅茹笑了笑說：「事在人為，這件事我們可以慢慢想辦法，或許等幾個月之後，我們就能想到辦法，到時候馮大廚會願意幫忙。」
聽了梅茹這番話，看着梅茹的神情，蘇連成忍不住說：「你真的是越來越像我媽了。」
梅茹起身來到蘇連成面前，直接坐進了他的懷中。
一雙玉臂勾住蘇連成脖子，梅茹擺出一副小女人姿態說：「蘇總把公司交給我們，我們一定要努力做出成就嘛。」
面對眼前這樣的梅茹，蘇連成自然也是招架不住，只能點頭答應：「好，我們一起努力。」