第628章 火爆的烤肉炒飯(第二更,求訂閱)

第628章 火爆的烤肉炒飯(第二更,求訂閱)

在馮一帆幫着岳青松把他弟弟事情解決了,林瑞峰經營的小攤開始面臨壓力。

馬小龍那個小攤上,旋轉烤肉搭配盒裝炒飯的噱頭,確實是很快獲得了不少人的關注。隨着網上各種視頻和照片的發出,越來越多人把馬小龍的這個搭配,視為是一種全新的網紅食品。

每天從傍晚馬小龍擺攤開始,一直到相當晚的時間,他小攤前都會排著很多人。

雖然林瑞峰這邊小攤,依舊是因為花樣繁多品種,在小市場夜市中佔據着很關鍵的位置,會有很多的老食客來捧場,但炒飯這一塊他現在是落於下風了。

現在林瑞峰反倒是成了馬小龍攤子的附庸,每天去馬小龍那邊排隊買炒飯的食客,大部分都會選擇從林瑞峰這邊買一碗縐紗小餛飩。這也還是多虧了馮一帆留下這一手,算是保住了小攤的特色。

不說別的,吃過了林瑞峰這邊的縐紗小餛飩,幾乎都不再願意吃其他家餛飩。

甚至在網絡上的一個短視頻里,把林瑞峰攤子的縐紗小餛飩,和馬小龍的盒裝烤肉炒飯,並稱為古街夜市兩大獨有美味。

網上那個視頻里,拍攝者正兒八經把炒飯和小餛飩介紹一番。

烤肉炒飯,首先是那巨大的旋轉烤肉,看着就已經是勾起人們的食慾。

然後搭配上炒好的鐵板炒飯,炒拌均勻后,再裝入牛皮紙盒子裏。

食客們買回去,打開盒子的一瞬間,那彷彿飯糰一樣的炒飯呈現出來,真的是有一種小黑盒開箱的感覺,很多人光是看着視頻都像是能聞到香味,一個個看視頻都能看得是口水直流。

另方面,則是林瑞峰攤子上的縐紗小餛飩。

一碗非常清亮的湯中,撒上一把翠綠的蔥花,微微油光泛起,彷彿瞬間能驅散烤肉炒飯帶來的油膩。

用勺子輕輕撥開蔥花,舀起一顆縐紗小餛飩來。

薄如蟬翼的餛飩皮內,是鮮嫩粉紅色的肉餡,同樣是看着就讓人慾罷不能。

那條網上最火的短視頻,拍攝者將烤肉炒飯和縐紗小餛飩搭配起來,拍得人光是看着無不想吃。

結果夜市的生意變得異常火爆,每晚都會有大量人過來排隊。

年輕人會首先去馬小龍那邊排隊,買上一份烤肉炒飯後,再回來排隊購買縐紗小餛飩。

而那些蘇記老食客,和一些上了年紀的人,則是選擇在林瑞峰這邊排隊。

對蘇記老食客和上了年紀的老人,他們還是更喜歡蘇記小攤的炒飯。

但是從整體炒飯每天售賣情況,林瑞峰還是明顯落於下風,馬小龍甚至有一天還專門找林瑞峰借他用不了的米飯。

所以哪怕是生意並不差,林瑞峰依舊還是有一種深深挫敗感。

這天夜裏收攤,沈卿洛看着林瑞峰算賬過後的失落神情,上前從背後抱住他,輕聲進行安撫:「不要氣餒,你一定是能夠戰勝他的,你現在的炒飯已經很棒,你一定要相信自己。」

被沈卿洛從背後抱住,讓林瑞峰瞬間精神一震,遲疑了片刻他平靜開口。

「嗯,我知道,我不會氣餒,我會繼續堅守住師父的攤子,何況如今我們也不算是完全輸掉,雖然沒有戰勝他的炒飯,但是我們的炒飯也有人喜歡,我們的縐紗小餛飩更是獨一無二。」

沈卿洛聽到林瑞峰這麼說,感受到他確實沒有氣餒,依舊是充滿了幹勁,也就放下心來。

「嗯,其實我們也可以想一點噱頭,來吸引那些年輕人的。」

林瑞峰轉過身來,笑着說:「我們不用,我們的特色便是要堅持傳統,不用跟着別人去做,堅持屬於我們自己的東西。」

實際上,這段日子以來,林瑞峰也是非常的努力。

他甚至專門準備了一個小本子,上面密密麻麻記錄了很多老食客口味特點。

凡是那些熟面孔,林瑞峰都會專門詢問,然後在自己的小本子上記錄下來。哪怕很多時候,被記錄的食客可能很久不來了,林瑞峰依舊是認真去統計,只要對方下次來就會專門進行調味。

這麼做,或許確實是會耗費更多時間功夫,但只要能夠保證食客喜歡。林瑞峰覺得在看到食客吃了過後臉上的笑容,那麼他的努力付出就是值得。

林瑞峰和沈卿洛邊聊邊收攤時,馬小龍離開前經過了攤子前。

看到了林瑞峰后,馬小龍說:「小林,我的炒飯這周的銷售已經快要超過你每天全部盈利三倍,你覺得我們還要繼續比下去嗎?」

不等林瑞峰開口,沈卿洛說:「當然要比,我們會追回來的。」

馬小龍看向沈卿洛,嘴角微微上揚浮現出略帶不屑笑容:「繼續比下去,你們也是註定會輸,你們的炒飯只有老食客來吃,但是我那邊每天都會有新食客來,所以這場比試你們已經輸了。」

林瑞峰突然開口說:「可是還有幾位重要的客人沒有來。」

馬小龍愣了一下,隨後有些驚訝問:「你是說,馮大廚他會親自來品嘗?」

林瑞峰點頭:「對,師父說過他會來的,除了師父之外,還有庄老爺子也會來,我想由他們來做評判,你應該會心服口服吧?」

馬小龍倒是沒有想到,林瑞峰居然會請馮一帆和庄道忠他們來品嘗。

這倒是讓他有那麼一點點的猶豫。

畢竟他炒飯主要靠的是噱頭,那種吸引大眾的噱頭,是他如今穩壓林瑞峰一頭的關鍵。可如果是讓專業人來評判的話,他如今所擁有的優勢就會蕩然無存,到時候說不定他會輸掉比試。

看到馬小龍陷入沉思和遲疑,林瑞峰突然開口問:「難道你不敢讓我師父他們來評判嗎?」

馬小龍瞬間醒過神來,一臉嚴肅地看向了林瑞峰。

林瑞峰也是不卑不亢直面對方,一臉平靜地說:「你不是一直想要成為我師父的徒弟?一直想要成為師父的副手?那麼你不應該會畏懼讓師父來評判吧?這其實是你證明自己的機會。」

馬小龍聽完這番話,心中也是微動,覺得這確實是一個證明自己的機會。

讓馮大廚來做這個評判,在馮大廚的面前擊敗他的徒弟。

可是想到這裏,即將要張口同意的馬小龍突然又是一愣,到嘴邊的話沒有吐出口,被他硬是給咽了回去。

認真想了想,馬小龍說:「這件事讓我考慮一下。」

林瑞峰笑了笑說:「不要考慮太久,你最好準備好應付比試的東西,不然我師父他們來了,你會輸得很難看。」

馬小龍瞬間察覺到了,似乎自己有些落於下風了。

明明是他的烤肉炒飯佔據了上風,但是這一刻在跟林瑞峰對話的時候,卻令他徹底落入對方的話語中,完全占不到任何的優勢。

不過下一刻,馬小龍還是恢復了自信說:「哈哈哈,很好,林瑞峰你有這樣的自信,才是值得我認真對待的對手,我們就最後的比試上決勝負吧,希望到時候你不要輸得太慘,跟馮大廚丟人。」

林瑞峰沒有說話,目送馬小龍轉身離去。

望着他離去的背影,林瑞峰突然鬆了一口氣。

接着他轉身看向沈卿洛問:「怎麼樣?我剛才的表現是不是還行?」

沈卿洛剛才也被林瑞峰突然展現出的咄咄逼人架勢所驚到,現在聽到林瑞峰的問話,讓她也是終於回過神來。

緩了一下,沈卿洛激動地說:「你剛才說的太棒了,你的表現真是很厲害,絕對已經把馬小龍給嚇到了,看他離開時的臉色,他肯定是已經開始擔心,擔心他的那些噱頭,不能打動你師父。」

說着沈卿洛很激動,上前一把將林瑞峰抱住,並且還親了他一口。

林瑞峰看着沈卿洛激動樣子,還是忍不住說了句:「別高興太早啊,我現在可沒有把握一定能贏他。」

沈卿洛撅起嘴說:「怎麼會呢?你師父來當評委的。」

林瑞峰認真說:「就是因為師父他們來評判,我才沒有把握贏啊。」

不等沈卿洛開口,林瑞峰直接說:「你覺得我師父他們,會是那種偏袒我的人嗎?他們之所以是大師,正是因為他們絕不會偏袒誰,他們一定會以最公正的方式,來評判我和馬小龍的優劣。」

沈卿洛一臉認真說:「我相信,你肯定能贏。」

林瑞峰本來臉上還有些緊張,可是聽到沈卿洛這麼一說,他頓時笑起來。

「嗯,有你相信和支持,哪怕是輸了我也會很開心,我一定會全力以赴,讓師父他們滿意,即便是輸了,我也要輸得像模像樣。」

沈卿洛撅起嘴說:「你別總是說自己輸啊,你要想着自己贏,如果連你自己都不相信自己能贏,那你還怎麼贏呢?」

旁邊一直沒有說話的趙大霞,這個時候也開口:「對嘍,小沈這話說的對,你要先相信自己能贏嘛,連你自己都不相信自己能贏,你要怎麼戰勝那麼厲害的對手呢?」

聽到趙大霞開口,沈卿洛跟着說:「你看看,趙大嬸都看出來了,你最近就是太不自信。」

趙大霞也繼續說:「俺家兩個娃走的時候,也說小林叔叔不自信,俺家老大還說,他和弟弟去吃了那個馬約翰的炒飯,一開始吃覺得好吃,但是吃多了就不好吃,還是小林叔叔炒飯會讓他們總是想吃。」

趙大霞的兩個兒子,在幾天前被他們趕來的父親接了回去。

同時趙大霞丈夫也在這邊呆了一天,和妻子好好團聚一番,還一起帶着兩個兒子去玩了半天,中午還被蘇連成安排,一家人在富景樓吃了頓飯。晚上自然是在夜市裏吃的,一家人都非常開心。

在臨行之前,趙大霞的丈夫曾經問過,趙大霞為什麼不去富景樓工作?

趙大霞給出的回答是,富景樓算什麼?自己的老闆是富景樓所有廚子的指導老師,富景樓的菜都要經過自己老闆審核。

那一刻丈夫見到趙大霞的那股自信,也是終於放心帶着兒子們回去。

而趙大霞的大兒子,回去前也是專門跟母親說過,他想要來這邊學廚。

不過這事趙大霞沒有答應,只是讓大兒子先回家去,如果這次的高考分數下來確實不理想,她可以跟老闆問一下,至於老闆是不是願意讓大兒子來學廚,趙大霞並沒有給大兒子任何保證。

其實按照林瑞峰和沈卿洛感覺,只要趙大霞願意開口,而且她大兒子願意學,馮一帆肯定會答應收下那個徒弟。

不過趙大霞不願意那樣,她不想讓馮一帆因為她收自己兒子當徒弟。

所以最終趙大霞沒有答應大兒子,只是讓大兒子先回去。

林瑞峰聽趙大霞說起,她兩個兒子對兩家炒飯的評價,尤其是她大兒子的評價,倒是有了一些自信:「真的嗎?趙大嬸,您家的老大,不會是因為這段時間相處的緣故,故意說我比較好吧?」

趙大霞馬上說:「不會,俺家娃俺知道,不是那種會拍馬屁的娃娃。」

沈卿洛則是拍了林瑞峰一下:「你就是沒有自信,不能相信自己一次嗎?」

林瑞峰笑了笑說:「好,我相信自己,我一定能贏。」

這麼喊了一句后,一個夜市裏商戶老闆說:「小林啊,你們還沒收呢?不早啦,大家都已經收攤回去了,你們也早點收了回去休息吧。」

林瑞峰聽了立刻回應:「好的好的,您先回,我們這就收。」

之後林瑞峰他們也是迅速開始收拾東西。

最後離開前,也是把攤子這一片都收拾乾淨了,三人才一起推著小推車離開小市場,伴着夜幕回到古街上。

一路把車子推回林家早點鋪內,趙大霞便告別回去了。

剩下林瑞峰和沈卿洛兩個人,兩個小年輕在鋪子裏坐下來。

沈卿洛一臉認真問:「你真的有把握贏嗎?」

林瑞峰苦笑着說:「如果要我說實話,我只能說我現在是沒有把握,我嘗過馬小龍的烤肉炒飯,真的不只是噱頭好,他的烤肉和炒飯搭配也很絕,單純依靠我的炒飯,恐怕未必能贏。」

沈卿洛沒有多說什麼,只是說了句:「我明天問一問若曦小姨,看看小姨父他們什麼時候回來,你早點準備吧。」

林瑞峰點點頭:「嗯,我會好好準備。」

兩個年輕人互道晚安后,沈卿洛離開林家鋪子。

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硬核廚爸

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