第407章 齊聚築地
「哦呀?早啊,愛麗絲,涼,沒想竟然在這裏遇見你們了呢。」
愛麗絲對於森羅的出現有些詫異:「啊啦,這不是森羅嗎?真是太巧了。」
而一旁的黒木場涼只是微微點了點頭就算是和森羅打了招呼。
森羅同樣點頭回應,然後說道:「真是太巧了,你們應該也是來看秋刀魚的吧?」
愛麗絲點了點頭:「嗯,我也只是偶爾來這裏,畢竟要選魚貨的話要起的很早。」
一旁的店老闆一看幾人在自己的店門口聊起了天,卻又沒有責怪他們擋了自己的生意,反而更加熱情了起來:「什麼嘛,小哥你們是小涼的朋友嗎?那你們儘管挑,我給你們打折。」
森羅意味深長的看向了黒木場涼:「小涼?看來你和市場里的老闆們很熟悉啊?」
面對森羅的提問,黒木場涼搖了搖頭:「也談不上熟悉啦,因為我幾乎每天早上都會來這裏,所以一來二去就認識了,早上去魚市是我從小的習慣,為的就是不讓我對食材的敏感度變得遲鈍,細細算來也已經有十年未曾間斷了。」
對於黒木場涼這樣每天比練武之人起的還早的毅力,森羅很是敬佩:「不愧是涼你啊,鮮魚的質量會隨着每天時捕撈的情況不同而發生微妙的變化,你是為了掌握這些變化才每天都來這裏的吧?」
「歐斯,就秋刀魚而言,並不是選新鮮的就一定是最好的,因為新鮮的秋刀魚體內的鮮味成分還有可能沒有完全生成,畢竟魚肉中的鮮味成分主要是肌苷酸,是會隨着時間的推移而逐漸增加的,它的量和生成速度都和當天的捕獲情況息息相關,我可不是你這樣的怪物,要區分出來可是需要大量的經驗的啊。」
黒木場量語氣平靜,但是森羅聽出了他話語中那宛如寂靜火山中隨時可能噴發的岩漿一般的鬥志。
森羅嘴角一揚:「哦?了解我的實力竟然還想着要贏我嗎?真是有趣的人啊!」
「那是當然,小時候第一次見到你的時候我就覺得你不是個簡單的傢伙,這次秋季選拔看了你的料理后我更加確定了這個想法。但是那又如何,廚房就是戰場,只有吃和被吃兩種選擇,我是一定會贏你的。」
就在黒木場涼宣戰的的時候,有一個熟悉的聲音從一旁傳了過來。
「想贏你的人可不止他一個啊,森羅大人。」
兩人扭頭一看,只見葉山亮斜挎著一個保溫箱向著兩人這裏走了過來。
「哦,是葉山啊,你也來了啊,不過我都說了,你已經離開了貧民窟,直接叫我森羅就可以了,大人什麼的太見外了。」
葉山亮義正言辭的拒絕道:「那可不行,不管是以前還是現在,你都幫了我和潤這麼多了,該有的敬意我會時刻保持,但是我絕對不會因為這個而在比賽時懈怠哦,森羅大人。」
森羅笑道:「那真是求之不得,你也好,涼也好,都全力放馬過來吧,這次的決賽看來會很有意思。」
然後森羅指著葉山亮的保溫箱說道:「話說回來,你已經挑好要用的秋刀魚了嗎?」
葉山亮一邊點頭,一邊打開保溫箱給森羅看自己今天的戰利品:「沒錯,我是在旁邊的店裏的挑的。」
森羅從裏面拿了一條,用手握住了魚尾,卻見魚身依然筆挺,讚賞道:「葉山你也有一手啊,這筆直鼓脹的魚身就是肉質緊實的證明,魚目清澈不帶一絲濁氣,說明這魚鮮度拔群,魚嘴尖端還有些許黃色,說明這秋刀魚已經積聚了適量的脂肪,應該非常肥美,所有的條件都已經達標,可以說是完美的秋刀魚了。」
葉山亮笑着指了指自己的鼻子:「謝謝森羅大人誇獎,食材的好壞,我只要用我的鼻子一聞就自然知曉了。」
森羅一錘手心:「差點忘了,你那可是可以媲美神之舌的鼻子啊。」
一旁,黒木場涼看着葉山亮竟然光靠聞就能選出和自己質量不相上下的食材,心裏的危機感油然而生。
愛麗絲倒是沒有絲毫感覺,只是眼神盯着葉山亮上下打量了起來:「葉山君,你真的可以僅僅通過氣味就分辨出秋刀魚的好壞嗎?這一點我無論如何也無法相信啊,這不科學。」
面對愛麗絲的質疑,葉山亮也沒有生氣:「愛麗絲小姐,那我就來科學的和你解釋一下吧,魚類本身的味道里就含有揮發性醛類物質的成分,這些物質可以通過和魚體內的不飽和脂肪酸產生酸化反應,進而達到增殖的效果,也就形成了所謂的魚腥味,而我的鼻子可以聞到這些物質酸化之前的揮發性成分,還有魚類生成肌苷酸等美味成分時散發出來的特殊味道,這回你懂了嗎?」
「道理不用你說我也明白,但是這是連狗子都很難做到的事情,你真的是人類嗎?」
愛麗絲可愛的小臉氣的鼓成了包子狀,看着自家小姐展現出了打破砂鍋問到的架勢,黒木場涼趕緊一把拉住愛麗絲,和森羅他們告罪了一聲,然後帶着愛麗絲先行離開。
之後,葉山亮也說是要回去給汐見潤準備早餐,於是收起了自己的秋刀魚,告別了森羅他們。
見兩個對手相繼離開,森羅也着手在那家店鋪里挑選了出雲寮所有人分的秋刀魚,然後由羅貝爾特提着保溫箱,一起迎著朝陽回到了出雲寮。
此時的天才剛蒙蒙亮,因為昨晚鬧騰的比較晚,出雲寮里的大多數人還處在睡夢當中。
突然間,一股誘人的香味鑽進了眾人的房間,將他們從睡夢中勾了起來。
眾人穿着睡衣,睡眼稀鬆的循着香味走除了自己的房間,來到了自己房間的陽台上,只見庭院裏,森羅支起了燒烤用的爐子,爐子上,作為香味源頭,一條條秋刀魚整齊地排列在上面,此時的秋刀魚表皮已經烤的焦黃,正散發着陣陣噴香誘人的味道。
那烤爐上升騰起的煙火氣,彷彿一隻無形的大手,正在不斷召喚著眾人的食慾。
火爐旁,芭絲特已經第一個美美的吃上了烤秋刀魚,時不時的還十分享受般的「喵喵」叫上幾聲,彷彿在向眾人訴說烤秋刀魚的美味。
森羅也看到了起床的眾人,笑着說道:「你們都醒了啊,今天一早我和羅貝爾特去築地買了新鮮的秋刀魚,快去洗漱吧,魚一會兒就烤好了。」
聽到這話,眾人的行動速度飛快,換好衣服爭先恐後地沖向了盥洗室。。