第464章 灌湯黃魚

第464章 灌湯黃魚

素菜雖然精美,但是量少而且容易入口,沒多久就進了眾人的肚子。

收到外面服務員的報告后,森羅就讓人進來將準備好的熱菜端了出去。

「各位慢回身,上熱菜!」

隨着吆喝聲響起,服務員們端著一盤盤熱菜走了出來,這一輪拿出來的都是海味,隨便數數也有二十多盤。

但是這一輪菜還沒有結束,只聽吆喝聲繼續響起:「海八珍,熱菜大件~海紅扒魚翅,鍋塌鮑魚盒,大炒肉燉海參,蟹黃燒海雜,白扒魚肚魚唇,繡球乾貝,油燜大蝦,上桌了您吶!」

接着,又有服務員端著21個大盤子走了出來。

上菜后,正當眾人納悶為什麼明明是海八珍,卻只有7個大菜的時候,森羅帶着3個端著橢圓形大盤子的服務員親自走了出來。

待盤子上桌,眾人才看清盤中料理的全貌,那是一條炸得金黃香酥,澆了些許芡汁的黃魚,魚身上從頭到尾都鋪上了一層淡紅色的不明物體,上面還放着用胡蘿蔔雕的【福祿壽喜,吉祥如意】八個大字。

這黃魚本身一眼看上去就非常大,少說也有3公斤朝上,只是奇怪的是,黃魚的魚口是封著的,

待服務員上好菜,森羅介紹道:「各位來賓,這是今天滿漢全席海味部分的壓軸大菜【灌湯黃魚】。」

村田源二郎看着桌上的黃魚驚嘆道:「這就是傳說中一道菜等價於一輛皇帝座駕的【灌湯黃魚】!據說當時就算是皇帝的御膳房也很少有人能做出來,沒想到今天在這裏竟然出現了啊!可是這魚身上的粉紅色又是什麼啊?我曾在料林寺拜讀過【灌湯黃魚】這道菜的菜譜,上面可沒有這樣的記錄。」

森羅笑道:「原來【味王】先生也是有資格進料林寺藏經閣的人啊,真是失敬失敬,你說的沒錯,這是我在原有菜譜的基礎上加以改良製作出來的屬於我自己的【灌湯黃魚】,這上面鋪的一層都是血燕燕窩。」

村田源二郎眼睛一亮:「納尼?這麼多竟然都是燕窩!這條黃魚少說也有3公斤重,如此一看真是大氣磅礴啊!」

森羅拿着服務員遞過來的刀說道:「這不一樣的地方可不止是外表這麼簡單哦。畢竟【灌湯黃魚】最主要吃的是裏面的湯羹,在湯羹上我也做了很大的改良。」

說着,森羅分別為3桌人切分黃魚,只見他一道剖開魚腹,瞬間,腹中濃郁厚重,宛如瓊漿玉液的湯汁夾裹着熱氣與香味緩緩淌出,一股海鮮特有的香醇味道在整個宮殿裏擴散了開來,這亦動亦靜的美味在宮燈的光彩氤氳間彷彿一幅潑墨山水畫,天朝式典雅精緻的美食趣味就在這汩汩流動中展露無遺,給了眾人視覺上的極大衝擊。

森羅將魚身上的燕窩與湯汁混合,然後分裝入碗,又將黃魚肉一起放了進去,分發到了每位客人的面前。。

「這是。。。鮑魚,魚翅,海參,魚肚,乾貝,裙邊,蟹粉,龍蝦,這竟然是八大海鮮匯聚而成的頂湯!原本的的【灌湯黃魚】只是用少量海產和雞肉還有菌菇吊湯,湯汁清新淡雅,可是這湯竟然在原有的基礎上加入了八大海鮮,真是太大手筆了!」

村田源二郎看着碗裏的【灌湯黃魚】驚嘆不已。

眾人迫不及待的用筷子夾起一塊表皮香酥誘人內里鮮嫩雪白的魚肉,沾著濃稠的湯汁送入了口中。

下一刻,無與倫比的鮮美味道如同雷擊一般直擊了眾人的腦髓,隨即,眾人身體一輕,突然有了一股置身雲端,飄飄欲仙的感覺。

接着,眾人幾乎是同時一聲不響的拿起了桌上的勺子,一勺一勺的舀起湯羹送入口中,頓時,眾人眼前撥雲見日,露出了被雲層遮擋住的景色。

「這。。。這真是。。。這是大天朝廣袤無垠的山川大海啊!」

在空中俯瞰到了波濤洶湧的大海,壯麗宏偉的山川,眾人耳邊響起了激蕩人心的音符。

「這。。。真真是太美味了!這黃魚表皮炸的香酥,卻沒有一點崩皮的跡象,裏面的魚肉鮮嫩鬆軟,沾著鮮美的湯汁真是讓人慾罷不能啊!」

「黃魚的鮮美,還有周遊在其四周的各種高級海鮮營造出來的頂級美味,以及偶爾會顯露出來的野山菌,老母雞,老鴨還有金華火腿的滋味,完美的融合在了這道菜的湯汁之中,卻又互不影響五味分層,猶如洶湧波濤般不斷襲來,沖刷着我的味蕾,神經,乃至靈魂!」

「啊啊啊!這哪裏是黃魚,這料理簡直就宛如上天入地,遨遊大海,無所不能的神龍一般在嘴裏翻騰,啊!不行了!我的意識要被這龍威徹底震懾了!」

除了黑暗和梁山泊的達人們,其他人的衣服在吃完碗中料理的同時由於薙切一族的秘技【衣襟綻裂·擴散波動】影響而炸裂四散開來,但是大家都絲毫沒有意識到這一點,一些女士甚至癱坐在位子上翻著白眼露出了一臉被玩壞的表情。

當眾人恢復意識后,【味王】桌上的那個叫陽一的少年拍桌而起,激動地對着春天源二郎說道:「這真是太美味了!味王爺爺,這到底是如何做出來的?為什麼這魚肚子裏會有湯,還不會漏出來,而且也沒有看到有魚骨,這真是太不可思議了!」

村田源二郎微笑着抹了抹嘴:「嚯嚯嚯,陽一君有求知慾是好事,但是不要心急嘛,至於做法,還要問問當事人才行。」

說着,村田源二郎抹了抹嘴看向了一邊的森羅:「森羅君,雖然我知道這有些失禮,但是能請問一下這道菜的具體做法嗎?就當是滿足一下這個孩子的好奇心,好嗎?」

森羅隨意的擺了擺手:「沒關係沒關係,味王先生你既然看過灌湯黃魚的菜譜,那應該也知道,這道菜可不是知道了做法就能做出來的普通貨色。」

森羅轉身看向了陽一:「這位小朋友,你將來也是以料理人為目標的嗎?」

陽一點了點頭:「嗨!我叫味吉陽一,現在就讀於遠月初中部2年級,家裏經營著一家名叫【日の出食堂】的大眾定食屋,森羅學長的大名在我們初中部也是如雷貫耳,還請不吝賜教!」。

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見稽古的美食格鬥日常番

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