第807章 鄰居（5）

「你收拾好了？正好，我菜也做好了，先吃點吧。就這麼點東西，隔壁那貨訛詐了我一瓶木桐，薄言那貨也太黑了！」

韓亦汎吐槽歸吐槽，但酒還是穩穩的給商菲兒倒上。

商菲兒略有點猶豫：「這……熱量太高了。」

「小小嘗一口吧。我看你中午也沒怎麼吃。這是M9的和牛，品質很好。但最重要的是，有00年的羅曼尼康帝來配。我這裏的酒恆溫恆濕，這當年去法國拍來的，一共就只有六瓶，你嘗一嘗。」

捨不得孩子套不著狼，羅曼尼康帝是紅酒里最頂級的，00年，也是眾所周知的大年。葡萄酒的品質是看年份的，例如很多梗里的「82年拉菲」。82年就是一個非常好的年份。經過了20年的陳釀，已經發揮出它的最佳風味。

商菲兒就算對紅酒沒那麼精通，但一聽名號也確實是難得一見的。她猶豫了一下，落座。大不了待會兒少吃一點，少喝一點。

看她坐下，韓亦汎知道今晚估計有戲了。先上前菜，小章魚海藻，倒了雷司令。甜白葡萄酒微酸清甜，還帶了熱帶水果的風味，配上小配菜開胃又爽口。再來是火腿配蜜瓜，韓亦汎換了個酒杯，加了一點冰塊，倒了一點雪莉酒。這款雪莉陳年之後是琥珀色，是一款加強型的白葡萄酒，味道強勁，配上火腿和蜜瓜簡直相得益彰。

商菲兒平常應酬也喝一點酒，但外面那種商務宴請，絕對不會像韓亦汎這樣如此精細的給她分門別類的選酒、倒酒。

而且，葡萄酒口味清淡，比起白酒還多了些酸甜滋味，度數也沒有那麼高，不知不覺，喝的酒就多了起來，自己卻沒有意識到。

再來是鵝肝魚子醬，照樣也有酒來配。鵝肝其實基本都是脂肪，平常商菲兒是很少碰這種高熱量的食品，但因為味道太好，韓亦汎也只切了一小片煎制，她不知不覺的配上酒，全都吃了下去。

主菜是M9的牛排，韓亦汎還說：「不知道你喜歡吃幾成熟的，所以我做了五成熟的端上來。如果你不喜歡的話，我再開火給你做成全熟的。」

「不用。」韓亦汎是真的比較用心了，牛排也不會特別大，還用煎牛排和鵝肝的油把蘆筍也稍微煎制了一下，放在一邊做配。

五成熟的牛排外面焦香，裏面卻還是嫩的，稍微用刀叉一碰，裏面汁水四溢。最好的牛排，不需要過多的腌制，放一點鹽和黑胡椒，已經足夠美味。奶香伴隨着肉香，嚼在嘴裏入口即化，略微有點膩的時候，這時候重頭戲來了——20年的羅曼尼康帝，強勁的骨幹，層次豐富，還沒喝下，濃郁的果香和木桶香氣就撲面而來。入口微酸，之後是濃郁又有層次的滋味，回味又有點甜。

等到全部咽下之後，嘴裏還回蕩著酒香。

這的確是只有頂級吃貨，還有對酒有足夠多的知識，才能搭配的如此天衣無縫。不知不覺之間，一瓶紅酒，被她喝下了一半。