第067章 低調的美食家
土豆絲沒什麼技術含量,但是在宋朝這個剛剛興起炒菜的時代,蔡昆三腳貓的手法,都把一幫御廚給驚呆了。
蔡昆手酸的不行。
這鍋又大又沉,他想顛個勺都沒機會。
當然了,他也不會顛勺。
刺啦啦的爆油聲不絕於耳,偶爾還有明火竄出來,蔡昆拿着勺子翻炒,一臉嚴肅認真。
不多時,醋溜土豆絲便出爐了。
屋子裏瀰漫着別樣的香氣,很快就有御廚過來嘗了一口,頓時驚為天人,看着蔡昆,面上滿是震撼。
蔡昆沒想到自己一盤醋溜土豆絲能唬住一個御廚,突然開始為宋朝皇宮的飲食水平擔憂。
很快有人將土豆絲端了出去。
蔡昆則將已經切好的土豆片拿了起來,又命人用生火,找了幾個鐵勺子搭成簡易燒烤架。
雖然條件看起來很艱難,但是也只能如此了。
「你這是在做什麼?」
「這是燒烤,烤土豆!香啊!拿胡椒來!」
馬上就有御廚拿着罐頭過來,打開裏面便是胡椒粉。
蔡昆要哭了。
老子終於能吃到胡椒了。
眼看蔡昆抓了一把撒下去,幾個御廚心疼的眼淚都要出來了。
這東西,價值千金啊……
就這麼給撒了,有些還掉地上了。
暴殄天物啊!
「還是辣椒的味道好些,不過有總比沒有要好?」
「辣椒?」趙佣聞着香氣食指大動。
「那是紅彤彤的一種調味品,又辣又刺激,比胡椒的滋味要好上許多。」
「當真有此物?那宮中為何沒有?」
蔡昆撇撇嘴:「宮裏不也沒有土豆嗎?」
趙佣啞然,看了眼蔡昆,越發覺得此人深不可測。
「蔡兄,你這些東西,都是在哪裏知道的?」
正在往土豆片上刷油的動作忽然一頓:「額……我要是說我夢到的,你信嗎?」
趙佣:「……」
蔡昆自嘲一笑:「我自己都不信,不過這些東西,還真的是我夢裏的。」
前世今生,可不就是一場夢嗎?
蔡昆甚至怕自己在這裏呆久了,都要忘了後世的一切。
「好了,你嘗嘗看?」拿起一片香脆的土豆片,遞給趙佣。
趙佣拿起來嘗了一口,眼睛瞬間冒着光亮:「好吃!如此美味,當真是稀罕事啊!」
蔡昆嘿嘿一聲:「低調,我就是個低調的美食家。」
趙佣來了興緻,開始幫蔡昆烤土豆。
等到忙活完,原先蒸著的土豆也熟了,二人這才拿着一道往垂拱殿走去。
而此時,已經嘗過土豆絲滋味的眾人正百爪撓心的等著下一道菜。
見到蔡昆和趙佣回來,一個個都盯着他們手裏的盤子。
「回陛下,太后,剛才那道醋溜土豆絲乃是炒菜,而這兩道,一道是燒烤土豆片,一個是清蒸土豆。」
蔡昆介紹完,便將東西交給內侍。
趙頊和高太后看着賣相不怎麼樣的烤土豆片有些遲疑,但上面胡椒粉讓他們忍不住當場就想吃。
眾目睽睽之下,所有都看着他們動作。
「這……這滋味真是奇特!」趙頊頓時大喜,又連吃了好幾口。
底下百官都伸長脖子想仔細看看,一看官家吃了那麼多,心中大呼可惜。
可別吃完啊,他們還沒嘗呢!
烤土豆片雖然滋味美妙,但是因為配上了胡椒粉,胡椒又太過昂貴,顯然是不符合百姓需求的,倒是最簡單的清蒸土豆,雖然滋味沒有那麼強烈,但是卻是最簡單最實惠的。
趙頊吃完一個完整的清蒸土豆后,已經飽的不行了。
「這土豆竟然如此神奇,才不過吃了些許,腹中便覺得已經飽了。」
這才用了不過幾個土豆而已,就有如此效果,再想到外面還有幾千斤,那該有多少百姓能填飽肚子啊!
趙頊甚至想現在就去祖廟祭祖,好在祖宗面前狠狠磕個頭,告訴他們這個天大的好消息!
「蔡昆敬獻土豆有功,朕心中深感欣慰,諸位以為,當有何賞?」
蔡昆眼底一亮。
這就開始**行賞了。
但想到上次的教訓,蔡昆又忽然笑不出來了。
不會又隨便封個官來忽悠他吧?
大臣們開始左右商議起來,但還沒等想到什麼,趙頊忽然開口道:「朕以為,蔡昆為司農丞,盡職盡責,如今又立下大功,著判司農寺少卿,同知延安郡王府幕府長史,享祿同等。」
話音落下,諸臣嘩然一片,紛紛覺得趙頊這賞的太狠了。
尤其是齊敏懷,更是傻眼了。
蔡昆如果成了司農寺少卿,這不就比他低一個等級而已嗎?
但是蔡昆之前只是區區八品而已,如此一來,豈不是一下子成了四品官!
這天底下,還有比他陞官還快的人嗎!
還有郡王府的幕僚,按理說有錢也只是郡王府發放,但是按照官家的意思,這是正經職位,而且給的俸祿也是四品該有的。
蔡昆這是一個人賺兩份錢!
齊敏懷哆嗦了一下。
他怎麼有些慌啊……
趙佣同樣被震驚了,但是下一刻心中狂喜。
拉着蔡昆跪下謝恩,蔡昆卻是迷迷糊糊的。
咋還是種田的?
但是聽起來好像是比之前大了點。
可是有屁用啊……你倒是給我錢啊!
蔡昆算是發現了,趙頊絕對是個摳門的守財奴,不管幹啥都特么不給錢!
難怪宋朝富裕,都特么是扣出來的吧!
蔡昆一臉不情願的跪下謝恩。
其餘人等見他一副不得已的模樣,差點被氣出血來。
這廝到底知不知道這是多大的恩典啊!
趙頊讓他們起來,又坐不住忍不住站起來踱步,看着蔡昆,甚是喜歡。
他之前怎麼就會覺得蔡昆是個空有天賦的二世祖呢?
這分明是個寶貝啊!
「那……那些土豆,到底要如何培育種植,朕就全部交給你了!齊司卿,今日開始司農寺所有的田地都歸蔡少卿調配,他怎麼說,司農寺就配合他。」
齊敏懷一臉苦瓜相,不情不願的說了聲是,再看一眼蔡昆,笑得比哭的還難看。
「還有啊,這土豆要多久才能長成?」
如果他沒記錯,蔡昆回到汴京也沒多久,那麼這土豆是不是也只是在這短短几個月內長成的?
「回陛下,若是不出意外,溫度適宜,土壤肥沃,三月可長成。」
「三個月!」趙頊大喜過望,「好好好,朕把這件事交給你就放心了!等到培育出足夠多的土豆,天下百姓,又何愁腹中無食……」
趙頊高興過後,才想起來高太后還在,作為孝子,馬上問道:「母后可有什麼要交代的?」
高太後端莊雍容,緩緩看向蔡昆:「老身想留蔡少卿在宮中說說話,不知官家以為如何?」
趙頊自然沒有異議,連連說好。
正好他也想再多問問關於土豆的事情。
當下也不想再上朝了,大手一揮退了朝,扶著高太后便走了。
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