第401章 真不愧是職業選手（求月票）

看到網友們的評論，夏傑點了點頭說道。

「嗯，這個故事雖然有些老頭，但是也闡述了一個真理，那就是美食的誕生在很多時候都是一種巧合。」

「不同食材的偶然相撞，好吃的，就會自然而然的流傳下來，就和我之前和你們說過的夫妻肺片那樣。」

說罷，夏傑又拿起了腌制的蝦，沖着直播無人機晃了晃道。

「好了，關於這腐乳肉的來歷我就先說到這，接下來咱們就開始做椒鹽蝦仁。」

「這也是一道家常菜，再過兩天就是中秋了，除了我之前教過你們的中秋食物，不妨把這道菜也添上飯桌吧，現在可是蝦最肥美的時候。」

網友們一聽這話，也是大為感興趣。

「這話我怎麼就那麼不信呢，之前大力傑也說了幾個簡單的菜譜，但是做起來也還是很難啊。」

「嗨呀，都看了這麼久的山村廚神了，山村廚神說的話你們還品不清楚么？這些簡單啊，湊合啊，都只是對於山村廚神而言啊。」

「叮咚，又到了經典小劇場的時刻了，腦袋：這次我一定要記下來，一定！手：記下來了你也不會做啊，就別廢那功夫了好吧！」

「哈哈，樓上說的好形象啊，一下子就把我戳中了，夏老師，真不是咱們愚笨啊，只是我等都是凡夫俗子，在你看來簡單的菜肴，我們做起來依舊很難啊。」

「哇，你們放棄的都好快啊，難道這就是傳說中，令人寸步難行的美食荒漠嗎，只有掌握著食戟之靈的人才能真正的探索下去！」

夏傑望見這些耍寶的彈幕也是忍俊不禁的笑了。

「你們一個個的怎麼都那麼沒耐性啊，安啦安啦，這次真的很簡單，真的，不信你們看我操作一手好吧，等我做完，你們就會發現這道菜是多容易。」

說着，夏傑豎起了兩根手指頭，隨後開口道。

「剛剛第一步，怎麼腌制蝦仁我已經說了，現在咱們開始第二步，做面衣，材料很簡單，兩勺澱粉，一個雞蛋，攪拌均勻就好了。」

說話的功夫，他拿來了麵粉與雞蛋，在碗邊輕輕一敲。

涇渭分明的蛋白與蛋黃便悄然滑落進了碗裏，隨後夏傑又盛了兩勺澱粉加進去，緊接着，便開始了飛速的攪拌。

在外力的作用下，蛋白與蛋黃很快便糊做一團，變成了金色的蛋液，整個過程在無人機的拍攝下，讓人看的異常舒適。

這時候，夏傑豎起三根手指頭，不緊不慢地說道：「好了，現在就是第三步了，把蝦仁一個個放進去，裹上白白的面衣，然後放到燒開的熱油里去炸，炸到兩面金黃就可以了。」

一旁的黃壘見夏傑要用到油鍋，也是主動請纓，幫忙夏傑燒好了。

「滋滋滋……滋滋滋」的脆響聲不斷在廚房裏回蕩。

夏傑拿着長筷子，夾起蝦仁，一個個放入了熱油之中，霎時間，油鍋便暴動了起來。

濃濃的煙氣不斷飄出，隱隱間，還伴有一股子清新的香味，就好似煎雞蛋時的味道。

僅僅片刻功夫，鍋里的蝦仁便迅速蜷縮成了一團，並且變成了橘黃色。

夏傑則立即用筷子將鍋中的蝦仁撈了出來，擺在碟子裏。

「好了，現在蝦仁也炸好了，最後一步，撒上一點椒鹽，就可以直接開吃了，整個過程是不是很簡單？」

「腌蝦仁，做面衣，最後炸，都不需要你們動手切菜，把這簡單的三步做好就可以了，這次可別抱怨這兒難那兒難了啊。」

黃壘聽到夏傑的講解，也在一旁調侃道：「嚯，好傢夥，夏老師你這廚藝培訓班可真是粗暴明了啊，回頭我可以端一個小板凳來旁聽么？」

和蘑菇屋這棒子人相處了那麼久，夏傑那裏不知道他們愛開玩笑的性格，也是就話接話道。

「當然可以啊，黃老師準備啥時候端小板凳來旁聽啊，我到時候好給你留一個靠近講桌的位置。」

黃壘咧嘴笑道：「那感情好，等我中秋過完，就來聽夏老師你的課，到時候你可別忘了答應我的給我留個好位置啊，我可是等了好久呢！」

夏傑眨了眨眼，沒有接話，論口條，他肯定是沒黃壘這個綜藝主持人溜的，臉皮也是。

直播間里的網友見黃壘如此，也是紛紛笑着發送出了彈幕。

「哈哈，黃小廚可真是，這順桿爬的能力也是沒誰了啊，不愧是綜藝界的扛把子啊。」

「能讓我大力傑接不上話的人不多，你黃壘算一個。」

「哇，這道椒鹽蝦仁的做法是真的簡單，這次我真的感覺我學會了，我下午就去買蝦。」

「我已經在去買五花肉的路上了，這腐乳肉看的我太饞了，但是我這附近都沒得賣的，只能自己動手了。」

「我這也沒有，不過我用梅菜扣肉代替了，現在已經吃上了，這酥酥糯糯的五花肉可真是贊極了，下次我再加點錢，讓店家把梅菜換成腐乳試試。」

「樓上的你是真的秀，天秀，還能這麼玩呢，我怎麼沒想到啊，自己不會做就加錢讓餐廳做，學到了學到了，這樣一來我也能和小傑哥哥更好的同調了。」

……

一提到吃的，網友們總是有着無窮無盡的熱情，一條條彈幕在直播間里也是刷個不停。

和網友們閑聊的功夫，腐乳肉蒸好了，山藥湯也做好了，黃壘的特製紅燒獅子頭也出鍋了。

「三菜一湯齊活！」

黃壘一拍手，一馬當先的把這些菜品端了出去。

夏傑盛了兩碗白米飯是緊隨其後。

一切準備就緒后，黃壘開口提議道。

「夏老師，你看咱們今天中午要不要整點兒？」

聞言，夏傑想了想后也表示同意，今天他心情不錯，整點倒是也沒問題。

黃壘一聽這話，也是小跑着到外面車上提了瓶飛天茅台進來，笑着對說道。

「這茅台啊，是之前老王送的，正好還有一瓶，咱們今天中午就把它給消滅了吧。」

說着，黃壘便掀開了瓶蓋，霎時間，一股子酒香味便在院子裏飄散開來。

網友們見了這場景，也是調侃不已。

「嘖嘖，這中午大魚大肉的，再配上飛天茅台，還真是湊活啊。」

夏傑接過酒杯，和黃壘碰了碰，抿了抿飛天茅台，點了點頭道：「嗯，比起柏圖斯干紅，還是咱們的國酒口感更好啊。」

黃壘一聽這話，也是用手輕輕點了點道：「夏老師，你這老凡爾賽了啊。」

「哈哈，黃老師，你就別打趣我了，快些吃菜吧，不然一會兒就涼了。」

聽了這話，黃壘也是迫不及待的拿起了筷子。

「放心吧，夏老師，我是不會和你客氣的，好久都沒吃到你親手做的飯菜了，可是讓我想念的緊，今天我肯定是要大吃一斤的，哈哈。」

說罷，黃壘便夾起了一塊腐乳肉送進了嘴裏。

這腐乳肉被夏傑煮過了一次，又蒸了一次，表皮的肉脂早就被蒸透了。

此刻吃下，這酥酥糯糯的五花肉便在口中瞬間化開，霎時，腐乳的香味便在口中化開，與融化的五花肉一同順着喉頭湧入了腹中。

感受這腐乳肉的獨特美味，黃壘揚起了脖子，微微闔上了雙眼，一臉享受的開口道。

「唔……這腐乳肉的味道可真是絕了，口感也很好，肥肉都不用嚼的，入口即化，瘦肉一點也不柴，也不塞牙縫，火候可謂是恰到好處。」

「這職業選手不愧是職業選手啊，夏老師，厲害！」

說着，黃壘沖着夏傑比起了大拇指。

夏傑微微頷首，隨後舉起了飛天茅台，微微抿了一口。

這時候黃壘又夾起了一快椒鹽蝦仁送進了嘴裏。

當牙齒咬下的一瞬間，寂靜的庭院裏響起了一道清脆的『咔嚓』聲。

那是炸好的外衣被咬破時發出的聲音。

無人機就在黃壘的不遠處，也是很好的把這道聲響錄入了直播中，網友們聽到這聲脆響，也忍不住發送起了彈幕。

「？？？我剛剛聽到了什麼？？？是黃小廚偷偷在吃薯片嗎，怎麼會有這麼清脆的聲音！」

「我去，這椒鹽蝦仁炸得這麼脆么，咬一口下去都會發出聲音的，這火候把控得也太好了吧！」

「炸蝦仁我也不是沒吃過，怎麼可能會有這麼清脆的聲音，假的，一定是假的！肯定是後期配的音！就和速食麵廣告一樣！」

「哇，我是真的徹底檸檬化了，我也想吃這麼酥脆可口的蝦仁，我也想吃這種入口即化的五花肉啊！」

「嚯嚯，自從看了大力傑的直播后，我覺得我可以橫穿大沙漠了，口渴的時候只用想想大力傑的吃播就可以了，那口水止都止不住，啥望梅止渴都是小兒科！」

……

見直播間的網友們酸得不行，黃壘也是特別調皮，將咬了一半的蝦仁放到了無人機跟前，沖着攝像頭晃了晃，用一種討打的語氣開口說道。

「這蝦仁不光脆，你們再看看裏面的蝦肉，是不是特別嫩，外酥里嫩的，這口感也是沒誰了，再配上淡淡的椒鹽味，兩個字：完美！」

夏傑看到這一幕，也是無語地笑了。

等到黃壘調侃完了網友們，跟着用筷子指了指自己做的紅燒獅子頭道。

「夏老師，來嘗嘗我做的獅子頭，給點意見唄？」

夏傑微微頷首，夾起一塊紅燒獅子頭嘗了嘗，隨後便給出了自己的評價。

「唔，既然黃老師你要意見的話，那我簡單從色香味這幾個方面說一說吧。」

「首先是色，這紅燒獅子頭的老抽放多了，顏色稍稍有些深，其次大小捏的不一樣，而且下鍋的時候沒炸好，導致獅子頭的表面有些缺失，這是色的問題。」

「然後就是香，香味倒是有了，所以這一點暫時不表，再簡單的說說味吧。」

「味道上這紅燒獅子頭在炸的時候火候稍稍有些過了，外表有些焦，所以破壞了食物整體的風味，而且因為老抽多了，所以味道有些過於厚重了，米醋也沒法把獅子頭原本的香味調出來。」

夏傑輕描淡寫，簡簡單單說了幾點，卻是把黃壘說的苦笑不已，拜服地說道。

「唉，本來我還以為我的得意之作完成度應該還不錯，沒想到還有這麼多缺點，夏老師你不愧是職業選手啊，只吃了一口，就把這些毛病全都挑了出來。」

「說實話，我已經被打擊到，早知道就不問了。」

網友們見黃壘落難，哪裏會放過這個機會，一瞬間討伐聲四起，誰讓黃壘剛剛調戲他們來着。

在黃壘的妙語連珠下，這一餐也是吃得十分愉快。

等到用餐過後，夏傑結束了直播，又和黃壘聊了兩句，然後便目送對方開車遠去了。

……

與此同時，在遙遠的新西蘭港口城鎮奧塔哥，卻是有一群人遇上了麻煩。

華夏餐廳里，張量，趙穎，黃明，李菲，林術等一眾主創圍坐在一起。

只見他們臉色凝重，一言不發。

這種寂靜的氣氛持續了一會兒后，黃明終於是耐不住，率先開口了。

「小穎，你是咱們的財務總管，就給大家說說咱們現在的收支情況到底是怎麼樣吧。」

趙穎皺着眉頭從自己的兜里拿出了一個小本本，隨後緩緩開口道。

「是這樣的，咱們開業的時候總共花了五百新西蘭元，再加上補充摔壞的鍋碗瓢盆等餐具廚具，又多花了五十四新西蘭元，支出這一塊總共是五百五十四新西蘭元。」

「然後這兩天的營收是三十四新西蘭元，所以咱們現在倒欠節目組二十新西蘭元。」

「什麼？咱們現在還倒欠了二十新西蘭元么？」

黃明這麼一聽，也是瞪圓了雙眼，雖然昨天的營業狀況不好，但是到了現在還欠賬，卻是讓他萬萬沒想到的。

李菲嘟囔著嘴說道。

「現在咱們的啟動資金也花完了，接下來可怎麼辦啊。」

張量見大家情緒都不大對，也是想着要調節調節氣氛，於是便用胳膊肘拐了拐一旁的主廚林術，調侃著說道。

「我說林大廚，前天買菜的時候我都讓你收著點收著點了，你看你不聽，現在好了吧，咱們還倒欠了二十呢，怎麼辦啊？」

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