第476章 豬肚雞

「雖然和照片上有些差別，但是我想了想，決定還按照自己的意思做個改良。將四個顏色分別做成了衣服後背、左手衣袖、右手衣袖以及兩個口袋。」

之前林洛瑤手機里給夏傑看到的衣服，是完完全全的青色、紅色、黃色和白色四種顏色拼接而成，就像是四個方塊重新組成一個大的方塊一樣。

雖然看起來很吸人眼球，但是實在是太過張揚，不太適合日常穿出門。

但是夏傑現在染出來的大衣，左手的袖子是呈現出花瓣似的黃色，充分利用了扎染顏色會像是煙花一般散開的特性。

右手的袖子是紅色，也是像煙花般散開，只不過和左邊的不完全一樣。

正如夏傑之前所說的，手工印染的魅力就在於不確定性。

因為手工印染，用繩子捆起來的「疙瘩」是留白的部分，但是反過來說，如果只染了「疙瘩」的部分，其他部分不染色。

那麼當「疙瘩」解開之後，螺旋狀的染料便隨之被解開，朝着「留白」的地方不均勻地蔓延開來。從而形成自然的紋路。

兩邊袖子都是這種效果，那麼大衣前邊縫製上去的口袋，自然也是如此。

大衣前邊的口袋，夏傑選擇了青色，比深藍稍微淺一些，比淺藍稍微深一些的顏色，搭配大衣白色的部分，顯得格外的清新脫俗。

「哇塞，想不到你居然對女裝這麼有研究。著小清新的風格，着實是戳到了我的心坎里。」

林洛瑤看着夏傑給自己染的這件大衣，頗為激動地說道。

「嗨，其實也沒怎麼研究過，只是覺得如果真的按照圖片來的話，實在是過於花哨，於是我想了想，就給你重新做了現在這種風格，你喜歡就好。」

面對林洛瑤的欣喜，夏傑微微一笑說道。

畢竟有國畫傳承的底子在，對於色澤的搭配，還是沒得說的。

「何止是喜歡，簡直是愛上這件衣服了！等到衣服幹了之後，我一定要趕緊穿上給柔柔她們看一看。」

「嗯嗯，走吧，咱們買菜去。」

夏傑拿出手機，屏幕上邊顯示的時間，剛好是下午的六點三十分，而天上的太陽還沒有進入地平線的範圍。

「對了，給你看看，這是我剛剛拍的照片。覺得你剛剛在印染的時候，和背景十分的契合，一下子讓我有了靈感，所以就拍了下來。」

林洛瑤拿出手機，給夏傑看剛才自己手機拍攝的相片。

「身上被顏料濺的到處都是，哪有和背景契合了。」夏傑不由得失笑道。

「這在攝影的角度來說，是顏色碰撞。喏，就像那件衣服一樣。」

「你身上被顏料濺的花哨顏色，碰撞上中景處，那茶壺茶盞，還有遠處的竹棚池塘，一環扣一環。」

談到攝影，林洛瑤便開始滔滔不絕。

「聽你這麼分析，確實感覺不錯。」

夏傑笑了笑道：「但是洛瑤，咱們得去買菜了，不然再晚一點兒，村裏的鄉親們都收攤了。」

說完，夏傑出了門，上了大路虎，身後的林洛瑤見狀，也跟了上去。

……

村裏，夏長江正在院子裏精心雕刻着那個「天宮二號」，畢竟是個造型比較獨特的大傢伙，讓他是格外地謹慎。

每一次下刀之後，都要停頓個三秒鐘，想好了之後才敢繼續下刀。

「爺爺，我們來看您了。」

下了車，夏傑沖着院裏正在雕刻的爺爺喊道。

「快進來吧，就等你們了。」

夏長江放下手中的工具，對着夏傑招了招說道：「小傑，來看看，爺爺做的怎麼樣。」

「那還用看啊，爺爺你做的東西，那一件不是精品。您先和洛瑤聊會兒，我去給你們做菜去，等會咱們爺孫吃飯的時候再聊。」

夏傑將手中帶的菜舉了舉，然後便直接走進了廚房。

一進廚房，他心神一動，無人機再一次出現。

「晚上好，還沒吃晚飯的朋友們，今晚給大家推薦一道冬季滋補的粵菜——豬肚雞。」

「嚯，一場浩傑又降臨了！」

「神廚傑，你這是來了個突然襲擊啊，沒有提前通知一聲！」

「哈哈，還好我早有準備，已經到了飯館，就等著同步點菜呢！」

「這可是我們這邊的名菜，特別好吃哦！」

「小傑哥哥又來看爺爺了，老爺子肯定很高興吧！」

「嘿嘿，如果帶了洛瑤小姐姐，老爺子更高興！」

……

廚房內，夏傑拿出了買好的大塊豬肚，以及一隻已經殺好去毛，放血乾淨了的土雞。

「咱們先將豬肚在冷水中浸泡二十分鐘左右，目的是去除浮在豬肚上的雜質。同樣的時間，我們可以開始腌制雞肉，同樣也是為了去除腥味。」

正好在晚餐前開播的夏傑，自然是引起無數觀眾爭相學習。

「廚神傑講慢點，我現在就去買豬肚的路上！」

「豬肚雞可好吃了，可是我就是總處理不好豬肚上的髒東西，這下好了，夏老師直接出教學了。」

「冬天來一鍋豬肚雞，真的很巴適！」

「山村小傑還是懂生活的呀，是什麼季節，就吃什麼季節該吃的東西。」

「山村生活本來就是靠天吃飯的，冬天肯定要吃一些滋補的東西。好了，豬肚上已經有一些雜質漂浮上來了，我們將其撈出來。」

「另外，豬肚上的油脂也要割下來，不然煮出來的雞湯會很油膩。」

夏傑和觀眾們互動了起來，繼續耐心地講解著清理豬肚的過程。

「接下來，我們需要用粗鹽加麵粉再次塗抹豬肚，反覆揉搓，麵粉可以起到帶去豬肚上面雜質的作用，粗鹽的顆粒亦有此作用，搓個兩三分鐘后，再用清水沖洗洗凈。」

「接下來，我們再用白米醋再將豬肚揉搓約三分鐘，醋能夠減少甚至消除豬肚的異味，尤其是米醋，是家中必備的調味料，經過這麼處理后，一塊乾淨無異味的豬肚就算完成了。」

夏傑剛說完，就看到了直播間有觀眾發問。

「廚神傑，我家裏只買了陳醋，我感覺陳醋和米醋都差不多，為什麼你剛剛只說了米醋呢？」

「啥，醋還有這種區別？」

「哈哈，樓上的肯定沒下過廚房吧！」

夏傑打了個響指說道：「我就順便和大家說說，米醋和陳醋的區別在哪。」

「首先我們今天做的是豬肚雞，豬肚是煮熟之後是白色的，這個大家想必都清楚，如果使用的是陳醋，豬肚雞湯的顏色就難以呈現乳白色了。」

「陳醋和米醋區別最大的就是，陳醋釀造時間更長，而且工藝更複雜，並且味道更重。所以通常咱們吃餃子的時候，多是選擇用陳醋來沾，畢竟陳醋的風味更佳、解膩爽口。」

簡單跟夏傑大家解釋一番，豬肚也已經清洗完畢。

「接下來，就是這道菜的關鍵環節了。我們需要扒開豬肚，將處理好的雞放進去，再灑上白鬍椒，最後用棉線封上。」

……

於此同時，在遙遠的美利堅，美國人迎來了他們一年之中較為重要的節日——感恩節。

歡樂的氣息，充斥着整個美利堅的街道，每一個人都在用自己獨特的方式，來慶祝這一個感恩萬物的節日。

年輕的演員們選擇為普通民眾奉獻，在街道上為大家獻上免費的路演。

平日裏走街串巷的馬戲團，今天則是將原本在劇院裏的表演，直接搬到了大街上，讓大家即使不買票，也能夠看到精彩的馬戲表演。

無數年輕人更是早早起床，精心準備了化妝遊行的準備，在感恩節這一天，化身浩浩蕩蕩的遊行隊伍，用獨特的方式，為每一個民眾傳遞自己對於感恩節的敬意。

但是在浩浩蕩蕩的遊行隊伍之中，有一處奇特的景觀：無數金髮碧眼的美國人，正圍着一隻看起來像是牛，又像是馬的木製品，在表達着他們的驚訝。

「咦，這東西好奇特，究竟是以什麼方式運行的？」

「裏面一定有發動機，否則根本不可能自己產生動能。」

「你說要是裏面真的有發動機的話，那麼為什麼這東西並沒有排氣管，能夠作為排氣口的地方，也不像我們的汽車那樣，會產生尾氣啊。」

「你傻啊，發動機也可以使用電能的呀。」

就在大家紛紛發表自己的意見時，木牛流馬的主人發話了。

「這是在遙遠的華夏，一位偉大的匠人復原了的東方神跡。我僅僅只是完成了百分之八十，作品才能夠在平路上行走。」

「要是完成了百分之百，即使是上坡，這玩意也能夠像是有人工智能一樣，自己停下。非常的神奇。」

一個年輕的小夥子站了出來，對圍觀自己作品的眾人說道。

「你既然說是華夏神跡，意思是這東西不是你做的咯？」

有人開始發問了。

「沒錯，這當然是我做的，先生。但是沒有夏祖父的視頻，我即使已經被認為是機械設計的天才學生，也難以復原這種神跡。」

「即使是看了視頻，也只能復原百分十八十，這種工藝簡直太精湛了。」

在眾人還在研究「美利堅半成品版木牛流馬」的時候，狂歡的氣氛，充斥着美利堅的每一個角落。

直到晚餐時間，大街上都人滿為患，用自己獨有的方式，感恩人生之中所遇到的貴人。

晚飯時間，在麥琪的家裏，家人們全都聚集在了一起。

與過往不同的是，身為一個美利堅的家庭，這家人的桌面上居然沒有出現火雞的菜肴，取而代之的，是一大桌子的華夏菜。

「大家都準備好了嗎？讓我們來一起感謝山村小傑吧，因為山村小傑，我們的人生得到了巨大的升華，謝謝你，山村小傑。」

麥琪將雙手放在胸口的位置，做出了祈禱的手勢。

餘下的家庭成員，也跟着麥琪的動作，一起感謝遠在華夏的夏傑。

夏傑的視頻，讓這一個美利堅家庭，獲得了他們原本想都不敢想的東西。

不僅僅只有麥琪這一家，還有很多的美利堅家庭，此時此刻都因為山村小傑在油管網上的視頻，在感恩節這一天，紛紛選擇了放棄火雞這道菜，從而選擇了用華夏菜來舉辦一年之中的慶典之一。

在油管網上邊，由邁克主動發起的「感恩山村小傑」的活動，居然已經有近千萬人參加了！

要知道，即使是美國一流的荷里活演員，除非是非常著名的，不然在油管網上的粉絲，也就是一千多萬而已。

然而夏傑作為一個華夏人，能在大洋彼岸的美利堅獲得如此之高的認可，簡直驚為天人！

參加了油管網上的活動，大家都在感恩節這一天將自己與家人團聚的照片上傳油管網，然後在評論的地方打上參與了「感恩山村小傑」的活動。

這些照片如果不仔細看的話，其實與其他感恩節的照片無異，但是一旦仔細觀察便可以發現，這些照片上的菜肴，全都是山村小傑視頻之中的華夏菜。

「參加活動的人如此之多，可為什麼還有一些人，就是不願意成為夏的粉絲，享受華夏的美食呢？」

邁克看着手機的消息，自己組建的美利堅粉絲後援會，並沒有加入新的成員。這不由得讓邁克有些失望。

「邁克，並不是每一個美國人都能夠放下面子，去接受一個優秀的華夏人的。總是需要漫長的時間，他們才能夠理解華夏文化的魅力，被山村小傑所吸引。」凱瑟琳安慰起邁克。

「是啊邁克，你要相信山村小傑，就像我們當時一步一步被他的廚藝和為人給征服那樣，肯定會有越來越多的人，也同樣因為這些東西，被來自這位華夏的年輕人給征服的。」麥琪對着兩個孩子說道。

雖然美利堅已經在進行的感恩節的狂歡，像是麥琪這種家庭，更是專門感恩了山村小傑，但是遠在華夏的夏傑，並不知道自己的影響力已經達到如此程度。

……

「吃飯了吃飯了。」

夏傑將煲好的豬肚雞湯端上了桌子。

一打開砂鍋的蓋子，撲鼻而來的香味立刻吸引了林洛瑤和夏長江的目光。

林洛瑤離開拿來了碗筷，就像是一位剛過門的小媳婦那般，主動而又熱情。

夏長江敲了敲煙斗，將已經抽完的旱煙灰抖了出來，站起身子走到飯桌旁。

「爺爺，您先嘗嘗。」

林洛瑤率先給老爺子盛了碗湯。

「謝謝洛瑤，小傑，你看看人家了洛瑤，再看看你。」夏長江笑眯眯地說道，讓夏傑不禁有點兒無奈。

「爺爺，我這不是剛想要給您盛一碗湯的嘛，洛瑤比我快而已。」

「那是人家姑娘聰慧。」

夏長江不依不饒地說，然後將一勺香濃的豬肚雞湯送入口中：「嗯，味道不錯，來來來，洛瑤，你也嘗嘗。」

品嘗著美食，夏傑又起了個頭，談論起了爺爺的天宮二號。

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