第910章 綠豆酥的由來
第910章綠豆酥的由來
胡大廚不過三十來歲的年紀，雖然還年輕，但是憑藉着高超的廚藝，胡大廚在他們老家早就是鼎鼎有名的大廚師了，為了進一步發展，所以胡廚子才來的首都，就想着憑藉着自己的手藝能闖出一個天下來，只不過他選擇的第一份工作是在首長家做飯來着，但是萬萬沒有想到的是，他引以為豪的手藝，這邊的人都不喜歡，總覺得他做的飯菜比較甜膩，但胡廚子就搞不懂了，他們那邊的菜是比較養生，比較甜膩來着，但是和江南菜相比的話，胡廚子的菜其實也還好了，可能是他們下意識的不喜歡他做的菜吧！所以胡廚子已經決定了，要離開這個地方了。
王媽見胡廚子不說話，心裏有些疑惑地說，「哎，胡大廚？胡師傅？」
胡廚子聽到王媽的再三提醒，這才反應了過來，他看了一眼王媽的位置，無奈地抿了抿嘴角說，「做什麼夜宵啊，這裏的人都不喜歡我做的飯菜，這一點你又不是不知道。」
聽到這話王媽愣了，胡廚子的語氣里充滿了無奈，其實王媽知道，知道大家都不怎麼喜歡胡廚子做的飯菜，但那不是因為胡廚子做的飯菜不好吃，而是因為大家不習慣那種口味而已，另外，因為胡廚子說話有一種濃郁的口音，所以大家會下意識少和胡廚子交流來着。
「胡師傅啊，我覺得你別多想，你做的飯菜其實大家都喜歡吃來着的，你之前做的那個煲仔飯，我就覺得特別好吃，裏面的臘腸尤其的好吃啊！要不是你只做了那麼小小的一份啊，我真的還想添加一碗飯呢！」王媽認真地說，其實胡廚子做的飯菜是好吃的，只不過大家都吃不慣而已，尤其是北方人，他們喜歡吃咸甜的，說真的，江南一帶的菜，其實他們只是不討厭而已，吃的話，也並不是很多，只不過這個胡廚子心理承受能力沒有這麼大而已，換做是張廚子的話，早就習慣了。
少爺可明說了好幾次不喜歡張廚子做的飯菜，張廚子雖然委屈，也挺難過的，但是難過之後也就釋然了，一副無所謂的樣子，反正只要首長和夫人喜歡他做的飯菜，他覺得就可以了。
「而且您看啊，少爺之前還直接說不喜歡張師傅做的飯菜呢，人家張師傅也沒有說什麼啊。」王媽看胡廚子心情不好，就認真地安慰著說。
然而胡廚子搖了搖頭，他認真地說，「但是首長和夫人都覺得張師傅做的飯菜好吃啊，之前吃哪道水煮魚的時候，還誇獎張師傅了呢。」
「那我看之前夫人吃叉燒的時候也誇獎你了呢。」王媽覺得胡廚子現在是走入了一個死胡同了，壓根就走不出來了。
然而胡廚子卻笑着對王媽說，「您啊，就別安慰我了，不過我現在也想明白了，我既然離開了老家，來到首都的話，我就不應該把目光局限在這裏的，您說是不是啊？」
「那您打算怎麼辦？」王媽疑惑地看了一眼胡廚子。
胡廚子笑着說，「我打算離開這個地方，然後去其他地方干，地方我都找好了，就在我們老家駐首都辦的地方。那邊都是我們老家的人，肯定喜歡吃我做的菜的，說真的，如果一個廚子做的飯菜，其他人都不喜歡的話，那對廚子來說，那完全是致命的打擊。」
王媽雖然不明白鬍廚子說這話時什麼意思，但是大概也能懂。
她也不好繼續勸說胡廚子了，只能說，「你說的也有道理，去一個更適合自己發展的地方會比較好，人嘛，最重要的就是舒心了。」就在這個時候，王媽看到了一旁的灶台上放着一塊塊的小糕點，看着外面好像是酥皮的，和他們老家的糕點都不一樣，王媽有些疑惑地問，「這些事糕點嘛？我怎麼看着不像啊。」
「這個怎麼不是糕點了。」胡廚子聽了王媽的話，抬起手來拿了一塊兒，然後對着王媽說，「這個就是糕點啊！是我們老家那邊的，叫做綠豆酥。」
「鹵豆酥？」王媽疑惑地說。
胡廚子一聽這話，就知道王媽沒有聽清楚，畢竟自己有口音，他們聽不懂很正常，胡廚子有些難過，但是還是說，「您沒有聽清楚，我說的是綠豆酥來着，不是鹵豆酥，這個味道是非常好吃的，是我們老家的做法來着，味道是真的好吃來着！你要不嘗嘗看！」胡廚子說完這話后拿了一塊兒綠豆酥給王媽。
王媽看着擺放在自己跟前的綠豆酥一愣，她抿了抿嘴角。
「我只吃過綠豆糕，還沒有吃過綠豆酥呢，這個看着跟餅似的，但是我們這邊的餅都是熱乎乎的，熱氣騰騰的，這個看起來好像是冷的，也不知道好吃不好吃啊。」王媽有些猶豫的說。
在她的印象中，綠豆是只能用來做綠豆糕的，綠豆糕就和這個東西一樣，是涼的。
大餅呢，是肯定不能用綠豆做的，大餅才是熱乎乎的。
但是這個綠豆酥，看着像縮小版的大餅，但是卻是涼的，所以究竟好吃不好吃，王媽也很疑惑。
這個時候，胡廚子直接拿了一塊兒綠豆酥給王媽說，「您啊，就試試看吧！味道是真的很好吃來着，我不騙您的。」
王媽看着胡廚子這麼真摯的眼神，只好拿了一塊兒綠豆酥吃了下去，還別說，剛咬下去的第一口，王媽的眼睛就亮了起來，「啊！這個真的好好吃啊！」吃起來這個味道和牛舌餅的味道有些相似。
只不過這個餅吃起來軟呼呼的，而且裏面的餡兒有一種綠豆的清香味，一點都不油膩，反正味道是真真正正的好！
「真的很好吃？」胡廚子看王媽的樣子不像是在騙人，他有些驚喜地問。
王媽點頭，她笑着說，「這個綠豆酥是真的很好吃，我覺得太好吃了！您難道不這樣覺得的嘛？我覺得少爺肯定是沒有吃過。」
。