第63章 美味貴妃雞

「貴妃雞從歐洲傳的那種皇家雞，它就本地的土雞，叫它「貴妃雞」，因為對它的待遇高了，就好像伺候貴妃娘娘一樣。」

曹二蛋瞪眼睛看着，等著往說怎麼做的，但佟美燕卻說了，只說：「佟家傳之密，爺爺說祖就憑着手藝，蘇州那邊開了一家酒樓，生意紅火的很。

后當官的就學祖爺爺的手藝，祖爺爺沒教給，結果得罪了，被誣陷進了牢。

祖爺爺一氣之，得了重病，臨死的候，留了一條家規，從今以後，佟家的以用手藝賺錢，許開酒店。」

曹二蛋一聽，由笑：「還想問學學秘方，既然樣，也能問了！」

佟麗穎笑：「別聽妹妹胡說了，那爺爺編的故事騙的。養雞的方法確實家祖傳的。只成本高，飼養緩慢，而且數量宜多，所以自家吃以，卻能拿賺錢了。」

佟美燕服氣：「既然說祖訓假的，那曹問怎麼養的，能告訴么？」

佟麗穎一笑：「曹今幫了一忙，咱連養雞的方法都舍說，那就近情了。」

佟美燕由偷笑，心說，就知會說，自己養的白兔都被家摸了，一土雞的方子自然能保留了。

些年追求佟麗穎的以說絡繹絕，沒一能看眼的，佟美燕就納了悶，為啥姐姐對初次見面的伙子么一見鍾情，直接就讓家手了。

佟美燕知為啥倆就搞一起了，也很佩服曹二蛋了，知用了什麼魔法，讓姐姐束手就擒了。

佟麗穎曹二蛋說了自己家養雞的同之處。

的雞一開始也土雞的雞仔，只飼養了功夫。

一開始只為糧食，能喂一點飼料，等雞仔長到一多月的候，就開始糧食摻入一些佐料，都葯配置的調料。

種調料配方十分精確，哪一種料也能多，否則會引起藥物反應，讓雞仔毒的。

一開始只一些花椒八角磨的粉末，參入進，到后，再加其材料，到了欄的一那幾，乾脆直接把糧食都餵了，只喂調料。

調料的味會侵入到雞肉當，燉雞的候，就根本用添加什麼調料，直接放油，加水，燉也美味異常。

配料的比例十分重，並為了調料雞肉就好吃，如果找好比例，雞肉反而如普通的土雞了。

欄一批樣的雞，至少一年以，成本很高，操心費力，伺候的精心，所以叫它「貴妃雞」。

曹二蛋聽了由得嘆：「之，無奇，從沒聽說么養一隻雞的。也從沒吃么好吃的雞肉！」

看着桌子的菜，曹二蛋又說：「家那邊喜歡用雞肉燉蘑菇，那麼貴妃雞燉的鬆口蘑，知味會如何？」