第六百七十七章 絡繹不絕
看着小六子這傻笑的樣子,蘇菡萏將菜單捲起來,輕敲了一下他的腦袋。
「你一貫是個油嘴滑舌的,這套餐雖說是吃的東西,但和你想的不一樣。」
小六子假裝吃痛的揉了揉自己的腦袋,又開始嘿嘿笑着:「掌柜的,我說的都是實話,自從你開了鋪子,我可是大開眼界的見到了很多山珍海味。」
「又是火鍋底料又是米粉蛋糕的,我以前可是從來都沒見過,更沒聽到過,我甚至覺得掌柜的你就是天上來的仙女,這些好吃的都是天界的仙女吃的東西。」
小六子就是個油嘴滑舌的。
蘇菡萏已經習慣了他誇大其詞的吹哄,只是假裝設計了她一眼,隨後說道:「好了,我已經有想法了,你跟我過來,我給你好好講講套餐是怎麼回事,你再說給店裏的夥計聽。」
小六子點頭答道:「哎,得嘞。」
蘇菡萏回到店內拿起筆,快速的在墨碟上蘸了幾下。
「套餐一:時蔬一份,白切雞一份,煎蛋一個,蛋花湯。」
蘇菡萏提筆刷刷寫,嘴裏念念有詞,「套餐二:時蔬一份,糖醋排骨一份,蓮藕釀一份。」
「套餐三:牛腩米粉加一份時蔬、一個滷蛋。」
不一會兒,一張紙上就寫滿了秀氣的字。
「掌柜的,這是啥?」店員們好奇地圍了上來。
蘇菡萏看大家都在,索性藉機宣佈:「這是我們準備要推出的新菜單,也就是所謂的套餐。」
「具體應該如何執行,我會讓小六子仔細和你們說說。」
接下來的時間裏,蘇菡萏又按照現代的方法,制訂了火鍋的單人與多人套餐。
她將制訂好的套餐用紅色的紙一一寫下,在柳羨淵前來給她送午膳的時候,又與他商量了一下。
最終決定,套餐活動先在火焰山推廣,如果效果不錯,便會在其他分店實行。
夥計們在街巷上吆喝着,因為套餐比單獨購買要便宜,自然引起了不少食客的青睞。
隔天晌午,鋪子的客人絡繹不絕。
提前準備好的套餐,不過一個時辰就賣光了。
蘇菡萏早料到位置不夠坐的情況,提前準備好了竹筒盒子,為需要打包帶走的客人準備。
「來份你們新推的那個…那個套餐二!」幾個男人指了指牆上貼著的菜單說道。
「不好意思,今日的套餐是試賣,已經賣完了。」蘇菡萏抱歉的笑着:「明日後廚加大準備份量。」
男人露出遺憾的表情:「真的沒有了嗎?」
蘇菡萏抿了抿唇:「真是抱歉,要不你們看看有沒有其他想吃的?雖然套餐沒有了,但是可以多送一壺酒,再多添兩塊牛肉。」
幾個男人露出笑容,樂呵呵的進了屋。
「這就讓后廚準備,給幾個小哥多添兩塊牛肉,再來兩壺酒?」蘇菡萏同夥計吩咐了道。
「哎,好嘞。」
幾個人在靠窗的位置坐下,一邊等待着,一邊四處張望。
「誒,李兄,那不是許嫣兒嗎。」其中一個青衣男子指向窗外,其他幾人也張望出去。。