第233章 無饜

四人各自洗沐完畢，跟着白氏僕從的指引，來到了白氏待客的膳廳。

膳廳的風格與客廳很相似，也是金燦燦的風格。本來蓮芙還以為是為了待客莊重，所以特意裝飾成這樣子。結果問了僕役才知道，整個白氏上下，但得廳堂，全都是這種裝飾——「少家主特意吩咐過，幾位都是清雅人家出身，還特意叫我們挑了一個素凈的。」

再看菜色，四人忍不住又是蹙眉。桌上擺着八個菜，便是雪千影這樣的美食家，也有一半看不出食材來歷。剩下四個，主要食材分別來自七八個不同的州，山珍海味不足以形容。

「這……」雪千影端詳了半天，終於又認出來一個菜，胳膊肘拐了拐夜小樓，「婉婉與你提起過吧，鱗州南邊的荒野里有一種異蛇，雙尾銀環，劇毒無比。最要命的是，這種蛇連血液都是有毒的。可偏偏肉質肥美，回味無窮，是無數烹飪大家畢生追尋的上品食材。」

夜小樓晃了晃神：「你說的是讓樂善元君寫入筆記、而後數百年引無數捕蛇者趨之若鶩卻又命喪黃泉的毒龍肉？」

雪千影點了點頭，用下巴指了指那道菜：「若是沒看錯，那就是毒龍肉。」

夜小樓下意識的向後退了一步。

「能夠弄到這麼珍貴的食材還不算，想要吃到嘴裏，宰殺，烹飪，須得都是熟手。而且為了保證安全，這些經手毒龍肉的人，不能再觸碰旁的食材——為了這一道菜，家宅里常年養著這麼一批人……」雪千影搖搖頭，白氏財大氣粗揮金如土，可見一斑。

夜小樓輕嘆一聲。一旁的蓮芙更是瞪大了眼睛，既感到驚訝又覺得憤怒。修正的臉上倒是看不出悲喜，只是許久之後，也輕輕的嘆了口氣。

白氏若是真的富足，倒也令人羨慕，可這一家一姓的奢侈豪橫，卻是建立在窮困的懷州之上，就連果脯點心這樣的小生意都要與民爭利，可想而知，平日裏白氏對懷州百姓，是何等的敲髓吸血，盤剝壓榨？眼前這哪裏是一桌珍饈佳肴，而是滿滿的民脂民膏啊！

想到這裏，哪怕是面對毒龍肉這等難得一見的美味，幾人都沒有了動筷的興緻。

白景行和白弁星兄弟倆來得不算遲，進門見幾人神情不對勁，兄弟倆對視一眼，尷尬的笑了笑。白弁星性子更活潑些，主動坐在夜小樓和修正中間，一邊介紹美食，一邊跟他們說話。

「知道幾位遠道而來，所以特意叫家裏最好的廚子們輪番上陣，張羅了這一桌美味，」白弁星搓了搓手，對幾人笑道，「要不是借你們幾位的光，這些菜色，我們兄弟平日裏也很少能夠吃得到！」

白弁星看似自嘲在家中沒什麼地位，但在雪千影幾人這裏反而為白氏解了圍。既然這些東西他們兄弟都不常見，那麼幾人再不動筷，反而顯得有些不給面子了。

夜小樓淡淡一笑，裝模作樣的拿起筷子，放眼看去卻不知該夾哪道菜。

白景行以為是夜小樓的眼睛不方便，連忙給弟弟使了個眼色，白景行連忙拿過一雙新筷子，給夜小樓布菜：「聽聞夜十六娘是烹飪大家，夜少主快來品評一下，我家廚子的手藝如何？」

轉過身，又給修正夾了一些素絲：「聽聞修先生平日裏飲食清淡，這大魚大肉的就不強先生所難了。這個素絲先生一定要嘗嘗。指甲這麼大的豆子，趁著夜裏漲露水之前，由未出閣的少女採下來，手工揉成顆粒，再經由玉質的碾子磨碎出漿，混入羊乳，點成豆腐。而後經過三壓出水，在暖房裏陰成豆乾。而後將上下兩層干皮兒去了，只取中間最嫩的部分，切成細絲——這切的時候不能用生鐵刀，會沾染腥味，只能用昆玉或是玄玉打磨成的小刀，輕輕慢慢的地切——再浸入六葷六素熬制的高湯之中，才有了這道素絲。」

修正本來有心嘗一嘗，可聽白弁星這麼解釋完，筷子上這一縷素絲，突然讓他沒了胃口。

白弁星說完又轉向夜小樓：「夜少主嘗了嘛，這燒黃鴨味道如何？」

夜小樓盛情難卻，只能點點頭：「肉質清嫩，滋味甚好。尤其這薑汁，多一分則辣，少一分則腥，真是恰到好處。」

白弁星露出得意的笑容：「我們家這鴨子，都是選的寧州散養的鴨子，運回來之後，清空腸胃，只吃配好的香料和草藥，吃上一個月，而後宰殺放血，用山泉水清洗乾淨，暖房懸掛晾乾，再放入調好的湯汁里浸上一天一夜，再行烹制。」

「還有這姜也有說法，並不是尋常可見的黃姜紫薑，而是產自荒原的野生青姜。但青姜太辣，不適合烹飪肉食，所以只取一寸長的姜芽，用十年以上的黃酒浸泡一夜，而後去皮去芯兒，碾碎出汁，再用這個汁兒來烹飪鴨子。」

「我都有點好奇，你們家廚房得有多大啊。」蓮芙看似好奇，實則嘲諷。不管白氏兄弟聽沒聽出來，但了解師妹的雪千影明白，蓮芙最恨紈絝子弟，對白弁星的不耐，已經快要到極限了。

想到這裏，雪千影伸手夾了一塊燒黃鴨，直接塞進了蓮芙的嘴裏。

「唔。」蓮芙叼著鴨肉，瞪着師姐，臉上滿滿的憤怒和不解。

雪千影卻笑了笑，輕輕踢了踢她的腳。

蓮芙明白過來，師姐這是示意她，他們這是在別人家裏做客，而且伏龍甲的事情還沒有個說法，現在不管蓮芙是發火還是揶揄嘲諷，都不太合適。

蓮芙重重的呼出一口氣，從嘴邊將鴨肉夾了下來，狠狠的咬了一口。

白弁星對蓮芙的情緒已然察覺，但也只是笑笑，語氣之中並不帶炫耀，可說出來的話足以令人發火：「也不算大，加上儲存食材的庫房，你們方才休息的那個小院，十來個吧。」

蓮芙一口鴨肉卡在喉嚨里，轉過身去咳了半天才緩過一口氣。

那個院子已經比她在家裏的院子要大不少了，甚至他們蓮氏家主居住的院子，算上平日裏議事、待客的廳堂，再加上一大間書房，也就差不多的大小——而白氏的廚房，竟然有十幾個院子那麼大！

「失禮，失禮了！」雪千影一邊笑着對白景行白弁星告罪，一邊輕輕拍著師妹的背幫她順氣。

好半天，蓮芙轉過身來，眼角一點淚光，帶着一點虛弱，一點震驚，還有一點無奈：「懷州白氏，真是深藏不漏，令人刮目相看啊。」

白景行聽她這麼說，臉色有些尷尬，剛想解釋什麼，正巧有僕役進來，說是有要事稟報少主。白景行連忙起身告罪，甚至不等雪千影幾人答話，轉身就走了。

白弁星眼見兄長走遠，身影看不見了，整個人看起來都輕快了許多：「這菜是不是不太合幾位的口味啊？」

雪千影和夜小樓都沒有說話，但見他不再勸了，便各自放下了筷子。

修正轉身將嘴裏的乾絲吐了，拿茶水漱了漱口。

蓮芙丟下筷子，長出一口氣，直接了當：「不是不合口味，是太鋪張了，我都不敢吃！」

白弁星一笑，彷彿遇見知音了似的，連連點頭。

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