第148章 冷飲

光是這彩票上的買賣，趙桓就至少為東京城，提供了上萬個工作崗位，不僅僅是印刷廠的工人，還有齊雲社的工作人員和走街串巷的手推小攤販！

而且，隨着彩票買賣的進一步擴大，印刷廠的規模相應的也要進一步擴大，工人也會進一步的增加，能夠提供的工作崗位，恐怕也會越來越多！

只是，現在的印刷技術，還有些落後，效率也不是很高，得想個法子，進一步的改進印刷技術，提升印刷效率才行，嗯，就算還不能搞出四色印刷或者六色印刷技術，至少也得在現有的活字印刷技術上，進一步提高吧！

怎麼着，也得把印刷機先搞出來，現在的手工印刷，還是太慢了一些，根本沒法滿足大規模的印刷需要！

幾個印刷廠，每天幾十萬張的彩票印刷任務，可不是一件輕輕鬆鬆就能完成的任務！

嗯，抽空得讓沈先生，幫着去尋覓幾個老木工，想想如何才能夠更進一步的提高印刷技藝，提升印刷效率才行！

如今，彩票收入已經成了齊雲社除了門票收入之外的第二大收入了，甚至還隱隱有超過門票收入，躍居第一的勢頭！

以目前彩票收入的增長速度來看，只要彩票的印刷速度能夠提得上來，每天印刷的彩票能夠多增加十萬份，而這十萬份又能夠全部賣出去的話，彩票收入超過蹴鞠聯賽的門票收入，幾乎就是板上釘釘的事！

而除了門票和彩票收入外，齊雲社的另外一大收入來源，就是零食小吃的收入了！

而在這零食小吃的收入之中，最大的一份，卻又是各式冷飲，特別是冰紅茶、茉莉蜜茶和冰糖雪梨等新式冷飲的售賣收入！

冰紅茶和茉莉蜜茶、冰糖雪梨，雖然都是今夏才剛剛『上市』的新品，但一經推出，就受到了開封府里百萬軍民的熱捧，受歡迎程度，甚至一度超過了傳統冷飲——冰鎮酸梅湯，成為今夏最受歡迎的冷飲！

如果不是冰塊消耗過快，齊雲社窖藏的冰塊和蘇家窖藏的冰塊，都幾乎已經快耗空了，再加上這幾種冷飲，對砂糖的消耗量也達到了一個驚人的地步，說不定現在，這幾種冷飲的銷量，還會更上一層樓呢！

甚至於，在齊雲社和蘇氏內衣館售賣的冰糖雪梨、茉莉蜜茶、冰紅茶等冷飲，產量下降，供不應求之時，城中其他一些商鋪里，也陸陸續續的出現了冰糖雪梨、茉莉蜜茶等冷飲的影子。

沒辦法，不管是冰糖雪梨也好，茉莉蜜茶也罷，又或者是冰紅茶，其實都沒有什麼技術含量，去除掉了後世那各種色素和添加劑外，這些冷飲的原材料，其實都很簡單，而且司空見慣！

原材料無外乎就是綠茶紅茶，或者雪梨、茉莉花之類的，煮出茶湯之後，再加上一定量的砂糖調和口味，再放到冰窖或者水井裏，加以冰鎮，也就成了，又不需要灌裝封口什麼的，根本沒有任何的技術含量嘛！

想要仿製，那還不是輕而易舉的事？

甚至於，一些有條件的富商巨賈或者官宦之家，在自己家裏，就能夠調製出這些冷飲來，甚至還可以根據自己的口味，加入一些別的果汁之類的調味！

趙桓在太子府的時候，就曾讓后廚用西域葡萄，壓汁做了水晶葡萄汁！

只不過現在葡萄還是個稀罕物，即便是在皇宮裏，也只有少量供應，趙桓能夠用葡萄來壓汁，那可真是奢侈到極致了！

還有砂糖，這時候的砂糖，可絕對是個稀罕物，尋常人家，一年到頭，都不見得能夠吃上幾回用蜜糖腌漬的蜜餞了，肯花上幾十上百文錢，買上一兩斤砂糖的，那就更少了！

即便是逢年過節，最多也就買上一兩斤紅糖，過大年的時候，做紅糖餡的湯圓吃吃罷了。

嗯，在趙桓的前一世，紅糖比砂糖貴，但是在這個時代，由於提煉工藝的不成熟，砂糖卻是比紅糖貴，而且要貴很多！

紅糖的出現，至少已經有幾百年的歷史了，現在已經可以說是一種司空常見的糖類了，但砂糖的出現，卻比紅糖要晚得多！

而且，由於煉製工藝比紅糖要複雜，砂糖的產量，要比紅糖低很多，價格，自然也比紅糖要貴不少了！

齊雲社和蘇氏內衣館售賣的冰紅茶、茉莉蜜茶等冷飲，最開始，用的是砂糖調味增甜，但現在，也已經改成紅糖調色調味增甜了！

好在紅糖的顏色，跟紅茶的顏色也相差不大，在茶湯足夠多的情況下，紅糖的顏色融於茶湯的顏色，肉眼基本上也就分辨不出來了！而口感上，同樣也沒有什麼太大的差別！

只是，隨着各種冷飲的熱銷，東京城裏的各種糖類，紅糖也好，砂糖也罷，又或者是蜜糖蔗糖，都出現了一定程度的短缺，價格也是持續走高。

紅糖的售價，甚至已經在年初的基礎上，翻了一番，而且依然是有價無市，供不應求！

以至於，已經有大量的商賈，開始從東京城外的其他城市，特別是甘蔗產量和蔗糖產量最多的廣西一帶，大量的販運起蔗糖來！

以往千里迢迢的從廣西運一車的蔗糖到東京城，或許只能賺三五成的利潤，而現在，蔗糖的價格翻了一番，利潤更是成倍增長，運一車蔗糖到東京城，就能夠多賺上三倍以上的利潤，這樣大的利潤空間，那些富商巨賈，怎麼可能不趨之如騖？

只是，甘蔗的產量，還是以廣西為主，在其他地區的種植規模都不是很大，若是能夠在其他地方，推廣種植，大量生產的話，甘蔗的產量提升了，蔗糖的產量，自然也會有所提升。

而蔗糖產量提升后，紅糖和砂糖的產量，自然也就能夠跟着提升不少了！

只是，目前大宋的人口眾多，在福建一帶，甚至出現了淹死家裏多餘的孩子的惡俗！

沒辦法，生的孩子太多，地里的產出太少，根本養不活那麼多孩子，多餘的孩子，只能淹死，或者投入河流之中，任其漂流四方，聽天由命了。

運氣好，能被人救了起來，運氣不好，也就只能那樣了！

現在的大宋，土地里的產出不多，普通人家地里種出來的糧食，連養活一大家子都成問題，就更別說用這些土地，去種植甘蔗葡萄，或者其他果樹了！

嗯，要大規模的推廣種植甘蔗或者葡萄、蘋果、梨子、李子，又或者是西瓜之類的水果，就必須得先解決掉百姓的糧食問題！

只有百姓的口糧充足了，才有可能去種植其他那些瓜果蔬菜之類的經濟作物，百姓的菜籃子，果籃子，才能夠更加的豐富！

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