第21章 南縣小吃

這不是欺負新人。

黃大山、沈得住、蔡亞，包括張新自己，每天也都是同樣工作時間。

雖然給了他們兩個選擇，但張新知道，他們其實只有一個選擇。

周福、李浩兩人先後抱拳，「我們願意跟着張大哥幹活。」

帶三人穿過城區，來到位於唐山商業街的店鋪。

黃大山、沈得住、蔡亞、蔡小景、何幼娘五人正在後廚製作明天新店營業、擺攤需要的食物。

沒想到蔡小景、何幼娘還在，張新催促道：「何姨，小景，還有一小時天就黑了，你們趕緊回去。」

三和城還是挺亂的，除了城中心兩條街有電、有夜間活動，外圍天黑后，一般沒人出門。

據說跟在鄭舟漫身邊的婢女周新會，之前也是富有人家。

被歹人夜裏入戶劫財，失去父母，這才淪落到為人婢女的地步。

蔡小景、何幼娘知道晚上不安全，洗手后離開。

「沈得柱、黃大山、蔡亞，」張新指向三個新人，介紹道：「楊黃狗、周福、李浩。」

楊黃狗、周福、李浩做為新人，挨個和三個老員工打招呼。

「張大哥，明天怎麼分工？」沈得住問。

「大山，你帶蔡亞、周福、楊黃狗去銀行門口擺攤，從明天開始你的工資漲到30分每天，把你的責任擔起來。」

黃大山興奮地跳起來，「是東家！」

30分也就是3角盾，正常苦力一天賺20分。

擺攤也是辛苦活，工作時間更長，好處是包吃包住，賺的都是純利。

幾乎沒有花費。

現在又升職加薪！

『把掙的錢都寄回老家，以後父母在村裏也是有面子的人了！』

黃大山心裏如是想。

張新又道，「阿住你帶李浩守店，也是從明天開始，你是店掌柜，工資也漲到30分每天。」

「謝謝東家！」

沈得住抱拳躬身。

楊黃狗是經他哥介紹過來的，對張新接受度很高。

但周福、李浩是臨時加進來的，原本心裏還有些忐忑不安，看到前輩在自己面前升職加薪，心裏踏實很多，也有了奮鬥目標。

之所以這般分配，是因為攤位生意已經成熟、客戶多，需要夥計多。

新店剛好，需要有個過程，生意不可能一下子很好，兩個人足夠。

至於新店賣什麼食物？

看招牌就明白。

『南縣小吃』

張新是唐山郡、安南縣人，這個名字應情、應景。

『南縣小吃』特點和前世一樣。

雞腿、鴨腿、滷蛋、照汁、米飯...這些都是提前準備好的，一直保持溫熱著。

客人點單后，廚房直接現搭、現配，十秒就可以上桌。

不同的是，張新根據三和城的食物供給量，把豬排飯換成各種魚排飯。

本着薄利多銷的原則，價格和攤位上的食物一樣低廉。

一份魚排飯，半斤量魚肉、加一勺照汁，米飯無限續加，這麼一份的價格是5分。

利潤雖然很低，如果定6分，會嚇走很多這客人。

次日凌晨四點。

小夥子們從地板上爬起來開始工作。

和之前不同，從店裏到西方商業街距離近了一倍，路面全都是石板路。

再也不用一邊填坑、一邊艱難推車。

輕鬆兩倍不止。

張新跟着平板車來到銀行門口，擺桌子、立帳篷...開始一天工作。

這時傍邊攤主馮大用的女兒走過來。

和往常不同，她今天手裏沒有拿包子，張新主動把她喜歡的魚丸遞到過去，「早上好小花。」

「哥哥早上好，你們今天來的比昨天早。」

馮小花一邊咬魚丸、一邊說話。

張新感到好笑，「你沒有手錶，怎麼知道我們今天比昨天早？」

「之前你們來的時候我爹總是已經蒸好包子，今天才剛剛開始蒸。」

張新挑了挑眉毛，女孩挺聰明的，看向她父親笑問：「馮大哥，小花什麼時候上學？」

「上學？」馮大用愣了一下，解釋道：「按年齡她明年就能上學，不過你不知道嗎？殖民政府禁止唐山人小孩進入當地學校讀書。

「...」

不知道其他人聽到這個政策是什麼感覺，張新第一感覺是憤慨！

難怪蔡亞總是在家裏學習、寫字。

之前根本沒想到有這麼一條歧視性政策。

「沒關係馮大哥，我們唐山人可以自己開設學校，小花會進學校讀書。」

馮大用點點頭，「聽說首都加達雅有唐山人開辦的中小學，專門接收唐山人學生，希望三和城也能早點有這樣的學校。」

兩人沒聊幾句，張新很快迎來第一波客人。

是幾個剛剛巡邏結束的飛車國士兵，各要了一杯咖啡和兩串魚丸。

做為外來者，張新感覺自己心裏很變態，他既不喜歡本地土人，也不喜歡這些老外。

可這裏明明是土人的土地、家園。

也是飛車人殖民了三百年的地盤。

但是！

早在15世紀，三保就多次來到三和城，這裏也是唐山人的地盤！

送走六個士兵，第二波客人是位身高一八米、身強體壯的苦力。

這麼高的個子，在這個年代簡直比熊貓還稀奇。

其舉止遲疑籌措，語言難為情道：「老闆，我可以要一份米飯，早上吃一半，中午來吃另一半嗎？」

一般來說這種幹活的實在人不會來佔小偏宜，除非遇到過不去的坎。

不加思索，張新爽快應道，「當然，請後面坐。」

對於前世人來說，一頓飯吃半斤米能吃撐，放在這個年代僅能吃個半飽。

何況對方從事的還是體力工作。

張新從蔡亞手裏接過餐盤、湯勺，往盤裏盛了約八兩米份量的米飯，上在澆上一層厚厚的照汁，立馬一股香氣迷漫！

張新的行為被黃大山、蔡亞、楊黃狗、周福看在眼裏。

下次遇到這種情況，他們知道該怎麼做。

九點左右，尼亞·戈麥斯踩着點過來喝咖啡。

女人每天換著不重樣的衣服，每一件都那麼亮麗，還真是愛美~

「張新，你知不知道鄭老闆打算投資鍊鋼廠和造船廠？」

「聽說過。」

「那你知道，他把三和城所有銀行資金差不多都借空了嗎？」

「...」

「他是怎麼做到的？銀行不會冒風險吧？」

「鄭奕住明明可以用信譽貸款，但他堅持使用抵押物，幾乎所有銀行都給了他抵押物100%的貸款比例。」

張新咽了咽口水，真特么牛逼！

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