第123章：割韭菜 （二更）

聽了外婆的話，顧清茗小心的走過去，蹲下身子，低着頭瞅了瞅，還用纖細嫩白的手碰了碰，略有疑惑的問道，「這沒什麼區別啊？」

外婆，「……」

她現在很確定自己家外孫女，是個農業白痴了。

這麼明顯的差別，她竟然說沒什麼區別。

外婆說道，「禾苗葉子比較大，比較粗，而且有小絨毛，荊桿也更粗，抓在手上，就感覺到粗糙，會有割皮膚的那種感覺。

韭菜呢，葉子比較細軟，荊桿細白，握在手裏，是軟軟的，沒有割皮膚的感覺。一會回去的時候，你再瞧瞧它們的區別！」

顧清茗點了點頭笑着道，「好！」

她看了一會韭菜后，就站起來，瞧瞧菜地里其它菜。

「外婆，這是茄子，我知道！」顧清茗指著一顆紫色葉紫色桿紫色花和紫色果的茄子樹說道，「這跟書上介紹的一模一樣。」

外婆笑着道，「沒錯，這是茄子。昨天你二舅媽做的茄子，就是從這裏摘回去的。」

「這是辣椒？」顧清茗指著一塊辣椒略有些疑惑的道，「外婆，這辣椒是這麼小嗎？」

「我們叫這辣椒，就叫小辣椒，當然小了。」

「小辣椒辣嗎？」

「當然辣了！這小辣椒，可辣了。平常，我們都用這種小辣椒，製作成剁椒，石蘑辣椒醬，腌泡辣椒，不過鄉下最常用小辣椒曬乾，放着。然後，喜歡吃辣的，在做菜時，放一點曬乾的小辣椒，做出來的菜又香又辣。」

外婆笑着說道，「我們鄉下人，基本家家戶戶都會留一些曬乾的小辣椒，剩下的，都用去賣錢了。曬乾的小辣椒，二十多塊一斤，沒曬乾的，每年的價格有每年的價格。」

顧清茗很是驚奇的道，「沒有想到，一顆小小的辣椒，竟然會有這麼多做法。」

只是她的生活習慣，讓她不怎麼嗜辣！

顧清茗指著一片綠油油葉子比她手掌還大的藤苗，疑惑的問道，「這是什麼菜啊？」

「呵呵，這是番薯！」顧清茗想到什麼，再問道，「這是紅薯？」

「沒錯，就是紅薯！」外婆說道，「這是我們自家種來自己吃的，紅囊，很甜，平時想吃的時候，就蒸一鍋來吃，再配上白粥，還是很不錯的。」

「還有一種番薯，用來做紅薯澱粉的。這紅薯澱粉，也可以用來做很多好吃的。可以用來勾芡，炸丸子，蛋皮，粉條，或涼粉等等，很多用法，以後，有機會，我們一一做給你吃！」外婆笑着說道，「除了肉類需要買，和一些調料要買，其它基本上都是自己種出來的。」

顧清茗很高興的笑着說道，「那我可都要嘗一嘗了！」

外婆突然想到什麼，說道，「哦，紅薯葉好吃，今天給你和爺奶炒一個來吃。」

「那好啊，我來摘！」顧清茗興緻勃勃把手就伸出去，直接摘署葉。

還真是摘署葉啊。

直接是上面子的那片葉子。

「……」外婆立馬說道，「囡囡，摘署葉，不是這樣摘。那葉子桿要一起摘。」

「哦！」顧清茗低頭彎腰，朝着葉子桿連藤的方向，然後擇了下來。

只是，她摘了一片細小的紅薯葉。

外婆又笑着道，「摘紅薯葉，可得挑着摘。挑那種粗杆子的。莖杆子可以用來炒蒜沫辣椒，葉子呢，直接炒蒜沫葉子，孩子們愛吃。他們不喜歡吃其它青菜，可對這紅薯葉倒是喜歡。」

「那我多得嘗嘗！」顧清茗高興的道。