第34章 不能殺牛
第34章不能殺牛
現在雖不是飯點兒，可大堂里還是滿座，江笑笑知道這是因為大家對橙香焗排骨的新鮮勁還沒過去。
但，天天吃也是會吃膩的。
她往井水裏滴了兩滴靈泉水，雖說有這個的可能性不大，但她覺得招牌菜還是多一些得好。
不然別人提起清風徐來，就是：啊，清風徐來啊，我知道他們家的橙香焗排骨挺好吃。
江笑笑不想讓橙香焗排骨，成為大家心中對清風徐來的固有印象，還是過幾天就添道新菜最好。
也不知道電視機今天能不能放出菜譜，只得等到晚上回去再看了。
酒樓生意太好，好到江河都親自下場掌勺了。
江笑笑默然，尋到大嫂，得知黃瓜放在哪裏以後，擼起袖子就開始幹活。
十斤黃瓜不到一會兒就洗出來了，江笑笑還沒來得及搬到廚房，江平富就一把端起了筲箕，幫她放到了廚房配菜的房間中。
熱浪撲面而來，廚房裏的人都汗流浹背。
廚房中間做了隔斷，一邊是切菜配菜的地方，另一邊才是福叔和江河掌勺的地方。
而切菜與配菜的門，不走廚房就能直接進入，二者中間只開了一個小窗戶。
就算是站在小窗戶后偷窺也只能看見兩人忙碌的身影，並不能看見掌勺大廚往裏頭加了什麼佐料。
小窗戶用來傳菜。
大鍋四周砌了三面高牆，只留下黎福炒菜的那一面沒有，高牆擋住了人的視線，如此就不用擔心菜譜會被伙夫學去。
江笑笑直接去了隔間，將黃瓜去頭去尾，切成長條，再去瓤。
旁邊配菜的嬸子麻利地配着菜，餘光掃了她一眼，她對小姐來廚房其實是很不滿意的，畢竟這會兒正是忙的時候，沒誰有空去跟她玩。
可想着既然東家都沒說什麼，且她瞧著小姐做事情井井有條，也沒妨礙到她什麼，就在一旁切黃瓜，便也壓下心裏的想法，專心地配菜。
江笑笑處理好黃瓜，分成兩份裝到兩個大盆中，加了鹽稍微翻拌一下，要把黃瓜中的水分腌漬出來才能做，這中間得等上半個小時左右。
江笑笑趁著等待的時間，回到雅間執筆做起了先生佈置的課業，等時間一到，才擱下毛筆，快步跑到后廚。
她手腳麻利地撈出黃瓜，擠水分，這後面的步驟就簡單得多了。
只需往裏加入姜、蒜，新鮮的小米辣，沒有冰糖，便用色澤不太白的白糖替代，最後再加入醬油攪拌一下，冷藏一晚就能吃了。
江笑笑愛吃酸，索性就往另一盆里加了點醋，統共有兩盆，這樣也就兼顧了大家的口味。
左右醬黃瓜的做法也不是太難，江笑笑就沒有特意背着人去做。
這菜其實只要肯琢磨，要不了幾天時間就能琢磨出來，也沒有必要。
別人學去了也沒什麼，就算按照她的步驟來腌制黃瓜，做出來的味道也不盡相同。
江笑笑唇角勾了勾，往兩個盆子裏加了兩碗加了靈泉水的井水。
她對靈泉水很有自信，加了靈泉水與沒加靈泉水的菜，吃起來的味道絕對不一樣！
這也正是她不背着人做的原因。
古代沒有冰箱，若是可以，放到空間里冷藏一晚是最好的選擇。
但這醬黃瓜都在大家面前過了明路，也不好再搞些小動作。
大哥大嫂本來就夠忙了，她也不想再去麻煩他們，所幸用井水鎮著也可以。
江笑笑試着抱了一下，發現抱得動，便把這黃瓜抱到角落用蓋子蓋好，而後取了些冰冰涼涼的井水來鎮著。
心滿意足地拍拍手，沖兩位嬸子叮囑了一句，就繼續回到雅間寫作業了。
江笑笑這次可不敢讓手指上的水泡好得那麼快了，免得明天還得受一次這樣的苦楚，索性就用井水抹了抹手指。
江曉月睡得迷迷糊糊的，自然沒有發現什麼不妥。
等到吃晚飯時，江笑笑特意用筷子壓住那幾個水泡，大家都知道她的手在早上就好了，倒是沒有人會注意她的手。
大家一頓飯是吃得笑容滿面，就連杜圓也特別開心，盼著能一直維持這樣的盛況。
只有清風徐來變好，他們才能獲得更高的月銀！
東家可是提了，月底要漲月銀呢，還有賞錢！
他知道都是因為這兩天酒樓的生意很好，東家體貼大家的辛苦，杜圓自然盼著清風徐來好。
「笑笑，你那黃瓜做得怎麼樣了？」
此話一出，大家都把目光放到她的身上。
江笑笑拍著胸脯保證，「明天就能吃啦，保管好吃！」
江平富眉眼柔和了些許，但他的膚色偏黑，根本就看不出來什麼。
想到昨天的事情，臉又板了起來，「今天在課堂上可有好好聽先生的話？沒再跟昨天似的吧？你那……嘶！」
他忽地倒抽了口氣。
魏玉梅眼見着丈夫有越說越遠，越止不下來的勢頭，擰了他腰間的軟肉，示意他吃飯就好吃飯，有什麼事情回家再說。
江平富委屈地看了妻子一眼。
江笑笑剛想回答，就瞧見娘伸回的手，以及爹委屈的眼神，死命綳著唇角點了點頭，她怕她等會兒忍不住笑出聲。
江河眼中出現一絲笑意，可注意到爹涼悠悠的目光，背脊下意識地綳直，連忙低下頭瘋狂扒著米粒，頭都快埋進碗裏了！
江曉月肩膀抖了又抖，終是沒忍住，「噗嗤」一聲笑了出來。
江河瞪了她一眼，奈何她根本就沒注意到他的眼色，他只能無奈地嘆了口氣。
自家的閨女兒能怎麼辦？只能是寵著了。
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大家收拾好后就回家了。
江笑笑洗漱好，做好所有的準備工作之後，心念微動閃身就進入空間。
一進空間，她還來不及做別的事情，耳邊就傳來一道醇厚的聲音。
「今日將為您播放菜譜——水煮牛肉。」
江笑笑先是一驚，而後就是一喜，光是聽到「水煮牛肉」的名字，口水就忍不住往下直流了。
但還沒有高興多久，便想到這裏是古代，古代沒有農耕器械，牛就是最寶貴的動物。
壓根兒就不和她在現代時一樣，想什麼時候吃牛肉就能什麼時候吃，不禁垂頭喪氣起來。
在她的記憶里，從來就沒有吃過牛肉這道菜，由此可以猜出應該不能隨便殺牛來吃。
(本章完)