第176章 料理蛇羹
告別了沈晗，周奉天這才帶着藥材和兩條蛇，回到家裏。
他將抓來的一條蛇交給了周國福，而另一條蛇在開膛破肚，去了內臟和蛇頭，找了一個空地，拿繩子捆住，懸掛了起來。
用自然風乾的蛇肉更適合入藥酒。
一品登龍酒那可是好東西，周奉天那是透過宋冠超看到了幾分商機。
尤其是他的幾個老同學都多少有那麼點毛病。
現代人壓力又大，不注重保養，身體老化的快！
一品登龍酒就是最好的進補佳品。
只不過，銀環蛇畢竟少，而且需要的頂級藥材也很稀缺，周奉天得想辦法對這個藥方好好進行一下改良。
周國福是做這種偏門食材的行家，周家在之前那叫一個窮，一個月那是一頓肉都吃不上，為此，周國福可是開發了不少冷門食材，蛇也好，就連田鼠都是好東西。
周奉天那陣子吃過炭烤田鼠，那味兒就像是烤雞肉，但比烤雞肉更脆點，吃起來嘎嘣脆，而且現在不比從前了，就連田鼠個頭都不小，那火一烤，那油光鋥亮的，肉發出滋滋的爆鳴聲，油水順着竹籤就滴下來了，看得人眼饞。
周奉天從前還和村子裏的一道出去挖沙蟲，沙蟲挖回來，父親也會做竹筍凍，只是這玩意兒價格一直不錯，周奉天往往還吃不上一口，就都給賣了。
周國福看到這蛇肉也是兩眼放光，笑着說：「伢子，你還不如把另一條蛇也給我得了……」
周奉天笑着說要入藥酒。
父親這才拿着蛇出去了，相比周奉天，周國福的處理那可是細緻多了，王高峰也來了興緻，搬了把板凳坐在院子裏，看老夥計處理蛇。
蛇是大補物，尤其是周奉天捉回來的大毒蛇。
周國福手裏這條，在閩省多半叫華珊瑚蛇，個頭不小，足足有六十厘米長，而且十分粗壯，這是一種毒蛇，毒性不算猛烈，但生性兇猛，肉質極好。
這蛇足足有四指粗，一捏下去，肉極為結實。
就連王高峰都不禁說：「這蛇看上去真肥，味兒肯定不錯。」
周國福把這蛇提起來，周奉天已經提前給蛇去了頭，所以處理方便了許多，周國福倒了一熱水壺的熱水，把蛇放進去浸泡稍許時間，而後用鐵絲球刷去蛇鱗。
而後開膛破肚，去掉內臟，剝去蛇皮，隨後用大菜刀斬件，這一系列動作那叫一個行雲流水一氣呵成。
周奉天倒是知曉，國人食蛇那叫一個悠久。
「巴蛇吞象，三歲而出骨，君子服之，已心腹之疾。」《山海經》之中就有記載。
蛇肉的營養價值極為豐富，甚至可以藥用，這種肉在現代醫學看來，那是富含大量不飽和脂肪酸的頂級肉類，膽固醇含量極低。
可以說，什麼禽類、畜類的肉都無法和他相提並論，是真正的頂級食材。
而且蛇類的菜肴，數量繁多，其中就有一道名為「太史五蛇羹」的名菜，這需要用到「飯剷頭」眼鏡王蛇、「金包鐵」金環蛇、「過樹榕」灰鼠蛇、「白節黑」銀環蛇、「三索線」白花蛇這五種蛇，其味但凡品過都叫人讚不絕口。
周國福當然沒那麼麻煩，只是做一道尋常蛇羹。
這華珊瑚蛇切了塊，放入高湯里小火溫煮，一個小時，隨後用筷子取出，將蛇肉從蛇骨上剃乾淨，再將蛇肉和蛇骨分開，以蛇骨當底，蛇肉放置於上層，撒入鮮竹筍、鮮香菇，再以姜、和薄荷葉調味去腥。
不過，這菜做得實在太長了，周奉天直到飢腸轆轆，才吃上了這口湯。
這一口下去，才覺得這等待沒有白等。
周國福還拿出中午的時候，宋冠超留下來的那些白酒，一群人坐在桌前，吃了個痛快。
王佳慧也下來，她不知道怎麼地坐在周奉天的身邊，拿着白酒杯抿了一口。
周奉天剛想提醒她說不要喝太多，免得又和中午似的。
王佳慧忽然問：「你之前相親那個不順利啊？」
周奉天愣愣地點了點頭。
王佳慧沉默了一小會兒說：「沒事，會有更好的。」
這頓飯吃得也很熱鬧，吃完飯。
他收拾了一些自己從山間帶下來的藥材，都是些尋常能見到的藥材，只不過，對於周奉天倒是很重要，這也是周奉天的計劃里的一環。
可惜有些藥材山上尋覓不見，恐怕還得問問曹老能否送貨上門了。
等收拾完這些，周奉天和父母說了一聲，要給小嫂子送錢去，就匆匆出來了。
到了趙家，趙虎剩還沒回來，周奉天莫名覺得多了一絲陰霾，只是他現在還有正事要辦，他敲了敲門，自從有了由頭，他來趙家那可真就是理直氣壯，哪像從前就像是個偷雞摸狗的賊。
誰讓他現在還真就是小嫂子他們的老闆呢。
一聽是周奉天，趙嬌奴就把他讓了進來。
「你媽媽呢？」周奉天進門就瞎打量了一通。
趙嬌奴不耐煩地白了他一眼，自顧自地折騰了兩下，都是些開學要用的書和文具，愣是沒搭理周奉天，看這人在那兒站沒站相的德行。
她朝着周奉天說：「次次都來找我媽，我媽出去了，她還沒回來，你坐着吧，水要喝嗎？」
趙嬌奴沒好氣地轉過身去，周奉天連忙乾笑了兩聲，這小姑娘真就是人小鬼大，天天不知道琢磨什麼……
周奉天也隱約知道這小姑娘惦記自己和她媽媽的事兒老一陣了。
「我把事兒說完就走，你暑假作業寫了嗎？」
「你咋和我媽似的……不和你說了。」趙嬌奴一聽就捂住耳朵。
「真還是個小孩兒。」周奉天笑着說。
「我現在變卦了，要你進了咱們家門，指不定天天和我媽一道念我……」趙嬌奴沒好氣地說。
周奉天看着這姑娘，倒是覺得以後要是有個女兒倒也挺好的，不都說女兒是父母的小棉襖嗎，他一定把自家女兒寵上天去。
兩個人繼續沒一茬有一茬地說着話，居然「咔嚓」一聲，不知咋的，跳閘了？！
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