第51章 料理大會預選賽，開幕！
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大概等了有一個小時，就在薇薇依著古塔快要睡着的時候，他們總算被放進了場地。
「這場地不小啊。」找了個湊近比賽場地的位置落座，蒼藍星小隊的成員們，好奇地打量起四周。
這是一圈類似於古羅馬鬥技場一般樣式的場地，大概能容納將近五千人，佔地面積也是頗大。
眼下大多數位置都已經坐滿了人，上座率簡直高的可怕。
「看那裏，是妮婭！」一隻盯着場地中央的滅盡，看到了一身白色圍裙打扮的妮婭，開心地喊道。
「哪裏哪裏？」
「哦，我也看到了。」
此時的場地中央，聽到古塔他們聲音的妮婭，也是笑着和同伴們打了聲招呼。
「喂喂喂，怎麼西爾巴茲老闆自己也參賽了啊！」注意到場地一角，正有條不紊地檢查著道具的高大老紳士，古塔不自覺扯了扯嘴角。
對方的料理水準，毫不誇張地講，是自己目前遇到過的料理界最高峰，妮婭怕是一點勝算都沒有。
本以為這位大佬舉薦妮婭參賽，自己應該就不參加了，誰曾想壓根不是如此。
雖然這話說出來有些泄氣，但講真……簡直是降維打擊啊！
除了西爾巴茲這位【鯨屋】的老闆，其他陸續參賽的選手中，古塔也是認出了好幾張熟面孔。
東多魯瑪【大眾酒場】的行政總廚，肉類料理名店【肉食者】的大料理長，海鮮料理名店【魚味】的老闆娘，東多魯瑪燒烤料理的扛把子【烤物語】的料理總長……
幾乎都是東多魯瑪料理界赫赫有名的人物，混得最差的都是有口皆碑的特色小店的經營者。
擠在一眾大佬中間的妮婭，像極了紅花堆里的一片綠葉，簡直不能再顯眼了。
說實話，古塔要是在現場，怕是都要尷尬地用腳趾猛摳地面了，至少遠遠做不到像妮婭現在這樣，還能維持表面上的鎮定。
「咳咳，首先，感謝諸位料理名家的參賽，也很感謝諸位觀眾能夠出席這次盛事，另外還要多謝大老殿的全方位支持……」
「好了好了，直接進入正題吧，我已經迫不及待想要品嘗之後的美食了。」
一個穿着獵人裝的女主持人，站在場館的高台上，大聲念著大概是提前準備好的台詞，卻被評委席上的一名老者直接打斷。
那是一個大鼻子的矮個老者，一身和風的打扮，身前的牌子上寫着結雲村村長五個大字。
「對年輕人多點寬容嘛，而且有些必要的流程還是要走的……你老是這麼性急，捲雲疏。」
說話的是他邊上一名大腹便便，耳垂垂到肩膀的白鬍須老者。
看他身前的席卡，貌似是炎火村的大長老歲豐稔。
勸完老友，歲豐稔就轉頭看向主持人，示意對方繼續。
感激地點了點頭，主持人隨後便如同報菜名一般，念出了一連串的廣告供應商和助力機構的名字。
「那麼，接下來就讓我們一起揭曉，第三屆東多魯瑪料理大會預選賽的主題！」主持人飽含着熱情大聲喊道，隨後便在所有人的注視中，一把扯下了身旁牌子上的紅色綢緞。
一行大字瞬間顯現。
【料理主題：陰陽平衡之道】
「那麼……限時兩個小時，現在開始！」主持人一聲令下，邊上兩名獵人當即敲響了銅鑼，宣告了預賽的正式開始。
「這啥主題啊？料理還管這個？」古塔有些傻眼地看向身旁的的同伴，發現她們也是一臉懵逼。
不同於他們這些外行，選手們大多陷入了思考之中，少部分人則已經進入了食材挑選區域，開始動手了。
古塔不無惡意地揣測著，中間是不是有些不懂裝懂的人在裏面渾水摸魚，隨後就看到了滿臉不知所措的妮婭，一時間陷入了沉默之中。
差點忘了，還有自家人在裏面參賽呢。
視線回到賽場中央，此時的妮婭，眼瞅著身旁的參賽者，一個接一個的離開料理台，開始擇菜和挑選食材，不自覺地有些慌張了起來。
對於預選賽的主題，她到現在都還沒理清思路。
那些知名料理人給與她的沉重壓力，再加上比賽主題本身的難度，都讓她有些喘不過氣來。
「加油啊，妮婭……怎麼可以就這樣倒下！」少女在心裏不斷地給自己加油打氣，腦筋也開始飛速轉動了起來。
「陰與陽……平衡」
「也就是說將兩個極端之物，調和成一道料理。」
「那麼……」
腦中靈光一閃，妮婭猛地站起，一臉雀躍地揮了揮手。
她知道接下來該怎麼做了。
而此時，在她身邊，幾乎所有參賽選手都已經埋頭開始處理起素材，對於少女誇張的動作，甚至沒人抬頭多看一眼。
專註，無論是哪個行業，都是最重要的品質。
這些知名料理人，作為行業內的佼佼者，其專業素質自然也是毋庸置疑的。
吃力地拖着一大筐食材回到料理台前，妮婭洗乾淨雙手，深吸了一口氣。
「開始吧……」下一秒，她一把拿起了早已洗乾淨的一捆類似於茄子的蔬菜，仔細觀察著其表面的每一絲紋理。
這是【肉味茄】，產自大陸寒冷地帶的一種特殊蔬菜，吃起來的口感與肉類頗為相似，且自帶着一股蔬菜特有的清爽味道。
值得一提的是，肉味茄的皮非常之薄，在去皮的過程中，一不小心就會誤傷到皮下的植物脂肪層，導致一種特殊的酸味汁液向外滲出，從而影響到肉味茄本身的口感。
所以，正常來說，肉味茄的處理方式是在不損傷脂肪層的情況下完成去皮，然後再順着其頂部幾毫米的切口，從內部將外側同樣輕薄的脂肪層去除，這才能得到一個完好的、沒有被「污染」的肉味茄原材料。
可以說，即便是在職業料理人中，肉味茄的處理難度也是頗高的那種，屬於尋常廚師壓根不會使用到的高難度食材。
然而為了迎合這次比賽的主題，妮婭只能放手一搏。
即便是有着常年的料理經驗，以及純屬的匕首和刀刃的使用技巧，少女的心裏其實依舊沒有什麼底氣。
但是，眼下也沒有其他辦法了。
姑且學習一下古塔的光棍精神，放手一搏吧！
眼中精光一閃，妮婭右手持刀，沿着肉味茄的芥蒂部分，一點點開始下刀。
……