第三百一十二章 敬酒禁忌

「還有夾好菜以後，最好先將筷子放在自己的碟子裏面過渡一下，然後再吃。」

「而且吃的時候最好不要出聲，不要張嘴，這樣能夠避免說話的時候食物噴出、汁水外溢。」

直播間。

「吃個飯而已，太麻煩了。」

「麻煩嗎？我倒是覺得主播說的很有道理，這些都是禮貌。」

「說禮貌是好聽的，說難聽點，這就是教養！」

「我覺得也是教養，就和……吃飯的時候擤鼻涕一樣。剩下的請大家自行腦補。」

「樓上你太壞了，我就正在吃飯！」

「哈哈，這說明主播說的比較能夠引人共鳴。」

李遠笑道：「嗯，餐桌禮儀其實還是很多的，雖然我們平時在自己家裏吃飯的時候比較自在，不會想那麼多，只不過該注意的還是要注意一些的。」

直播間。

「其實我倒是覺得，在禮儀方面，國外要做的倒是比我們要全面許多。」

「有的時候……還真是。」

「是啊，一些國外的餐廳，吃飯都是很講究的。」

「講究？那是你沒去過講究的地方！」

「就是，講究誰不會啊？國外有的東西，我們一樣不少，而且比他們更專業！」

李遠點頭。

「其實確實是如此，國外的那些的冷熱、甜品那一套，其實我們也有，什麼刀叉，我們用的也比他們更加的複雜。」

「在我們飲食文化裏面，一般都是先上冷盤，而冷盤，是為了刺激食慾，隨後便是叫一鍋清湯，熱湯有助增加體溫。」

「而在喝過熱湯后，便是開始品嘗主菜的時候，通常主菜都是按照自己的口味點，不過按照我們的習俗，就算是不喜歡吃辣，也是要點上一份十足辣味的菜肴才行的。」

「而米飯，

也是我們國家獨特的食物，配上辣味菜肴，一個濃烈下飯，一個溫和清甜……」

「還有甜點，其實我們國家也是有很多的。」

「只不過和國外的甜膩不同，我們的甜點一般都是中式的料理方式，而並非是奶油。」

「像是甜湯、紅豆沙、芝麻糊、麻圓、春卷。而冷食的甜品也有很多，像是雪糕、布丁、班戟也是常食用的甜食。」

「在中餐里，而且還是講究四菜一湯的，不過喝湯也是個技術活，要待熱湯變涼一點的之後再喝的，這樣的湯既不失湯味，而已喝起來也會比較的文雅。」

「而且喝湯的時候，要用湯匙先將湯盛到自己的碗裏，然後用勺子一小口小口的飲用。」

「至於吃飯，最標準的食用方式，其實是要將飯碗拿起來，碗貼著唇邊用筷子把飯粒推入口裏，這是一個最容易的吃飯方法。」

「而且其實吃飯提不提飯碗，還有一個說法，拿起來，則表示喜歡吃，如果沒有拿起飯碗，就說明對這頓飯不是很滿意。」

直播間。

「那這麼說，我不是每頓飯都不滿意了？」

「還有這個說法呢？」

「從小我媽就讓我拿飯碗吃……」

「這講究，也太多了吧？」

「那感情好啊？下次出去吃飯的話，我不拿飯碗，就側面便是我不喜歡這頓飯了唄？」

「哈哈，我從小就不拿飯碗吃飯。」

「主播說一說敬酒的講究唄？」

「敬酒也有講究嗎？」

「我就知敬酒的時候酒杯要比長輩低，這是謙遜的意思。」

「對對對，這個我也知道！」

李遠點頭。

「敬酒，確實也是有些講究的。」

「因為我們的國家的敬酒問話其實還是有很長的歷史的，像剛剛這位朋友說的酒杯低語長輩，就是其中一個。」

「而在飲酒的時候，特別是一些特殊的場合需要祝酒、敬酒時，是要需要有人率先提議的，這個人最好是主人，或者是主賓，當然了，其他在場的客人可可以主動提出來。」

「不過不管是誰，在提議乾杯的時候一定是要起身的，可以用右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底。」

「這個過程之中，一定要帶着微笑，目光看着要祝酒的當對象，嘴裏同時說着祝福的話。

「而此時，其他桌子上的人，也是要立即手拿酒杯起身站立的。」

直播間。

「這個我倒是知道，不過……主播，那不喝酒的人怎麼辦啊？」

「是啊，這個時候要是一些不喝酒的人，不是很尷尬嗎？」

「是啊，酒量不好的話怎麼辦？」

「我也好奇，這個時候到底該怎麼辦啊？要是別人都站起來，我自己不是很尷尬？」

李遠。

「其實這個也沒有大家想的那麼複雜，既然大家都站起來，那我們客隨主便就好了，像是剛剛說的不喝酒的情況，只要象徵性的提前在杯子中放上清水，或者是飲料，跟着大家一起舉杯就好。」

「說白了，其實就是要做做樣子，讓人挑不出禮節的毛病，表示尊敬。」

直播間.

「這個可以有啊！」

「不錯不錯，下次我就不用再尷尬了。」

「主播說的對，其實說白了，這也就是一個過場而已，也未必就有人在意你喝不喝。」

「說的就是，那麼多人，誰看你啊？」

李遠：「大家說的不錯，只要用手拿酒杯和說話的人對視一下，這過程也就算是結束了。」

「在中餐舉杯喝酒之前，大家也可以象徵性的和對方碰一下酒杯，碰杯的時候注意，應該讓自己的酒杯低於對方的酒杯，也就是剛剛直播間粉絲說的，表示對主人的尊敬。」

「而若是和其他人相距太遠，也可以用酒杯杯底輕碰桌面，這也是一種表達碰杯的方式」

「敬酒，其實本身就表示的是一種祝酒，或是因為出某個事、或是因為某個人的到來而飲酒。」

「所以在喝酒之前，一些場面的漂亮話，其實也是在所難免的。這些場面話有的時候需要提前準備，有的需要林場發揮，不過不管哪種，大家要注意，說的詞一定不要太多。」

「注意，尤其是不要逼主人說的多，畢竟……若是說的太多，難免會搶了主人的風頭，這樣也是不太禮貌的。」