第三百四十六章 清明最有名的冷食

而網絡上，此時不知道誰將李遠唱的這首歌曲發佈到了網上。

一時之間，不少人都被這乾淨清爽的聲音着迷。

雖然沒有伴奏，雖然沒有任何的配樂，只有那簡簡單單的歌聲，卻依舊吸引了無數聽眾……

李遠見到直播間中這麼多誇讚自己，此時也不由得有些老臉一紅，只能趕忙的轉移話題。

「對了，之前我和大家提過，說清明節有很多的習俗，大家還記得吧？」

「像是踏青，也叫做春遊。而在古時，也別稱為探春、尋春。三月清明，春回大地，自然界到處都是一派生機盎然的景象，這也是出門遊玩最好的時機。」

「還有植樹，大家都知道，每年的三月十二日第我國的植樹節。那是因為在清明前後，春陽照臨，春雨飛灑，這個時候種植樹苗，可以說是成活率最高，成長最快的時候。」

「所以，自古以來，我國就有清明植樹的習慣。」

「不過這些大家應該都比較了解，現在，我和大家說幾個平時我們很少聽說過的習俗好了。」

「第一個……便是盪鞦韆。」

直播間。

「植樹節，盪鞦韆？」

「這算是什麼習俗啊？」

「可不，這有什麼習俗？」

「為什麼一定要盪鞦韆啊？有什麼說法嗎？」

「這不就是一個娛樂活動嗎？而且還是小孩子玩的……」

「誰說只有小孩子能盪鞦韆了，我這個大人也很喜歡啊！」

「就是，我也喜歡！」

李遠笑道：「大家別懷疑，這個盪鞦韆……確實是清明的習俗之一。」

「鞦韆，其實它的本意為『揪著皮繩而遷移』，而最早的鞦韆並非叫做鞦韆，而是『千秋』，只不過後來為了避諱，這才被改名成為鞦韆。」

直播間。

「千秋？是千秋萬歲的千秋嗎？」

「這個我看電視的時候好像聽過，

是什麼……鞦韆原本是用來祈福的。」

「要我說，有那麼複雜嗎？這話不就是一個玩具而已。」

「聽主播說好了，主播肯定知道！」

李遠：「其實，這確實很簡單，鞦韆最早是樹椏枝為架，再栓上綵帶做成。後來逐步發展為用兩根繩索加上踏板的鞦韆。」

「而它的存在，最早可不是為了讓孩子玩，而是勇士玩的遊戲。」

「盪鞦韆其實不僅可以增進健康，而且可以培養勇敢精神，因為那時候的鞦韆安全性還遠遠沒有現在這麼高，所以小孩子是根本沒有辦法玩的。」

「只不過因為喜歡鞦韆的人比較過，後來這才經過加工，慢慢衍生成為了孩子們的遊戲。」

「不僅如此，還有之前我提到過的清明另一種習俗……蹴鞠，也就是我們現在演變而來的足球，也是一種勇士玩的遊戲。」

「鞠最早是起源於宋代，那時候的鞠還是用皮革拼接做成的，球內用毛塞緊。然後用足去踢球。」

「而在清明節的時候，也是蹴鞠活動最盛行和頻繁的季節。久而久之，便演變成了清明不可或少的一個活動了。」

直播間。

「這個活動好！」

「踢足球啊？這可是個鍛煉人的運動……」

「清明踢足球？這個活動我喜歡，不過就是沒人陪我玩了。」

「故人的運動這麼豐富的嗎？」

「肯定啊！畢竟那個年代沒有手機……」

「哈哈，沒有毛病。」

「還有別的活動沒有？」

李遠點點頭。

「有，放風箏。」

「放風箏也是清明時節人們所喜愛的活動，而且頗為受貴族人士的歡迎。」

「每逢清明時節，大家不僅在白天放，而且現在的夜間也可以放風箏，甚至夜間的風箏要比白天的時候還要更美！」

「風箏線上掛上一串串彩色的小燈籠，便如同那閃爍的明星一般，而這，也被稱為神燈。」

「只不過在過去的時候，古人喜歡將風箏放上藍天之後便將風箏線剪斷，任著風將它們送到天際，而據說這樣能除病消災，給自己帶來好運，也能將自己的話帶給遠處已逝的先人……」

直播間。

「我們這邊的寒食節也有盪鞦韆的習俗，不過除了盪鞦韆之外，還有打毯和拔河。」

「我們這還有鬥雞！」

「對對對，鬥雞，我們這也很流行的！」

「坐標陝西，我們這邊到了清明是要互相拜墓的，而且還要準備牲口來祭祀，以祈求豐收，在我們當地，被叫做『游水』。」

「我們這清明祭掃后，要折柳枝插門，然後把紙錢貼在樹榦上的，爺爺說還想是為了防蟲蟻。」

「洛川縣，清明節氣是要蒸饃的，而且饃的四周還會弄一些鳥蛇的裝飾。」

「我們這裏吃的沒有什麼太多要求，不過在清明節前後，三兩女子結伴攜酒食往郊外野餐。不管是否相識的男子均可入席同樂，倒是有趣的很。」

李遠：「看來不同地方的習俗確實相差很多的，而且大家說的不少習俗我都沒有聽說過。」

「不過……清明節的飲食，我倒是知道一些。」

說起吃的，李遠還是了解頗多的。

像是清明節吃青團，便是最有名的食物之一。而其實除了青團之外，還是有許多比較冷門的吃食的。

「因為寒食節與清明節被合二為一，所以其實寒食節的一些吃食習慣也被帶入到了清明節里，所以冷食……在很多地方清明節的時候都會遵從的。」

直播間。

「冷食冷食，-到底什麼是冷食啊？」

「是啊，清明節吃的冷食到底是什麼食物啊？」

「雞蛋，冷餑餑，高粱米飯這些都是冷食。」

「很簡單啊，冷食就是冷的食物啊！」

「對對對，這些都是清明節吃的東西。」

「我們這還有煎餅和苦菜，用我媽的話來說，就是清明節吃苦菜，會讓眼睛更亮！而且清明前一天還不讓生火。」

李遠：「嗯，所謂的冷食，就是涼食，不過也有很多地方在祭祀之後流行將祭祀食品分吃。」

「像是一些晉南人在過清明節日的時候，便習慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤成龍形，龍身中間扎一個雞蛋。我要是沒有記錯的話……這個，應該被叫做子福。」

直播間。

「對對對，就是子福！」