第三百四十九章 比殺了它還要難受
李遠點頭。
「沒錯，蕨菜其實也是分很多品種的，像現在我採的這種……名字叫做黃瓜香，不過他還有一個很出名的名字，叫做廣東菜。」
直播間。
「這就是廣東菜？」
「黃瓜香？是因為有黃瓜的香味嗎？」
「黃瓜秧？什麼黃瓜秧？野外怎麼可能有黃瓜秧呢？」
「樓上的兄弟，主播說的黃瓜香……」
「哇，黃瓜香嗎？！這是我最喜歡吃的野菜了！清香撲鼻，味道贊極了！」
「對對對，黃瓜香包餃子，簡直是一絕！」
地上的植株並不是很高，通體都是翠綠的顏色，生長在一片枯草地中，可謂是異常的顯眼。
之間那黃瓜香的尖端位置微微帶着一點絨毛，底下的根莖挺直，尖部向下反卷，包被囊群。
這，在便是東北春季常見的蕨類植物之一，黃瓜香了。
李遠：「說的沒錯，這黃光香……還真就是有黃瓜的味道。」
「黃瓜香的學名叫做蘋果蕨，別名叫做黃瓜香，而它的這個名字，也是因為有黃瓜的清香味道而來。」
「在我們東北，黃瓜香可是一種十分受歡迎的野菜，每年春天都有大量的山貨販子過來收購，點名就要這種黃瓜香。」
「而且這黃瓜香收購的價格，在野菜里已經算是比較高的。」
直播間。
「黃瓜香這麼出名嗎？」
「反正我們這邊的廣東菜確實是很受歡迎的，別說外地，本地人自己都不夠吃！」
「可不，沒到這個季節市場上的黃瓜香可是一上市就秒沒的節奏！」
「黃瓜香的味道特別好，要是你們吃一次就知道了，肯定不會後悔！」
李遠：「嗯，黃瓜香味道確實很好，而且味道不僅好，其中富含的營養價值也是很高的。」
「黃瓜香中含有很豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種維生素，
是著名的山野菜。藥用價值和蕨菜相同。」
「而且黃瓜香的根和根莖之中，還含有坡那甾酮A、蛻皮甾酮、蝶甾酮及綿馬精，可作貫眾入葯，還有很好的有清熱解毒、涼血止血、驅蟲的效果。」
「不過這種蕨菜只有捲曲未展的嫩葉可以作春季山菜食用，也就是我剛剛摘下去的這個部位，只不過現在東北的黃瓜香才剛剛長沒有多久，所以全部都是嫩葉，直接食用就可以。」
直播間。
「我還以為黃瓜香只有這麼大呢。」
「這黃瓜香倒是長得挺好看的，上面細看好像有鱗片似的。」
「還真的！」
「被你們這麼一提醒……還真的是哈！那上面還帶着微微的光澤，看着倒是有點像……飛鳥？」
「你這想像力也太豐富了吧？我怎麼沒看出來？」
「真的有！」
「這玩意長得挺普通的啊？難道是我想像力不行？」
李遠望着那黃瓜菜，倒是頗為認真的回道：「別說，這黃瓜菜在國外，確實是作為一種觀賞植物的。」
「因為黃瓜菜這種向上捲曲的彎頭，其實在動力學上是一種美的體現，而國外是很尊崇這樣的美感的。」
「在他們的眼中，更是十分喜歡這種擁有力量型美感的植物，所以很受到他們的喜愛和讚美。」
「不過……現在的黃瓜香這種美感看着還不是很明顯，等再過一段時間，在黃瓜香的葉片長到50厘米到110厘米左右的時候，那黃瓜香的葉片顏色便會由翠綠變成黑綠，最後再逐漸變成黃棕色。」
「雖然那個時候的黃瓜香已經老了不可以吃，可以卻是一株很好的觀葉植物。」
直播間。
「我說我怎麼沒看出它好看在哪裏，原來還沒長大啊！」
「我倒是覺得現在也挺好看的。」
「國外喜歡這東西？」
「那蕨菜在外國是不是都很受歡迎啊？」
「按照主播的說法……應該很有可能！」
李遠：「我們國家的蕨菜，確實是出口的比較多。」
「只不過出口到國外可不僅僅是因為好看，最主要的……還是因為它其中富含的豐富營養價值。」
「就像是這黃瓜香，雖然整株只有幼葉可以食用，可是裏面豐富的維生素卻一點都不寒磣，可以說是是山野菜中的極品。」
李遠已然不僅一次的說過現在的山野菜有多麼受歡迎。
因為山野菜的營養價值一般都很高，而且最重要的是，這種山野菜都是不受環境污染的衛生菜、綠色菜。
這樣的野生綠色植物，自然大家都比較喜歡。
而東北，作為一個野菜出產極高的地區，幾十年中更是已然向周邊國家出口數不盡的新鮮野菜，更是換取了大量的外匯。
「黃瓜香可是我們國家主要的五種貫眾之一，它的根莖含有多種藥用成份，味苦，性涼、有小毒，有清熱、解毒、止血的功效。」
「而且在藥理方面，黃瓜香還能抑菌，驅蟲殺蟲作用。」
「明李時珍《本草綱目》有言：『蕨處處山中有之。二三月生芽，拳曲狀如小兒拳。其莖嫩時採取，以灰湯煮去涎滑，曬乾作蔬，味甘滑，亦可醋食。』其實這說的就是黃瓜香。」
「黃瓜香可以說是一種深受國內外人們喜食的山野菜之一，它的味道清香適口、營養豐富等特點，還被譽為『林海山珍』。」
「而且黃瓜香野菜中還含有大量的膳食纖維，各種氨基酸、抗壞血酸、維生素等，還含有人體必須的5種常量元素和7種微量元素。」
「黃瓜香不僅營養價值高，還有食療作用，具有清熱、滑腸、降氣、驅風、益氣安神、化痰等功能。」
「而且很神奇的是，這黃瓜香的根莖煎劑，還對豬蛔蟲有很好的治療效果。」
「甚至在對一些流感病毒的試驗中還起到了有顯著抑制作用，可以說，直到現在還有很多科學家在繼續發掘黃瓜香的藥用價值。」
「單單這一點，就可以見得這黃瓜香的好處究竟有多少。」
直播間。
「那……黃瓜香人吃了有什麼好處？」
「這黃瓜香這麼受歡迎？」
「葯不藥理什麼的我不懂，我只知道……黃瓜香的味道是真好吃！」