第三百七十七章 那味道,叫1個香醇
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還有口碑很好的成都火鍋也是李遠的最愛。
而香油,可以說是成都火鍋的一半靈魂。
不燥不上火,一筷子的肉,再和那濃郁香味的油碟碰撞,每一口都讓火鍋的味道更為豐富。
程度火鍋雖然也有鴛鴦鍋,可是它的精髓卻就是辣,而且是越辣越好吃!
很多能吃辣的的人如果覺得辣還不過癮,還可以再放點乾料包,那味道……吃上一口,叫一個過癮!
而鄉樂園剛剛說說的串串香,其實就是火鍋的另一個體系。
一串串的用簽子穿好,想吃那個吃哪個,一大鍋的串串,在滾燙的火鍋中拿出來,在配上店家秘制的蘸料,味道介意說相當的便辸。
火鍋還有許多的品種,像是日式壽喜鍋,它也屬於是火鍋的一種分支,做工更加精細和注重湯的味道,秘制鮮汁是他們的調料。
還有國外的冬陰功湯汁火鍋,吃的,就是最原汁原味的食材味道,那味道,只有真的吃過的人才知道有多麼的好吃。
要說之前,李遠吃火鍋可以說最喜歡的就是吃肉了。
滿滿一大口,再加上美味的蘸料……
不過如今,李遠的口味倒是越發的開始清淡起來,雖然也喜歡吃肉,可是青菜反而成為了李遠的主食。
當然了,其中也和鄉村自己種植的青菜味道實在不錯有關。
廚房裏,李遠已然將所有的調料準備好,滿滿一疊的各種各樣的調料,羅列在灶台上。自然了,其中最要緊的,就是麻醬了。
屋內,胡凱見到李遠半晌都沒有動靜,急不可耐的出來幫忙。
身子還沒踏進廚房,聲音就已經傳到了李遠的耳中。
胡凱:「好沒好呢?!一會肉都不鮮了!」
李遠笑道:「就是饞!」
「好了,出來拿吧!」
胡凱聽見李遠的話,立即嬉笑的走到了李遠的身旁。
「來了來了!」
直播間。
「主播的語氣……怎麼聽怎麼覺得寵溺。」
「可不是,凱子和主播這麼說話,主播竟然也不生氣?」
「哎,人家兩個關係好被!」
「我也想和主播的關係這麼好……」
「我不關心凱子和主播之間的關係,我只關心那桌子上的火鍋!」
「我已經忍不住的咽口水了。」
「同志們,心動不如行動!今天晚上……我們一起約火鍋吧?」
「位置已定。」
「你說晚了,我已經越好人去吃了。」
「哈哈,我剛剛聯繫好我男朋友去吃火鍋!實在是太巧了!」
李遠不知道的是,就因為自己吃火鍋的緣故,此時在各個地區,火鍋的銷量陡然之間飆升!
尤其是李遠晚上吃的這種老式銅火鍋,如同忽然被人打開了任督二脈一樣,本來看着有點『不入流』的火鍋,就這樣成為了各個城市訂購的大熱門。
很多比較出名的銅火鍋就連位置都已經搶不到了……
而各個火鍋店此時更是一臉懵逼,絲毫不知道發生了什麼事情。
另一邊,李遠和胡凱兩個人已然將調料拿到屋子裏,大家這才開始按照自己的口味調節火鍋的蘸料。
李遠也拿起碟子,開始調節自己喜歡的調料。
首先,便是慢慢一大勺的芝麻醬。
濃香的芝麻醬,即便是沒有吃,李遠都已經聞到了那撲鼻的香氣。
芝麻醬一大勺后,再加入少量的腐**。
因為李遠的口味並不是很重,所以腐**的數量並不是很多,還有韭菜花,
數量放的也不是很多。
畢竟這兩種本身就是帶着鹹味的,如果放太多就會有些齁。
蒜片,也是李遠吃火鍋必不可少的東西。
相比於火鍋店一般習慣性放置的蒜泥,李遠最喜歡的還是這種蒜片。
一口下來,口感清脆的蒜片夾雜着肉香,又好吃又解膩。最重要的是這樣的蒜片味道最濃厚,反而是那種打好的蒜泥,不提口感上差了許多,味道也被沖淡了。
對於喜歡吃辣的李遠來說,小米辣也是必不可少的一味食材。
當然了,東北人最喜歡的還是直接朝着麻醬里加點炸好的辣椒油,而且這辣椒油還必然是自己家裏晾曬的那種紅色的小辣椒!
那味道,叫一個香醇。
另一旁,胡凱幾人也紛紛都調好了自己的麻醬料,隨後回到了銅鍋面前。
此時,銅鍋內的水已然沸騰,裏面的肉更是已經熟透。好在剛剛放的數量並不是很多,五個人一人夾了幾筷子,那鍋內的肉就已經吃了個七七八八了。
雖然口感上有些老,可是配着那蘸料吃上一口,卻別有一番風味。
一群男人吃火鍋……自然少不了啤酒了!
李遠和凱子的酒量不錯,所以喝的是白酒。
而另外幾個人的酒量稍差一些,所以拿的都是啤酒。
不過不管是哪個,一群人圍坐在滾熱的火鍋旁,一邊吃、一邊聊天,那叫一個樂呵。
「海帶煮的差不多了,大家趕緊吃,不然一會化了。」
「肉呢?我剛剛下的肉,怎麼這麼快就沒了!?胡凱!肯定是你這個小子把我下的羊肉都吃沒了!」
「不是我不是我,明明是被小遠給夾走了!」
「來來來,喝酒喝酒!」
「我說小遠,我可是早就聽胡凱說你做飯的手藝好,不行,哪天一定要讓我見識一下!」
「小遠,你是也是奇了怪了,怎麼明明同樣都是鄉村生活,我怎麼感覺一看你的直播,就覺得這麼的……美好呢?」
穀雨,是降溫的節氣。
不過雖然會短暫的降溫,可是走迎來的,便是溫暖的春天。
因為外面的寒氣較重,又加上白天下了一點小雨,此時的老房的玻璃,已然被這室內外的溫差染上了一層水霧。
天氣漸暗,水霧之中朦朦朧朧的依稀能看見幾個人的影子。
一會夾肉,一會端酒,從天南一直聊到海北,可以說是相當的愜意。
直播間。
「太美好了……」
「看着這一幕,讓我有一種不真實的感覺。」
「我太喜歡主播的生活了。」
「這樣好朋友愜意喝酒、談論生活的日子,我已經不記得到底有多長時間沒有過過了……」
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