第510章 再遇漁關(卑微求票,記得投最後一章哦)
沈晗繼續說道:「我剛才接到對方代理人的電話,房屋的主人取消了這次的會面,我們去不成了。」
周奉天微微皺眉,「對方為什麼臨時取消了會面?之前不是還好好的嗎?」
沈晗嘆了口氣說:「我也不知道,我最開始就是和這個代理人談這件事的,起初一切都聊得好好的,但這回不知道怎麼了,我只是要求與屋主見一面,對方立馬就拒絕了我的要求,說的是臨時有事。」
周奉天覺得有些不對勁,只是還是可惜地搖了搖頭。
「看不了房也沒事,我帶你去吃魚,我認識榕城的一家餐廳,他們的魚做的非常精緻,堪比米其林餐廳,帶你去長長見識。」沈晗也是老饕一位,說起吃來,那也是頭頭是道。
「成,看不上小樓,飯總是要吃的,要不把朱玫也叫上?」
沈晗白了他一眼,最後還是打了個電話給留守的朱玫。
一行三人兩部車,很快抵達了目的地。
看到餐館的名頭,周奉天還真就樂了。
這不是余翔余老闆的「漁關」嗎?
沈晗還一本正經地介紹道:「漁關,榕城的准一星米其林預選餐廳,口碑很不錯,我來這兒吃過幾次,餐品非常精緻,味道上雖然比不上咱們鯉城的漢閣,但架不住他們服務好啊,
人都叫漁關,烹飪的藝術,說真的,能把餐品做的那麼漂亮的,獨一家,
我最近有收到他們的推送,最近漁關主推的菜,是河魚魚生,我還沒吃過,據說非常鮮美……」
聽着沈晗的介紹,周奉天也起了幾分好奇。
朱玫也沒見過這樣的餐館。
沈晗走到店門前,一位妝容精緻的服務生攔住了他們的去路。
「幾位客人,我們的店施行的是預約制……」
沈晗輕車熟路地從包里掏出一張白金會員卡。
那人立馬變了臉色,笑着招呼眾人進了門。
漁關雅緻,從頭到尾都透著一股子西方高雅的情結,隨處可見的是抽象的、後現代主義大師的掛畫,上頭還有大師的親筆簽名。
餐廳里已經有三四對客人正在用餐,幾位廚師正背着手,站在桌前,給客人講解餐品。
服務生帶領着三人到了一張空桌子前,悉心送上了一份菜單。
不得不說,漁關的裝飾非常考究,一點一滴都透露著藝術感和精細感,就連菜單都設計得很有藝術氣息。
只是上頭赫然寫着,遠遠高出中餐的西式料理,帶給您不一樣的美食盛宴。
周奉天覺得有那麼幾分不適。
沈晗壓低聲音替他們解釋道:「這道是他們的家的招牌菜,煙熏北極紅點鮭配辣根汁,這道菜在他們的菜單之中很有名,模仿的是一家法國三星米其林餐廳的招牌菜……」
沈晗顯然對這家店熟門熟路,點評起來,可謂是繪聲繪色。
聽着她的解釋,周奉天發現,這家漁關主打的菜肴均是西式菜肴,幾乎都是從各大米其林餐廳那兒「借鑒參考」過來的。
她一邊解釋,手底下也不含糊,一連下單了七八個菜。
朱玫皺着眉頭,「我們吃得完這麼多嘛?」
沈晗滿不在乎地說:「這個大可不必擔心,他們家的菜,菜量少,我還覺得這些菜吃不飽呢……」
很快餐品就被送了上來,
一位廚師也跟着走到了餐桌前。
沈晗笑着打了個招呼,「邁克,又是你啊,這次還得麻煩你了。」
被叫做邁克的廚師說:「能為你這樣的大美女服務,榮幸之至。」
隨着菜品一道道被端了上來。
邁克認真地講解著這些菜肴的產地。
周奉天聽着這些菜色的講解,說得還真有幾分深入淺出,但邁克的講解,集中在這些餐品的原料來源上。
如大海的饋贈,來自日本的北海道章魚、以及挪威海鰲蝦;來自法國的松露、還有鵝肝醬;俄羅斯最負盛名的鱘魚魚子醬。
名頭聽得周奉天三人都有幾分暈頭轉向。
周奉天笑着問:「那這些菜用的是什麼烹調方式?」
邁克淡淡一笑,「我們的菜品運用的都是最簡單的料理手段,為的是將食物最本源的味道激發出來,這一直以來,就是我們餐廳的理念。」
周奉天欲言又止,最終還是沒有開口,夾了一筷子鮭魚肉放在嘴裏細細咀嚼。
或許是吃慣了自家的頂級食材,這些來自各地的海中奇珍,實在有幾分不入周奉天的法眼。
就連沈晗吃了兩口,也微微皺眉,看着周奉天說:「怎麼回事,這魚上回吃起來不這樣啊?邁克,你們是不是換產地了?」
邁克擺了擺手說:「這怎麼可能,你吃的紅鮭魚是來自威廉王子灣附近的庫博河,與往常一樣,都是頂級紅鮭魚的產地,怎麼可能有區別,親愛的沈,你一定是搞錯了,你再嘗嘗?」
就在這時,一位金髮碧眼的美女廚師,已經從后廚走了出來。
邁克朝着三人解釋道:「這位是我們的行政主廚,來自盧森堡的凱瑟琳小姐,她會全程為大家展示如何製作我們盤中的佳肴。」
邁克也很得意,這是他們漁關的保留節目,據說是向著多家米其林餐廳看齊。
這位主廚的刀功非常精緻,食材在她手中很快被分解開來,只是他也沒有過多的操作。
很快,就將食材裝盤,撒上他們獨家配製的調料,一道新鮮的菜肴便告出爐了。
台下響起了一陣稀稀拉拉的掌聲。
幾個廚師還將產品拿了下去,繞場一周,以做展示。
而這位漂亮的美女大廚,謙虛地鞠了個躬,繼續準備下一道菜肴,看樣子非常的用心。
麥克激動地鼓掌道:「沈,你看這是我們的美食製作的全過程,一道佳肴必須如此才算完美,最完美的食材,最貼合的烹飪技藝,這是我們漁關乃至於諸多美食餐廳立足的根本。」
這時,他身邊忽然開口給他潑了盆冷水。
「這有什麼好吃的?難怪這麼多年了,都還沒評上一星米其林,你們根本不懂烹飪。」
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