第六百二十九章 這樣的吃法，多少年沒見過了
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「還有涼拌龍葵，可是我比較推薦的龍葵吃法。」
「龍葵洗凈切成段，準備調味料鹽，糖，香油，醬油，醋，蒜泥，豆皮，然後把龍葵段放入開水中焯一下，過涼水降溫取出，拿出一個可以盛的下的碗將龍葵和備用材料一併混合，然後充分融合后就可以吃了。」
「正好最近的天氣開始逐漸上升，吃點這種寒涼的食物也可以清熱去火。」
直播間。
「真沒想到，這不起眼的龍葵竟然有和這麼多的功能。」
「是啊，我們這邊的龍葵都是當雜草的，現在的龍葵果子更是沒有人吃。」
「其實也正常，畢竟現在的條件好了，這龍葵果摘起來麻煩，洗也麻煩。」
「我倒是想吃，主要是在市裏吃不到啊！」
「我記得龍葵好像還是一種能防癌症的食物呢。」
「對對對，我也聽說過！」
「真沒想到，這小時候那麼常見的食物，現在竟然都被作為防癌食物食用了？」
「被大家這麼一說，我還真的忽然懷念起這個口味了，也不知道什麼時候能再吃到這樣的果子了……」
「等到了盛夏的時候來我們這，不說別的，龍葵管夠！」
李遠笑道：「其實這樣的植物我們東北的院子裏還有很多的，就像我剛剛提到的這種灰菜。」
「它小的幼苗可當蔬菜，莖葉可喂家畜。而且灰菜全草還可入葯，止瀉痢，止癢，治痢疾腹瀉，都是比較好用的。」
「而且灰菜配合野菊花煎湯外洗，還能夠治療皮膚濕毒和周身發癢的情況。」
「而灰菜結出來的果實，也被叫做地膚子，也是一種藥用的東西。」
「灰菜性涼，味甘、苦。所以對於祛濕、解毒功效都是比較好的，還有瘡瘍、腫毒、疥癬、風瘙等病症也有一定的緩解作用。
」
「而且在野菜裏面，灰菜的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、維生素C、以及鈣、鐵等多種無機元素都比較多。另外灰菜里還含有揮髮油和生物鹼。」
「像是老一輩的爺爺奶奶，他們小時候基本上沒有沒吃過灰菜的，因為那個時候的灰菜可是好東西，畢竟葯在那個時候還是很貴的，而灰菜的預防貧血效果也很好，所以經常有人食用。」
「還有孩子吃灰菜，也能促進他們的生長發育，而且對中老年缺鈣者也有一定功能。」
「而且灰菜全草中還含有一定的揮髮油和藜鹼，這種物質能防止消化道寄生蟲、消除口臭。」
「有很長一段時間，灰菜作為一種老少皆宜的保健食品，還經常的出現在飯店裏面。」
「不過任何食物都會產生兩種作用，灰菜也不例外。」
「雖然灰菜的藥用作用不少，不過灰菜裏面卻含有一定量的嘌呤類物質，多食很有可能引起急性光毒性炎症。」
「這種癥狀一旦長時間的在強烈日光下照射，就會出現皮膚紅腫、周身刺痛、刺癢等癥狀。」
「不過用它外用，適量煎湯洗患處或搗爛蒸熱用布包滾胸背手足心，倒是可以起到透疹的作用。」
「而且很神奇的是，這灰菜不僅能當野菜食用，它的種子還可以榨油。」
直播間。
「灰菜竟然有這麼多的食用方法啊？」
「真沒想到，這樣隨處可見的小野菜，竟然還有這麼多的作用。」
「天啊，真沒想到這玩意這麼好用。」
「回去就試試主播剛剛分享法子，肯定能好吃！」
「我覺得也是，一會我就去摘點灰菜回家吃！」
院子中，李遠帶着帽子，手中拿着鋤頭，在院子裏不斷的忙碌著。
之前種的小蔥，早就已經被李遠移栽出來，現在足足有二三十公分的高度，早就已經被扒蔥葉吃了不少了。
之前種的小燈籠柿子，現在也已經陸陸續續的熟透。不過種植的大柿子就少了許多，只有三五個成熟的。
李遠隨手摘了個柿子，用衣服把上面的霜擦掉。
那柿子的個頭不小，甚至要比李遠的拳頭都大一些，兩隻手微微用力，那柿子就被李遠從中間掰開。
沙烊的柿子，上面顆顆點點的帶着一層凹凸不平的白沙。
直播間。
「哇，沙烊的柿子？！」
「我去，竟然還是沙烊的？我已經好多年沒有看見過這樣的柿子了！」
「這柿子，不用看就知道一定很好吃……」
「沙烊的柿子？我還從來沒有看見過呢。」
「那是啊，這沙烊的柿子只有自己家種的才有，養殖的根本沒有。」
「天啊，我太想吃這樣的柿子了，可是去買每次都買不到。」
李遠看着手中的柿子，忍不住咽了一口口水。
別說直播間的這些人，就算是自己，也都好多年沒有吃過這樣帶沙的柿子了。
雖然現在市面上的柿子種類不少，什麼燈籠柿子，小柿子，水果柿子……雖然種類多，可是這樣的沙烊柿子，卻很少能夠見到。
因為這樣的柿子，一般只有這種沒有經過大棚保護，經過好幾個月份自然的風吹日晒才能自然形成的。
可是現在的柿子基本上成熟期都比較短，為了能儘快賣錢，大多都是催熟或者是短時間內就快速成熟的。
這樣的柿子雖然外觀看着沒有什麼不同，可是口感和營養都是差不少的。
李遠咬一口柿子，沙沙的口感，甜味之中又帶着柿子獨特的酸味，這樣的味道，瞬間就讓李遠想到了小時候的味道。
李遠：「嗯，這味道和以前一模一樣。」
「十幾年前水果和零食的味道都很少，那時候最經常的吃的，就是柿子和黃瓜了。新鮮的柿子掰開，就是這樣沙烊的。」
直播間。
「對對對，小時候一想吃水果，我媽就會從院子裏給我摘個柿子。」
「還有新鮮的黃瓜，那叫一個水靈！」
「可不，那時候水果少，吃水果的種類就看自己家的院子裏種什麼。」
「我記得我小時候吃的最多的就是杏子和李子。」
「我吃的最多就是蘋果，等過季之後就此蘋果乾……還能做蘋果辣醬。」
「我們吃的是沙果……」
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