第16章 擴大畜牧增營養

在薛仕到來之時，那已經是三個月之後的事了。這三個月李秀娥的腹部逐漸隆起，出行已不是太方便，但她對她的宏偉計劃依舊非常關心，時刻關注，終究還是堅持着及時巡視。

石昌北部草原上的牧場成果見效比較快，特別是那雞鴨鵝，購買之時都能下蛋了。幾位有經驗的農民前來務工，他們很容易挑選出受精的蛋。

在他們的精心呵護孵化下，已經有兩批小家禽出生了。那草原上頓時熱鬧起來，一群成年雞鴨鵝後面總是嘰嘰喳喳地跟着一群小傢伙。

為了防止它們走失，李秀娥建議這裏的工人用籬笆將那群小傢伙圈起來，搭上窩，免得風吹雨打。同時還可以讓那些成年家禽有個固定的下蛋的點兒，便於撿拾收集。

對於那些沒有受精的卵，可以拿到集市上去賣。市場上雞蛋鴨蛋鵝蛋比之以前多了起來，價格也相對便宜。之前百姓以為是奢侈品的蛋類，現在已經成了日常食品。

就連御膳房裏，關於蛋類的菜肴同樣也有所增加，這些李秀娥能切身體會到。

除了家禽的飼養，牧場里還引進了幾十頭豬，可這豬光吃草上膘上的太慢，它們還會破壞草原植被。

李秀娥便讓工部優先給牧場運了一批青磚，蓋了一排豬舍，把那些豬隔離，圈了起來。

同時撥了一批專款，購買了糧食，磨了，與草料混在一起餵養，那豬才迅速上膘。

牧場里不僅增加了豬，李秀娥還派人到其他王國引進的幾十匹駿馬。這馬來自北方的大草原，是花了重金的。

李秀娥有她的打算，派專人重點培育，精心照顧，除了有固定的地點圈養之外，每天定時還要到草原上放養，讓它們盡情的奔騰馳騁，保持它們的靈性。

耕牛的數量也在增加，一個個吃得膘肥體壯，有幾頭都懷了崽兒。

羊群在擴大，除了那群山羊之外，又增加了一群綿羊。

這段時間招收了一批婦女，多是住在石昌縣城附近的，每日定時為那些奶羊擠奶。

那牧場的官員奉李秀娥的旨意，從西部的一個王國購買了十幾頭奶牛。

現在有一個突出的問題需要解決，奶牛還沒有產奶，可是那上百隻奶羊產的奶如何存放，如何處置已經成了頭等大事。

處置不好會變質壞掉，白白浪費。

牧場的管理者採取臨時措施，將那些羊奶經過熬煮加熱之後，存放在瓦罐中。

然後，每天有專人運到石昌街頭定點售賣。最初售賣情況並不太好，那羊奶中有一股膻味兒，很多人並不喜歡。

李秀娥建議牧場人員往奶里加些香料，那些膻味兒便沒有了，取而代之的是一股馨香氣味，喝起來口感比之原漿奶要好的多。

如此以來，每天產的羊奶很快便會告罄。

兩個月後，那販賣蛋類和羊奶的收入，基本上可以與採購飼料的投入資金相抵消了。

這是一個好兆頭！

可是銷售人員反映，用瓦罐盛裝牛奶賣著不方便，需要顧客自己帶着器皿，有人路過想買，因為沒有器皿盛裝便放棄了。這便影響了銷售量。

若是瓦罐裏面的奶當天銷售不完，再運回去，第二天的味道就不如頭一天了，不利於存儲。

這是器皿過大不便於零星銷售的問題。當時的陶瓷工藝已經很成熟，李秀娥便招集周正邦幾位大臣，一番商議，決定在沙水鎮磚窯附近再建一個制陶廠。

大陶罐要製作，小陶罐也要製作，以便裝鮮奶。那罐口就用軟木塞兒塞住，然後進行蠟封，在罐口貼上「滕」字標識，並註明生產日期。

鮮奶的保質期以7天為限，沒有問題，超過7天就有可能變質。為了百姓的健康安全，堅決不能讓百姓喝變質的牛奶。

這個決議達成，都很支持，工部很快就行動起來。工藝是現成的工藝，場地原料也不成問題，只用了不到半個月的時間，第一批小陶罐便問世了。

陶罐盛裝鮮奶的包裝品一上市，便被搶購一空。那百姓除了想喝鮮奶之外，對這些小瓶瓶罐罐也非常感興趣，喝完奶還可以用它裝油鹽醬醋，都不捨得拋棄。

可是隨着鮮奶銷售量的積累，那些小罐罐百姓家裏攢的多了，也便沒有了用途。針對於這種情況，李秀娥著商部派人回收。經過洗刷消毒之後再利用，這樣不僅可以物盡其用，也降低了銷售成本。

隨着羊奶包裝的改進，銷售的區域也隨之擴大。原先那鮮奶只能在石昌縣城進行銷售，遠一些的地方運輸不便，在換成這小包裝之後，運輸距離便延長了。

僅僅用了不到兩個月的時間，整個石昌縣的村村落落都能見到標有「滕」字商標的罐裝鮮奶。

時下這樣的銷售勢頭，牧場里那幾百隻羊所產的奶，每天都會銷售一空。

隨着牧場飼養牛羊數量的增加，飼料的消耗也是非常可觀的，單靠牧場的工人去放牧，去割草，已經滿足不了發展形勢的需要。

李秀娥決定讓牧場收購稻草秸稈以及牧草，這樣可以調動民間的力量，現在正值農閑季節，可以去收割野草，賣給牧場。

各家閑置不用的稻草，也可以送到牧場那裏，去換些錢來增加收入。

這個舉措還是挺有效的，從公佈當天開始，牧場上的草料就夠用了，而且還漸漸積攢起來。

牧草還是有必要囤積一些的，隨着養殖規模的擴大，消耗量也必然增加。

新進的幾頭奶牛下了崽兒，也開始產奶了。那牛奶的口感要優於羊奶，經過加工處理之後投放市場，顧客的反應都非常好。

這是一個很好的市場反饋。單靠牧場自行繁殖奶牛，周期太長。李秀娥撥出專款，責承他們再引進些奶牛，這樣能夠更快的打開市場。

那豬場里的豬吃着精飼料，膘長得很快，有的已經達到將近200斤了。根據後世的經驗，豬長的過於肥大之後，雖說每天也都在增肥，可是吃的也多，相比之下反倒不經濟了。

李秀娥讓牧場控制過於肥大的生豬，是時候可以宰殺了。

生豬的屠宰讓石城縣百姓有了足夠的豬肉端上了餐桌。

可是問題接踵而來，石昌縣城畢竟人口較少，每天有幾頭豬足夠供給市民了，富餘的豬肉還要銷往鄉下。

李秀娥便指示，在各個鄉鎮指定銷售點，每日定量供應新鮮豬肉，視市場銷售情況調整供應量。

這樣一來，既保證了屠宰的生豬能夠即時銷售到百姓手中，也不產生積壓和浪費。

隨着雞鴨鵝的數量增多，那蛋類開始積壓起來，單靠在縣城銷售已經吃不下了，同樣也要擴大銷售區域，送往各鄉各鎮，找到代理商，定時配送。

銷售模式與那豬肉的銷售形式差不多。可是在一次運輸途中，由於道路的顛簸，一車送往鄉下的雞蛋全部顛破了，已無法再售賣。

雞蛋易碎不好運輸，這在當時確實是一個難題。

李秀娥知道後世採用了蛋托，這是一個很好的解決方法，這個東西當時可沒有。

李秀娥從周正邦那裏了解到，在石昌縣的東部有一家造紙作坊，由於生產的紙張比較糙，前兩年停業了。

得到這個消息，李秀娥便帶領周正邦幾位官員親自前往那裏，說服作坊主，重新開辦作坊，但不是讓他造紙，而是專門製作蛋托。

為那蛋托的模型，李秀娥還找了裘開物幫忙，按照雞蛋鴨蛋鵝蛋的大小，做了一批木型。將這些模型固定在一塊木板上，在那平整的沙土上一按，一個蛋托的印跡便形成了。

那作坊主很聰明，一點就透。有朝廷負責收購，他無需擔心銷路問題，只用了短短的七八天，成型的蛋托便送到了牧場。

光有蛋托還不行，蛋類大批量的運輸還是挺麻煩的。在李秀娥的指導下，那造紙作坊又開始生產紙箱。小作坊不得不擴大規模，招聘人手。

不過初期的紙箱用量還不大，完全能夠供應的上牧場需要。

有了蛋托和紙箱，那雞鴨鵝蛋再運輸起來便安全的多了。同時還方便計數，這為銷售也提供了方便，無論是論斤賣還是論個賣，皆可。

最關鍵的是，這些蛋類可以及時送往石昌縣的村村落落。

這一系列的措施很快便改善了百姓的伙食。由於產蛋量比較大，價格定的比較便宜，家家戶戶都買得起，在百姓眼裏平常比較貴的雞蛋，再也不是奢侈品，都吃得起了，差不多每家的餐桌上幾乎每天都能看到肉和蛋，再不是清一色的蔬菜。

李秀娥大力支持牧場的舉措，從根本上增加了百姓的營養，對提高全民的身體素質起到了關鍵性的作用。為大滕國未來的發展奠定了根基。

其實在牧場擴大的同時，李秀娥還解決了另一個比較扎手的問題，就是隨着規模的擴大，牧場還急需人手。

其實不僅僅是牧場的發展，其他各行各業規模都在擴大，勞動力稀缺。這是阻礙進一步發展的關鍵因素。

李秀娥為此出台了一系列的新政，緩解了勞動力的市場供給。