第98章 打算做辣片

「姑姑，你要給我們做什麼好吃的？」

游蕊回來的時候，小黑蛋和衛不恕正在家門口不遠的楓林里撿葉子，經霜后，這楓葉的顏色紅得灼艷，半山都是一片紅霞。

「你們沒見過的好吃食」，游蕊笑着推開家門，注意到家門關得嚴嚴的，沒讓小白跑出來，她真有些為自家孩子的懂事自豪。

大白、小白的存在不能告訴別人，還是當初大白才到自家的時候，她跟小黑蛋說過一次呢。

「玩一會兒就回家，別走遠」，她回頭說道。

小黑蛋答應了，對衛不恕道：「再往裏走不遠有紅山果，我們去摘一些，給姑姑吃。」

衛不恕本來想勸這小孩早點回家的，他沒在山邊生活過，很是有些警惕，但是聽到最後一句就沒再說話了。

九月末的天氣，空氣涼中透著寒，在茂密的林中十分明顯，約往內走了半里地，楓樹更加高大聳天，衛不恕正要說不能再往裏走了，旁邊的小黑蛋就歡呼起來。

「今年的紅果特別紅」，小黑蛋說着走到一株樹邊，這是一顆山楂樹，差不多兩米高，高高的枝頭掛着一個個圓潤朱紅的山楂果。

這種樹，山邊不少，每年家家戶戶都會摘些在地窖里放着，有的能一直放到來年夏天。

吃不起糖葫蘆，但酸甜的紅果管夠。

不過孩子們還是更愛吃鎮上、城裏賣的糖葫蘆。

小黑蛋倒不嫌這個，記憶里他的能隨便吃的零食只有這個，而且姑姑也很喜歡吃。

衛不恕仰頭看了看高高的山楂樹，問道：「我們怎麼摘？」

小黑蛋抱住樹，呲溜幾下就竄了上去，枝條很粗，完全承得住一個小孩的重量，他踩着樹叉左晃晃右晃晃，沒多大會兒紅彤彤的山楂就掉了一地。

兩個小孩兜著滿滿一衣襟的山楂果回來，游蕊已經做好了芝麻辣椒油，滿院子都飄散這一股霸道的香味。

「你們兩個這是摘的什麼？」看到小黑蛋破了一道縫的袖子，游蕊道：「你又爬樹了？」

小黑蛋嘿嘿一笑，跑到石桌邊把兜在衣襟里的山楂往石桌上一掀，就跑過來道：「姑姑，你做的什麼，這麼香。」

衛不恕一手兜着衣襟，游蕊拿一個深口的筲箕把山楂果讓他都倒出來，才說小黑蛋：「你是大人了，以後不能再爬樹。」

小黑蛋連連點頭答應，但他人小鬼大，知道姑姑不讓自己爬樹是擔心自己會摔到，他都已經很懂事的爬矮樹了。

一看這小傢伙就是沒聽進心裏，游蕊也沒有多說，領着兩個洗乾淨爪爪的小傢伙來到廚房，那股辣子油的香味更加濃郁。

黑色的陶盆里，紅色的辣子裏伴着炒得微黃的芝麻，小黑蛋直接哇了一聲，道：「姑姑，這是什麼，看起來聞起來都特別好吃。」

在這個辣子油黑陶盆旁邊還有一個，只是裏面盛的是顏色不那麼出彩的五香調料。

游蕊把蒸好的豆皮一個個攤放到笸籮里，笑道：「這是辣片，你們肯定沒吃過吧。」

小黑蛋搖搖頭，衛不恕也搖搖頭，很認真的。

他上一世也沒吃過這種東西。

「鎮上也沒有賣的嗎？」小黑蛋說道。

游蕊笑道：「沒有哦，這是姑姑自己發明的。」

見衛不恕同樣睜著求知的大眼睛看着，她又道：「小恕現在還在養傷，不能吃辣的，姑姑特別給你做了個五香的。」

衛不恕又看看紅紅的辣油和裏面的芝麻，覺得還是這個更好吃。

豆皮晾涼后，游蕊就分成兩份拌到辣子油和五香油中，抓勻調料，讓豆皮每一寸都浸得滿滿的。

這兩份，除了辣椒，其他的調料她放得都是相同的，糖、鹽、孜然粒。

條件有限，能放的只有這些。

游蕊給小黑蛋撿了一個特別有食慾的辣片，給衛不恕撿了個五香片。

兩個小傢伙排排站，同時低頭咬了一口，然後一個道「好吃」，另一個也道：「好吃。斯哈斯哈。」

沒吃過辣椒的小黑蛋差點成個小京巴，游蕊趕緊倒一杯白開水，遞過來時一看，大侄子眼裏都被辣出淚花兒來了。

她還是考慮到黑蛋年紀小，沒有放多少辣椒呢。

「黑蛋，你能吃嗎？」

小黑蛋拿着辣片的手往旁邊讓了讓，說道：「能吃」，又拍馬屁道：「姑姑，你做的這個特別好吃。」

中午，游蕊蒸了大米，炒個肉絲豆角，把兩個孩子餵飽后，兩個陶盆用竹蓋蓋好放到竹筐里，便帶着他們兩個下了山。

傍晚時分，天空陰了下來，夕陽秋柿一般綴在西邊天空的盡頭。

游蕊也在吃柿子，在旁邊的地上還放着滿滿的一筐，是中午的時候游大嫂的娘家弟弟送來的，游大嫂姓張，家就在前村北邊的青柳村。

這個村子多種柳樹、柿樹、李樹，游大嫂娘家院兒里長著五六棵十幾年年份的柿樹，每年秋天都能結很多。

「這柿子樹還是我爺爺年輕的時候去西邊的州府買的，雖然個兒頭小，卻肯結，一棵樹差不多能摘七八百斤的果。」

游大嫂說着，又撿了一個小燈籠一樣的柿子遞給游蕊。

柿子皮兒極薄，輕輕磕開一點皮，再一吸，香甜濃稠的柿漿就進入口腔。

游母說道：「今年的柿子價格不錯，你娘家還能送來這麼些，都是看你們大嫂的面子。」

一家人或坐或站的，都在院子裏吃柿子。

游大嫂不好意思道：「爹娘對我好，我娘家那邊也是感謝你們。另一個，這東西一熟便放不住。」

游母心道大兒媳就這點不好，太實誠，自家人還罷，要是換別人聽來，肯定會想你家的柿子都烘了才給的唄。

不行，二兒媳婦一定得好好挑選，不能太直來直去也不能是個愛斤斤計較的。

黑蛋嗦完一個柿子，噔噔噔跑到廚房拿了一個辣片一個五香片，把五香片給衛不恕，道：「小恕，走，哥帶你出去玩。」

游母見游蕊沒有阻攔，叮囑道：「別走遠，早點回來。」

黑蛋答應着，已經和衛不恕走出家門。

游蕊起身去洗手，游母問她：「你把那小孩帶下來，這是沒事兒了？」

「沒事了，對了娘，我過來時村裏人問起，我都說小恕是您那邊的親戚。」

游母倒不介意這個，她老娘的娘家那邊有十好幾個表姐妹呢，表姐妹家還有表姐妹，許多她自己都不記得了，到時隨便扯一個關係便是。

現在的關鍵不是這個，游母又問：「你和溪田真打算養那孩子？」

游蕊點頭，「那麼小一個孩子，總不能傷一好就趕走。」

游母想了想，道：「也好，等你以後生了孩子，那孩子也能給你帶帶孩子。」

游蕊哭笑不得，別說她一兩年內都不會要孩子，就算有了孩子，也不會交給一個孩子帶，能放心嗎？

游松進到廚房，把游蕊拿來的辣豆皮子端出來，給家裏每人都讓了一片，「這個東西雖然辣得嘴疼，卻是吃了還想吃。」

「三妹，你這辣椒是哪裏買的？」游松邊吃邊問。

游蕊道：「就是上次和溪田去京城見外公的時候，從外公家裏摘的。他外公是個大夫，自己種了許多草藥，這紅椒能發汗，便種著不少。」

游松感興趣地問道：「這還是一味葯？吃了是不是對身體好？」

「差不多吧」，游蕊說道，「紅椒發汗，對一些悶熱地方的人很好的。」

「這不會吃出什麼問題吧？」游父是個謹慎的人，聽說紅椒是藥材，就有些擔心。

游蕊：「不會有什麼問題的，爹，您不知道，好些燉肉用的調味料，同時也有藥用價值。」

游松吃半個辣片辣得不行了，端起一碗水開始喝。

游母看二兒子這窮氣樣就生氣，說道：「能有多好吃，把你饞成這個樣子。」

剛才讓辣片時，游母不要，游松就把陶盆往她跟前推了推，「您嘗嘗，保准吃一次就上癮。」

游母將信將疑地捏了一片，看這油汪汪的還有芝麻，笑道：「放這麼多油，拌什麼不好吃。」

說着咬下一口，咀嚼片刻，忍不住斯哈了一聲。

游松問道：「好吃吧娘？」

游母一時間說不出話來。

游松又道：「我覺得娘和大嫂做飯的手藝都不錯，就三妹那手爛飯手藝還能把辣片做這麼好吃，咱們不如再做做，我想做這個生意。」

游蕊無語，「什麼叫我的爛飯手藝，我做這個辣片已經達到大師級水平了。」

糖增鮮法，醋提色辣椒法，擱現在不是專門拜師父的大廚根本不可能知道好嗎？

「行行行」，游松笑道，「這的確是你做出來的最好吃的東西。咋樣，咱倆，還有大哥，咱們合做這個生意唄？利潤咱們一家佔三成，我和爹娘一家，多出來的一成專門用來給小黑蛋讀書用。」

游大嫂一聽，相當於他們長房佔了四成，心裏對小叔子更多了幾分感激。

游母嗤道：「還沒掙錢，就想着分錢，你咋不先說說得用多少成本銀。」