第49章

七月和沐遺成商量一下后和老夫人彙報一下，就出去看看自己的那兩家點心鋪子和五百畝田地。

她的那兩家鋪子，一家就在三陽街，一家在周旺衚衕，位置都是不錯，三陽街算是官道，來往進出城必經之路，周旺衚衕是個鬧事街，兩條路的人流都很多，她先來到周旺衚衕，聽楊氏說過這兩家鋪子都是她的遠親當掌柜的。

一進這家楊家點心鋪里，裏面的夥計懶洋洋的在那裏坐着，看着七月她們進來也不站起來，懶洋洋的說：「想買什麼點心，自己挑。」

這樣的服務，生意好才怪，七月挑了兩樣點心，嘗了一下，感覺味道不錯，看來師傅的手藝很好，這麼好的手藝，每個月都虧，也是奇葩。七月給煙兒使了個眼色，煙兒就對着那個夥計說：「把你們掌柜的叫出來，東家來了！」

那夥計打量了一下七月，他聽掌柜的說這個鋪子給七小姐了，眼前這個小女孩不會就是七小姐吧？他趕快進裏間叫掌柜的出來。

這位掌柜真和七月的想像一樣，腰圓肚肥，胖的看不到脖子，滿臉橫肉，一看就不是好東西，七月第一個想法就是換掉他。

掌柜也姓楊，他出來看七月像是12、3歲的小姑娘，想那就好糊弄了，笑着說：「是不是七小姐，夫人說以後這個鋪子是七小姐名下的了！」

七月連看都不想看他，就說：「我第一次來店裏，把賬本拿出來我看一下。」

掌柜的去拿賬本去，七月問那個夥計：「店裏一天能賣多少點心呀？」

夥計笑着說：「回七小姐，這裏是鬧事區，人比較多，反正每天做的點心基本都能賣了。」

「店裏每天做幾樣點心？」

「每天有5樣點心。」

「為什麼就做5樣點心，師傅不會做其他的點心嗎？」

這時楊掌柜已經回來了，他忙接過來說：「七小姐不知道，我們這個店生意不好，做的太多賣不了，就壞了，那不是要賠的更多嗎？」

七月沒再說，拿着賬本，在店裏一角的小桌子前坐下，讓雲兒把櫃枱上的算盤拿來，開始查賬，雲兒算賬，七月責看的是賬本的支出項目。

看了半天，七月在看賬本的時候，也仔細看店裏的客流和銷售金額。

賬本只是本月的，所以很快就算完了，這才過了半個月，相冊上已經虧損二十五兩銀子。

七月對着楊掌柜問：「這才半個月，就虧了十幾兩銀子，那麼這些虧損的銀子哪裏來的？」

楊掌柜諂媚的笑着說：「七小姐真是有個好母親，夫人這個月給了五十兩銀子，如果下個還是這樣，小的就要去找七小姐去要了。」

七月冷笑了一下問道：「楊掌柜，我想問一下，一天店裏要用掉二百斤麵粉，一百二十個雞蛋，五斤糖，蜂蜜三斤，紅糖兩斤，油十七斤，那麼這麼多的東西做了多少種點心，每種點心做了多少斤，每斤賣多少銀子？」

楊掌柜哪裏能說清楚，這些用量都是他私自加的一些，怎麼知道做了多少點心呀！

七月看楊掌柜答不上來，七月又問：「一天的收入是十幾兩，一天賣了多少斤點心，浪費了多少點心？」

楊掌柜現在冷汗都流下來了，夫人沒說這丫頭這麼厲害呀。

七月一拍桌子力呵著說：「楊掌柜，這個月，這個鋪子就屬於我，我絕不會允許任何人欺騙我，現在給你兩條路，一條就是把鋪子裏的虧損補回來，另外補上二十五的盈利滾出鋪子，這應該是不過分吧，第二條就是報官，由官府來判定，需要楊掌柜補多少，我就說了不算了。」

楊掌柜開始暴露本性說：「你算什麼東西，這個鋪子是我一手開起來的，你說讓我走我就得走嗎？還讓我補銀子，識相的，以後就別管這個鋪子，掙了就給你點，沒掙，你就老老實實的給爺把銀子補上。」

煙兒看到楊掌柜這個地痞流氓的樣子，不等七月說話就過去一腳就踹在他肚子上，把他踹倒在地，再上去一拳打在那個豬頭一樣的臉上，立刻打的他滿嘴是血，還有兩顆牙也被打掉，七月看着暴力的煙兒馬上看雲兒，雲兒淡定的看着眼前的一切，好像一點事都沒發生一樣，七月心想，靠，這都是練家子，沐遺成身邊的人是不是都不簡單呀！

煙兒把楊掌柜打的直求饒后抓着他的頭髮說：「睜開你的狗眼看着，我家夫人是皇上封的三品誥命漱人，你辱罵夫人，按律要服勞役，本來夫人有惻隱之心，你這是敬酒不吃吃罰酒，夫人報官吧？」

楊掌柜這下子嚇壞了，心裏直罵楊氏，沒告訴他七月有這麼厲害的來頭，這是坑他呀，急忙沖着七月直磕頭哭着說：「夫人饒了小的，是小的有眼不識泰山，是楊夫人讓小的這麼做的，我聽夫人的，我馬上就補上銀子。」

七月看着楊掌柜的慫樣，淡淡的說：「剛剛你痛快的答應不就沒事了，現在，晚了，四十兩銀子解決不了了，現在要二百兩銀子。」

楊掌柜想抽自己，現在這情形別說二百兩，五百兩他也得答應，肉疼的趕緊答應，七月讓他一個時辰內把二百兩銀子送回來，滾蛋。

七月就讓已經呆若木雞的夥計把點心師傅叫出來。

一共有兩位師傅，一位約四十歲左右姓王，一位十幾歲的，應該是學徒，叫小山，七月和王師傅談了一下鋪子經營的事，沒想到王師傅很有想法，提出一些有建設性的建議，七月就和王師傅商量，讓他先暫時管兩天鋪子，她會儘快找掌柜的，王師傅想了半天才同意，但是只暫代五天。

七月這一天都耗在這個鋪子裏，因為七月和王師傅商量了好多的點心的品種，還有暢銷的點心，一天做多少點心等等諸多問題。

七月還在這條街上其他的點心鋪子都逛了個遍，把店裏的點心每樣都買一點，和王師傅品嘗，好取長補短。

一直忙到點燈才定好了一些事情，回到侯府，七月想換身衣服好去老夫人那裏請安，結果沐遺成已經回來了，看着七月着急的樣子說：「娘那裏不用去了，我和娘說了。」

七月這才癱在軟榻上對着沐遺成說：「謝謝，累死了，說實話，我現在腦細胞已經當機了，去娘那裏，絕對瞬間就被KO的。」

沐遺成問道：「KO是什麼意思，你又說我不懂的話了。」

七月拍了自己腦門一下說：「就是立刻被打敗的意思。」突然想到沐遺成會不會有合適的人選給自己做掌柜的，立刻起來狗腿的給沐遺成倒茶，雙手給沐遺成端過去，看到沐遺成喝了一口后說：「侯爺，幫個忙唄？」

沐遺成看着喝了一口的茶想問一句現在吐出來還來的及嗎？嘆口氣說：「看來夫人的茶不是那麼好喝的，說吧什麼事？」

「侯爺能不能給我找兩個掌柜的，我嫁妝里的兩家鋪子都是楊氏家裏的人，我要換成我的人。」

「就這事？」

「就這，不目前就這事，今天我只在一家鋪子裏就呆了一天，鋪子裏的事情太多了，但是我一定要扭轉現在的困境，在我手裏，絕不能成為虧本的買賣。」

沐遺成看着一臉堅定的七月，心裏也對她充滿了期望：「明天我讓沐總管給你找找看有合適的沒。」

七月覺得沐遺成就是哆啦A夢，有取不完的寶貝，對沐遺成展開一個甜甜的微笑：「謝謝侯爺，看來侯爺這條大腿我一定要抱牢，目前我想要的侯爺都沒讓我失望過！」

沐遺成皺皺眉說：「如果哪次讓夫人失望，是不是夫人就不要抱我的大腿了？這個壓力有點大！」

七月假裝生氣的說：「侯爺，我哪有這麼市儈。」

沐遺成忍不住又笑起來。

七月又目光炯炯的看着沐遺成說：「你身邊的人都會武功的嗎？煙兒和雲兒功夫很厲害嗎？」

沐遺成看了煙兒她們一眼說：「她們都是我府里培養出來的侍衛，我身邊所有的人都是特意培養出來的，一個人打幾普通人是個人沒問題。」

七月張張嘴沒再說話，好吧，身邊有這麼兩個保鏢也不錯。

沈媽媽和煙兒說：「自從夫人進門，侯爺笑得次數越來越多了，真好！」

煙兒雲兒聽了說：「是見到夫人後才笑的多，離開夫人，還是冷的嚇人的侯爺！」