第182章 籌備開張

第二天中午放學回到家，王笑天等舅舅孔繁榮下班回來，跟舅舅說了農機配件門市部籌備開張的事兒，當然他是說李曉峰他爸的門市部。想請舅舅過去幫忙弄幾桌席面出來，招呼一下到場的的賓朋。

李曉峰是王笑天的好哥們兒，外甥張口替他相求，孔繁榮自然是滿口應承。

王笑天計算了一下，自己家裏面姥姥、姥爺、爸爸、媽媽、舅舅、舅媽、張彩琴、丁文婷再加上他九個人，還有曹志剛的父母，這就是一桌。

曹志剛那幫人也得一桌，張志強、萬世傑、李曉峰等人加上他的父母等人，又是一桌，得照着三餐桌席面預備。

他跟舅舅商量了一下菜譜，舅舅建議按照八涼八熱預備就可以了，沒有必要弄十六道熱菜的大席，王笑天覺得一個小買賣開張，圖個紅火熱鬧就好，就這麼定下來了。

菜品方面具體是：八個涼盤是醬牛肉、熏肘子、豬皮凍、油炸花生米、干炸帶魚、皮蛋拌豆腐、黃豆芽拌菠菜粉條、黃瓜水蘿蔔大拌；

熱菜有過油肉、魚香肉絲、四喜丸子、扒肉條、清蒸羊肉、香酥雞、松鼠魚、蔥燒海參八道。

酒就用竹葉青，另外再備一些飲料給女士們飲用。

這些菜現在看來都有些寒酸了，可是在當年來說，百分之八十的家庭即便是過年的時候，也是吃不上這樣一桌酒席的。

主食按照鹿城當地的風俗，準備。每桌上十二個油炸糕，再蒸上三十碗米飯就足夠了。

張彩琴和丁文婷聽見王笑天和舅舅在定開業時的菜譜，她倆硬纏着舅舅又加了兩道菜，一道是拔絲紅薯、還有一道是波羅咕咾肉。

舅舅問王笑天：「你就給人家做主把菜給定了，萬一李曉峰的父母覺得有點兒菜式太多了。那可怎麼辦？」

王笑天笑道：「舅舅，他爸跟他媽把這事兒交給我安排了，這就夠省的了，他們不會有意見。

你給算算各種生鮮蔬菜、配料都需要多少，拉個單子出來，我讓他們給備料。

你頭天下午就得給過去忙活了，晚上先弄出來一桌，咱們試試菜。「

孔繁榮樂了：「你這搞的蠻像個辦事業的樣子呀，好，反正我三十號也休息，那天下午我就過去。」

張彩琴跟丁文婷沒說話，倆人對了對眼神，會心地一笑，看來能多吃上一頓啦。

下午王笑天、張彩琴、丁文婷去上學了，張志強和李曉峰來了姥姥家，像模像樣地給姥爺和姥姥下了大紅請柬，並請姥爺姥姥轉告張軍、孔艷艷、孔繁榮、郎志英這些長輩，十月一日門市部開張，請他們過去給捧捧場面，把給他們的請柬留下交給了姥姥、姥爺。

孔慶祺老爺子是舊社會闖蕩過來的人，對場面上的事兒相當看重，煞有其事地手下請柬，表示那天一定到。

晚上王笑天、張彩琴、丁文婷放學回來，孔慶祺在飯桌上說了李曉峰和張志強下午來送請柬的事，囑咐張軍、孔艷艷、孔繁榮、郎志英，到時候都要過去，不要駁了人家的臉面。

李曉峰和王笑天的關係人們都知道，大家自然全都答應了。

晚上王笑天又去了一趟曹志剛家，特意去請了曹興旺和楊翠蘭，曹志剛的父母表示，那天他們是肯定要去的，讓王笑天不用這麼多禮，抓緊安排別的事吧。

從曹志剛家出來，王笑天看了看時間，已經晚上九點了，本來還打算去看看包麗娜，想想這會兒特護病房肯定是進不去了，就直接回了姥姥家。

接下來幾天王笑天忙忙碌碌，每天抽時間去看看包麗娜，再到門市部把舅舅定好的購貨清單交給張志強，讓他安排去備料。

星期天找了個借口陪着丁文婷去崑崙區少年宮練了舞蹈，星期一、星期二堅持上了兩天學，總算是熬到了下午的活動課。

王笑天跟馬老師說好了，今天要早走一會兒，同學家明天開業，他得去幫幫忙。

老馬很痛快，讓王笑天該去幫忙就去，跟校門口的門衛就說是派他去買訓練器材。

王笑天回班叫上張彩琴，去車棚一人推上一輛自行車到校門口，就按老馬說的對付過去門衛出了校門，跟在門口等著的丁文婷匯合，張彩琴自己騎一輛，王笑天帶上丁文婷，直奔李曉峰家。

今天下午來學校時，王笑天和張彩琴把丁文婷送到了二十四中，把自行車留下來讓張彩琴騎上，告訴丁文婷第三節課從學校溜出來到一中門口等着他和張彩琴。

丁文婷第三節課要是騎自行車往外走，是出不了學校門的。

到了李曉峰家，這裏大夥兒正忙的熱火朝天。

幾個小弟兄都成了舅舅孔繁榮的小幫工，洗菜、剝蒜、拉風箱、上籠屜各司其職，一派辦事業的景象。

王笑天也加入到了幫工的隊伍里，兩個女孩兒找著幹些洗洗涮涮的活兒，舅舅孔繁榮站在大灶前吆五喝六，現在他是當仁不讓的老大，眾人都得聽他指揮。

快六點的時候，曹志剛夾着兩條牡丹煙晃蕩了過來，他把整條煙掰開，給忙活着的孔繁榮往兜里揣了兩盒，剩下的交給了張志強讓他看着分配。

王笑天有點疑惑，問曹志剛：「中午不是跟你說了嗎，晚上帶着二鋼蛋、偉偉、志遠還有慧慧姐一塊兒過來試試菜，咋就你一個人來了？」

曹志剛擺擺手笑了：「馬雅玲跟二剛說，趁著十一放假，她們家想把兩間涼房翻蓋一下，二剛領着他們幾個去幫忙了，慧慧一會兒下了學自己過來。」

王笑天覺得這事兒就有意思了，他這個門市部十一開業可是早就定了的，那會兒沒聽說馬雅玲家要翻蓋涼房呀，這可是夠巧的。

不過王笑天倒是不太糾結這些，馬雅玲這點小把戲他還看不上眼。

而且早表現出來是好事兒，看曹志剛的態度就知道，他已經有點不愉快了。

孔繁榮看看時間已經差不多了，讓張彩琴和丁文婷收拾桌子擺碗筷，他這兒熱油下了鍋，薑絲蔥花和過了油的肉熗鍋，一道菜一道菜的爆炒起鍋裝盤，宵夜飯的試菜席開始了。

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