第九十章 系統蜜汁炸雞!
農家樂客廳裏面,棠棠收到了爸爸帶回來的禮物。
陳歲年看着棠棠抱着模型盒子興奮的樣子,嘴角也不自覺地勾起。
「爸爸,拆!」
棠棠把盒子遞給陳歲年。
陳歲年接過盒子,拆掉了外面的塑料包裝,打開盒子。
讓呂布那帥氣的模型,重現於世了。
當棠棠看到模型真正模樣的時候,她可愛的大眼睛已經挪不開目光了,死死地盯着那個模型,小嘴微張,喘著粗重的呼吸聲。
小手慢慢地伸向模型,在摸到的那一刻,只見棠棠的喉嚨滾動一下,咽了一下小口水。
陳歲年微笑着把模型遞給棠棠。
棠棠抱着差不多有她一半高的模型,剛剛咽下去的口水,差一點又流了出來。
陳歲年突然覺得,棠棠可能是更饞呂布身上的裝備。
讓棠棠自己擺弄呂布模型,他要準備開始做飯了。
「好啦,讓黛西姐姐陪你玩,爸爸去做飯!」
「嗯嗯!」
棠棠乖巧地點了點頭。
陳歲年說完轉身就去廚房了。
而黛西聽到陳歲年終於要去廚房的時候,心裏一緊。
「哦,陳,應該不會怪她吧!」
看着陳歲年的背影,心裏忐忑的想着。
到了廚房的陳師傅,準備打開冰箱開始今天的晚餐製作。
可當他打開冰箱的那一刻,眉頭一皺。
「家裏進賊了?冰箱怎麼空了一半!」
他剛想出去問一下黛西,一轉頭就發現黛西躲在門後面,就露出一個腦袋,用她漂亮的藍眼睛,可憐楚楚地望着他。
「你偷吃的?」
陳歲年遲疑地問道。
「嗯嗯!」
黛西乖巧的點了點她白皙的下巴。
那我知道了,只要是不是賊就可以,你一個人吃完了那麼多?
陳歲年看着黛西那張忐忑的臉又問道。
「嗯嗯!」
黛西大眼睛睜得圓圓的又點了點頭。
她要把鍋全部自己背,要是陳歲年怪罪下來,也不會波及棠棠。
「我要聽實話,那麼多菜,你一個人不可能吃完,棠棠是不是也吃了?」
陳歲年嘴角一抽,你一個人吃掉了半個冰箱,這誰信啊!
「哦,沒有,小天使沒有吃,都是我一個人吃掉的。」
黛西準備繼續狡辯。
「算了,就這樣吧,沒事,你去陪棠棠玩吧。」
陳歲年看黛西還在嘴硬,也就懶得深追了,只是一點而已。
「哦,陳,你太好了!」
黛西聽到陳歲年的話,臉上的愁容才不見了,又重新變成了美麗的笑容。
「沒事,一點菜而已,吃就吃了,對了,等下村長會來,記得幫他開下門。」
「嗯嗯,知道了!」
黛西開心地答應,然後就陪棠棠去玩了。
「棠棠也是運氣好,遇到一個對她這麼好的姐姐。」
陳歲年看着黛西的背影,淡淡地笑了一下。
他走到後院,直接進入了系統副空間,他要來這裏進一下貨。
陳歲年在系統空間的時候,如果外人到了後院,會看見陳歲年在後院裏地里,而不是消失不見,這個時候的陳歲年也會感覺到有外人進入,然後就會從系統空間里出來,而在外人的眼裏,他就是從後院的地里走過來的。
這是陳歲年用棠棠試驗過的,所以他也不擔心被別人發現。
陳歲年直接進到系統副空間,拿了三隻雞出來,今天的晚餐多了一個人,所以他要多準備一隻雞。
又拿了一點蔬菜,把菜籃裝滿后,他就退出了系統副空間。
重新用蔬菜把冰箱裝滿后,留下一些蔬菜放到一邊,陳歲年開始處理今天的雞。
把三隻雞整整齊齊地放到案板上,陳歲年從刀架上拿出自己的黃金菜刀。
又是幾道金光一閃,三隻雞整整齊齊的變成雞塊。
把不要的內臟去掉,陳歲年開始給一些不規則的雞塊剔骨,最後拿出牙籤給所有的雞塊,來一次針灸,都扎一遍,為後面的腌製做準備。
把所有的雞塊處理好后,全部放入一個大盆中。
陳歲年開始調腌料,和炸雞粉!
沒錯,陳歲年今天晚上準備做炸雞大餐!
拿出一個碗,加入蔥姜、兩勺鹽、兩勺黑胡椒粉、兩勺蜂蜜,最後再加入300毫升牛奶,攪拌均勻。
再全部倒入剛剛切好的雞塊中,抓拌均勻,最後放入冰箱腌制半個小時。
利用腌制的時間,陳歲年開始調炸雞粉。
麵粉和澱粉按一比一的比例混合均勻,再拿出兩個雞蛋,打入碗中攪拌成金黃的蛋液,放到一邊備用。
隨後陳歲年用剛剛留下的蔬菜,準備兩個做素菜當配菜,然後再來一鍋蔬菜雞湯潤潤喉。
起鍋加油,陳歲年先炒了一個爽口的素菜,清炒萵苣。
然後又拌了一個冷盤拍黃瓜。
兩個素菜準備完畢。
離腌制好還有一段時間,陳歲年把剩下的蔬菜全部切碎,然後放入高壓鍋內,剛剛去掉的雞骨派上了用場,也放入其中,最後加入清水,蓋上鍋蓋,開始熬湯!
做好這一切后,陳歲年看時間差不多了,從冰箱裏拿出了腌制好的雞塊。
把料汁倒掉,再把表面的水分擦乾,開始裹粉!
雞塊先裹一層粉,然後在蛋液裏面洗一個澡,裹上一層金黃的蛋液,再放到炸雞粉裏面再裹一層。
所有的雞塊都如法炮製,全部處理好后。
「噸噸噸!」
另一個灶台上起鍋加油,等油溫七成熱的時候,小火把雞塊放入其中炸六到七分鐘,炸至金黃!
雞腿這種比較大的,陳歲年多炸了一會,保證其熟透!
這一步的時候,雞肉的香味就開始肆意地瀰漫了。
剛炸好的炸雞,應該是雞肉最香的時候了。
廚房的門口已經趴着三個身影了,除了黛西和棠棠以外,還有村長那個老傢伙。
他剛剛就到了,和棠棠,黛西一樣被香味吸引到廚房。
李大山的內心現在無比的激動,這是他來農家樂第一次聞到這麼香的肉香味,他知道今天晚上肯定是全新的一次體驗,是味蕾的又一次洗禮。
小火全部炸完后,大火再把所有的雞塊復炸一遍,使表皮更加的酥脆!大約炸個30秒左右撈出!
一份系統蜜汁炸雞就完美出爐了!
……