第16章:這鹽,極好!

第16章:這鹽,極好!

看到這些鹽晶,站在鍋邊的徐川臉上頓時露出了燦爛的笑容。

通過草木灰和木炭過濾去除掉大部分的雜質,再通過過飽和溶液進行結晶氯化鈉晶體,就可以得到幾乎純凈的鹽了。

雖然這樣做每次能提煉出來的食鹽量算不上很多,但可以確保了安全性沒有問題。

而且鍋中的鹽水,是可以重複利用的,只需要再次加入粗鹽,然後繼續燒開冷卻,就可以不斷的得到純凈的氯化鈉晶體了。

果然,學好數理化,穿越也不怕!

當然,除了這種辦法外,還可以將鍋中的鹽水燒至半乾的滷水狀態,去鍋邊析出的鹽粒,這樣也能得到相對乾淨的鹽。

只不過他不確定這毒鹽裏面都有什麼毒素和雜質,所以才選取了穩妥一點的辦法。

......

等了一會,等待鍋中的水冷的差不多后,徐川動手將鍋上架著的樹枝提了起來,在鍋上瀝干鹽水。

而吊在樹枝上的麻線,此刻已經結上密密麻麻的白色鹽晶,數十根麻線,將上面的鹽晶全部掛下來,少說也有一斤左右。

再加上鍋邊齊水處析出的鹽粒,一次提煉出來一斤半左右的鹽處處有餘。

這種方法雖然提煉出來的鹽晶數量較少,但可以保證鹽晶的純凈性。

完成食鹽的提煉后,徐川挑了點麻繩上的鹽晶試了試味道。

純凈無暇,除了鹹味外沒有任何異味,是相當不錯的食鹽。

即便是放到現代化工業中,也可以說是純凈度相當高的鹽了。

滿意的點了點頭,徐川將麻繩上的鹽晶以及鍋邊的析鹽都收集了起來,放入一個木盒中。

一旁,等了半天的大伯徐三喜終於忍不住好奇的湊了過來,看着鹽盒中純凈的食鹽,雀雀欲試但又擔心這樣還沒有提煉完成有毒。

見狀,徐川笑了笑,道:「這次可以了,這個鹽,隨便你怎麼吃都沒問題。」

聽到這話,大伯徐三喜終是忍不住了,用手從鹽盒中摳了一些送入口中。

儘管被鹹的臉都在抽搐,眉頭都皺成了川字,但他仍然不舍的吐掉。

徐家雖然能吃上乾淨的鹽,卻也沒法大肆吃鹽,菜裏面能放上一些鹽就很不錯了,遠遠沒有到能揮霍的地步。

半響,他終於咽下了口中鹽水,情不自禁的大吼了一聲:「這鹽!極好!」

徐老爺子盯着徐川看了一眼,見他眼神堅定,伸手從徐三喜手中拿過鹽盒,看着鹽盒中還有些濕潤,卻白凈無比的鹽晶,老爺子眼角淚花都出來了。

他想起了以前在吳國時吃毒鹽吃死的兄弟,想到了以前初來三不管地帶時買不起官鹽只能用吃劣質鹽的日子。

在整個徐家中,沒有人比他更知道鹽的重要性,也沒人比他更懂食鹽不幹凈會毒死人。

所以他才耗費了大價錢從楚商那裏購買珍貴的食鹽。

一兩銀子一斤的官鹽,正常來說根本就不是他們這種家庭吃的,即便是達官貴人,食用的鹽也不過如何。

徐家如今雖有些銀兩,但那也都是徐家的人一鎚子一鎚子用自己的血汗砸出來的,富貴程度遠到不了可以食用一兩銀子一斤的官鹽的地步。

但徐老爺子知道,食鹽關係到他們每個人的生命,也關係到體力,所以一直堅持購買相對昂貴的官鹽來確保鹽沒有問題。

而今日,眼前這以往向來都不成器的孫子,竟然解決了食鹽的問題,

這造福的,造福的不是一個徐家,造福的是整個三不管地帶啊。

整個三不管地帶,每年因為吃不起鹽而只能吃毒鹽而中毒甚至是死亡的,何止百人。

現在有了可以吃的鹽,這是上蒼開眼啊!

不知不覺間,徐老爺子那滿是皺紋的臉上,已是老淚橫流。

一旁,徐川看着淚流滿面的老爺子人都看傻了,這還是那個脾氣暴躁,動不動喊逆子的老爺子嗎?

他知道鹽在古代重要,但沒想到居然有能讓老爺子痛哭流涕的威力。

「看什麼看!」

似乎是注意到了自己在孫在面前失態,老爺子摸了把眼淚,瞪了徐川一眼。

徐川嘴角一抽,好吧,果然還是那個脾氣暴躁的老頭,之前的眼淚一定是錯覺。

可惜他現在沒有手機,要不然將老爺子流淚的畫面記錄下來,想想就令人愉悅。

「我問你,這鹽,若是以這種速度日夜不停的提煉,每日可以生產多少?」徐老爺子問道。

聽到這個問題,徐川撓了撓腦袋,道:「這個可不好計算,若是僅用眼前這口大鍋煮的話,一天撐死了也就大幾十斤百來斤鹽。」

「不過若是多架幾口鍋,多安排幾個人手的話,只要原料充足,你要多少有多少。」

聞言,徐老爺子點了點頭,朝着站在一旁的徐福道:「徐福,你去找幾個人來,再多找幾口鍋,讓這小子在一邊看着指導,先弄幾百斤鹽出來。」

「是,老爺。」

徐福應了聲,正欲出去,就被徐川打斷了。

「等等,福叔你先等一下。」

喊停徐福,徐川又看向徐老爺子,道:「爺爺,你需弄這麼多鹽做什麼?」

徐老爺子怒目一瞪,喝道:「當然是送給街坊鄰居,三不管地帶每年吃毒鹽吃的人兩隻手都數不過來,你以為大家都能吃的上乾淨的鹽嗎?」

「不行,至少暫時不行。」

徐川脫口而出反駁道,其實他在聽到老爺子說要提煉幾百斤鹽的時候就已經知道他要幹什麼了,但現在是真的不行。

「嗯?」

聽到徐川說不行,徐老爺子頓時就火冒起來了,瞪了他一樣,眼神四下打量著,似乎是在尋找什麼趁手的東西。

「川兒,為什麼不行啊?有了乾淨的鹽,大夥自然不能再吃毒鹽了,這是好事啊。」

一旁,大伯徐三喜詫異的插話問道,另一邊,徐老爺子也在等待解釋,不過看那神態,頗有一言不如意就揍孫子的想法。

徐川無奈,解釋道:「大伯,我且問你,這潔白的鹽,若是拿出去賣,十兩銀子一斤會有人買嗎?」

「肯定有。」徐三喜點了點頭,看了眼鹽盒中白凈的食鹽。

「如此白凈的鹽,別說十兩銀子了,就是二十兩一斤,都會有商隊收購。」

「莫非川兒你是想要賣這鹽?」

徐川搖了搖頭,道:「我不可能將這個食鹽拿出去賣的,至少暫時不會。」

「那又是為何?」大伯問道,臉上的表情和一旁的徐老爺子,徐福和小丫鬟一樣,滿是疑惑不解。

......

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