第三章:極致美味,極致毒藥

第三章:極致美味,極致毒藥

君然將買好的只有兩月大的雞放入陶制的瓦罐中,加入蔥姜水進行第一次過水,將海木進行高溫灼燒,水燒開開始計時,七分鐘后迅速將水過濾后加入前一天已經用豬骨豬肘熬煮一夜的湯汁,加入乾貝和適量火腿,加入少許鹽,繼續熬制。

將雞的新與豬骨的濃結合,展現出更加豐厚的口感,又加入乾貝火腿提鮮,多了一分鮮香。

君然另一邊又開始下了另一口鍋入火,將黃豆芽、竹筍、口蘑、香菇蒂等放入已經燒開的蔥姜水中,繼續燉煮,待湯汁有些濃稠時加入適量紫蘇,再將本身的香味提升一個台階,此時的素高湯既有了清鮮不膩的口感,又多了一分紫蘇獨特的清新。

兩份高湯用的都是海木,在一個時辰之後,四周已然聞不見任何食材的香氣時,君然將已經燃燒殆盡的海木灰收回儲物袋,又將山木燃起,繼續燉煮。

想起來自己午飯還未吃,君然的肚子好似抗議似的響了一聲,她撇了撇嘴,昨夜自己將豬骨上的余肉和一部分的肘肉剁成肉醬,加入雞蛋、料酒,澱粉,鹽,和一點水進行攪拌,製成肉醬後放入冰室冷藏,如今應當可以填填肚子。

取出一小碗素高湯,繼續燒開備用,君然將肉醬用筷子一條一條的分散下入滾水中,待到半熟時下入素高湯中,用高湯煨熟肉醬,此時其便成了一條一條的肉條,口感彈牙爽滑,是一種名叫肉片的特色小吃,在東海的海市中頗受四處小妖小仙的喜愛,只是用海木燒制的素湯來煨,也是奢侈極了。

君然趁肉片正煨時,對着兩份高湯施了法力加大溫度,進行最後的大火收湯,食材的香味好像一瞬間爆發了出來,四處芳香四溢。君然眼中迸發出一抹亮光,大喜,果然不錯。自己曾經在古書上看見之前那位做百花宴的廚師,便是用了先燒海木后燒山木的法子,讓本鎖在食材中的香味迸發出來,這樣,也便可以大大減少海木的用量。

那麼,就算是自己手中剩下的海木,也可以支撐完成宴席的用量。

君然剛大喜時,突然眼角瞟見自己所做的高湯肉片旁有隻肥肥胖胖的大灰鼠,在喝自己辛辛苦苦做的午飯。

「啊!死老鼠,你居然吃了我的午飯——」君然抓狂的話音剛落,卻看見那隻吃的正香的大灰鼠突然兩腿一蹬,肚皮朝天,瞬間斃命。

君然愕然,神色漸漸變得幽深起來。取出銀針,刺入高湯中的湯中,銀針並無異樣,君然又取出其中一塊肘子肉,用布匹擦凈后插入銀針,銀針瞬間變黑,又取出冷藏室中的肉醬,銀針並無反應,又放入已熟的肉片與湯中,只有熟了的肉片用銀針插入后呈現出黑色。

好手段。

利用海木的特性,將毒性逼入食材中,讓人以為是食材出了問題,其實是海木本身出了問題,如若用這種食材來製作食物,出了事情衝撞了貴客,得罪的並不是獻上海木的人,而是製作宴席的人,利用食材謀害貴客。

好計策,好手段,妙的讓君然也噴噴稱奇。

君然本想用海木製成的高湯運入千金居中,前些日子正巧碰上千金居中的總管拜託自己熬制高湯給今日吳大娘宴請遠方表親的日子,君然便想讓吳大娘親口嘗出海木的味道,又在黑場中放出風聲,有左廚房的海木售賣,為的就是借吳大娘之手親自揭開主廚的面目。

君然面無表情的低頭看着還在燉煮的高湯,心中想的是自己連嘗一口都未曾嘗到,如此奇珍,不知下的是何種毒藥,解毒丸有無功效,要是有……

君然揮手,將兩鍋高湯用術法凝練成固體藥丸,收入兩個木盒中,放入自己的儲物戒。

哪個天殺的,在海木頭上投毒,真是暴殄天物啊!氣死我啦!君然繼續面無表情,一動不動,心想着要是讓自己抓住這個人,真想用鍋敲暈他,一點都不懂得珍惜糧食,不懂得品味美食。

遠處,另外一個俊秀出塵的少年打了一個噴嚏,被另一邊頭戴玄玉冠,更加老成的男子說教:「瞧你,叫你晚上蓋好被子,不聽,這可不就感冒了嗎。」

君然取出一塊剩餘的海木,放在手中仔細端詳,海木發出的微光呈現出點狀,與書中描寫的並無異狀,君然取出一盆清水,將海木放置其中,海木沉到了盆底。

不對,君然伸手將海木立起來,卻發現它始終沉在盆底,君然用利器將海木切開,發現其中紋路與外界的紋路略有不同,其中切開后的海木內色更深,不對,海木極其容易被外界氧化,之前君然並未做任何的防護措施,按道理來算應當是之前與外界長時間接觸的一面顏色更加深,而不該是內部。

有了!君然將珍珠包中的一小罐之前隨手買的紅墨水取出,倒入清水中,又將海木放入,過了大致十秒左右,君然迅速將海木撈出,果然,海木外界並無紅色,而是內里泛紅。

有人事先將海木浸了毒藥,又將時間控制的剛剛好,海木性喜吸收外界物質,易被污染,所以當時間掌握的剛剛好時,從外界看不出來任何端倪,更不會有人想到,是海木出了問題。

是誰?為什麼要這麼做?海木是左廚房費勁千方百計才得到的食材,其中是誰做了手腳?他要害誰?主廚呢,他又是在其中擔任了什麼角色?

君然心中頓時浮現無數問題,心中略有些不安,自己好像觸摸到了什麼被人隱藏的陰謀,自己隱隱覺得,下毒不是目的,真正能殺死仙的毒藥少之又少,仙有元神,元神不滅又談何弒仙?但如果他的目的本身就不是弒仙……

「商姑娘。」外頭有人敲門:「您的高湯好了嗎?」

君然猛的回頭,迅速將東西全部收了起來,是千金居的人。他們上門來要貨了,只是之前的高湯已經無法給他,如今,只能自己親自走一趟了。

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落水浮華

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