第80章 變化

新的快餐店，由王大龍的店作為主體，隨後將他兩邊的店鋪全部盤下，連為一個整體，做成一個全新的大食堂。

青年食堂不像老年食堂那樣有很多的要求，所以為了儘可能的節省資金，這一次大家只是簡單的裝修了一下，不需要動太多東西，原先的廚房也全部沿用。

於是，只花了兩周的時間，青年食堂就正式開門營業了，但開門之後，王大龍才發現，生意並沒有他想像中的那麼好。

這就讓王大龍有點尷尬了，全新的食堂，基本上和王大龍原來的那家快餐店差不多的人流，營業額幾乎沒有上漲，但是因為店面擴大的問題，租金上卻漲了足足兩倍。

這種情況下，王大龍就有些尷尬了，當時開這個店還是他提議的，結果現在生意不好，他得要負全責。

於是當天在老年食堂營業結束之後，王大龍就很尷尬地來到了王愛國的面前。

看到王大龍來了，王愛國也沒多說什麼，笑呵呵的給他倒了杯茶。

「王大哥！你怎麼來了？生意不忙嗎？我這裏營業結束的早，你那裏可是要十點才關門的！」

聽到這話，王大龍更尷尬了，隨後他對王愛國說。

「愛國！你猜的很準確，生意真的不咋地，我今天就是過來負荊請罪的，我感覺我們這生意可能會黃啊！」

「啊？」

一聽這話，剛剛摘下圍裙的趙不怕，也立刻湊了過來。

「大龍！你什麼意思啊？這才開業一周，就做不下去了？」

「是啊是啊，我們當初剛開業的時候生意就挺好的，你那裏比我們的花樣更多，沒道理生意不好啊！」

此時此刻，李陽正帶着人在那裏清理桌子呢，聽到王大龍的話后，也放下了抹布走了過來，大家都很好奇，王大龍也不是第一天做生意了，怎麼店面擴大之後反而生意不咋地了呢？

看到大家都圍了過來，王大龍把情況和大家仔細的說了說。

聽完王大龍的情況之後，大家都是眉頭緊鎖，不多久王愛國開口道。

「王大哥！你的意思是，雖然你盤了三家店，但是三家店的營業額沒有匯總到一起。」

「店面雖然大了，但是口味從原來的三家店變成了你一家，喜歡你菜品的人自然會過來吃，不喜歡的自然就不會過來。」

「原先三家店，三種口味，自然會吸引三種人群，但是現在只能吸引一種。所以你覺得做不下去了，因為一家店卻盤了三家店的地方，客流量沒有漲，租金卻漲了，你是這個意思吧？」

王愛國說完，王大龍點了點頭。

王愛國說的已經很詳細了，問題就是如此，其實會喜歡王大龍手藝的，也就那麼一部分人。

他雖然頂了邊上的兩家店，但並不是因為客流激增，只是因為他想把生意做大。

但是就算盤下了他邊上的那兩家店，原先的客流也沒有匯聚到一起。

王大龍說完后，大家都陷入了沉思之中，不知道該如何是好，這時王愛國卻笑了笑說。

「王大哥！其實你也不要那麼內疚，生意剛剛起步，不好是正常的，而且現在我們已經找到了問題的源頭，只要解決問題就可以了！」

「話雖如此，可是這問題不好解決啊！」

王大龍說完，王愛國思考了片刻后說。

「其實想解決也沒什麼難的，既然一個口味走不通，那我們就走多個口味唄！」

「我們現在有三個店鋪的位置，

那我們就弄三種口味，多招兩個不同口味的廚師進來，一個做辣的，一個做偏甜的，一個做炒飯炒菜的，這樣不就行了嗎？」

聽到王愛國這麼一說，眾人全都恍然的點了點頭，好像是這個道理，沒錯。

此時此刻，眾人才忽然發現，王愛國好像做生意做出了門道啊，有點生意經了呀。

一下子就點出了王大龍遇到的問題，也一下子就給出了方案。

這一刻，王愛國就彷彿打通了任督二脈一樣，整個人都通透睿智了。

聽到了王愛國的解決方案之後，王大龍當即決定，明天他就着手去招廚師，然後改良他的店鋪，多種口味混合，一家店可以吃到三家店的口味，肯定可以吸引到不少年輕人。

就在王大龍興緻勃勃的想要回去，寫招聘啟事的時候，王愛國忽然間拽住了他。

「王大哥！你先等一等，其實我還真有個事兒，想和你商量商量。其實我覺得，如果單純的只是開一家快餐店，這樣的競爭力不大，而且市面上快餐店也有很多，-但實際並不能真正解決年輕人的吃飯問題！」

聽到王愛國這麼一說，本來要走的王大龍瞬間停了下來，隨後好奇的看着王愛國。

而此時，老年食堂里的所有人也都這樣看着王愛國。

之前大家就發現了，自從王愛國重新回歸之後，整個人的精神狀態都和以前大不一樣了，現在的他就像放下了沉重的枷鎖，不再害怕失敗。

做什麼事都充滿了自信，眼神中也是神采奕奕的。

同時他的想法也開始逐漸變得通透起來，王愛國開店不僅僅是為了賺錢，更多的是為了完成理想、完成心愿，就像他爺爺所說的，這是一份好事業，他必須堅持下去。

此時此刻，眾人才感覺到王愛國已經是一個真真正正的老闆了。

見大家都看向自己，王愛國坐在眾人的面前，笑了笑說。

「開店可以，但是我們要明白，我們為什麼要開店，僅僅只是賺錢嗎？不，賺錢一定是次要的，想要做好一個企業，首先要了解我們是為誰而做，希望達到什麼樣的目的，想要解決什麼樣的問題。」

「這個老年食堂就是如此，我不是為了想賺錢而開設老年食堂的，我也知道老年食堂的利潤，並不是那麼高，有很多比他利潤高的行業，我都沒有做。」

「之所以做老年食堂，是因為我想要做老年食堂，想要真心實意的解決老年人的吃飯問題，就像是我的奶奶，我希望可以注重她的健康，讓她每天吃到一口熱乎的飯，讓她不用每天去買菜燒飯，只要靜靜的享受生活就可以了！」