第二百九十八章 有自己的定位
碰上災年，連樹皮子泥土都啃吃的人，這會兒倒是嫌棄起它來了。告訴你們，不吃小龍蝦是你們的損失！」
這時候，一直在往前翻閱食客訂單的碧雲，終於在一大堆名字裏找到了海大。
指著上頭的字，大聲念出來：「四月二日，豆腐鋪海大，蒜蓉小龍蝦一份，麻辣小龍蝦一份。您說您兒子昨日吃的小龍蝦壞肚子，可昨日已經是四月十日了！」
秦爺哈哈笑了兩聲：「河鮮這東西，吃的就是新鮮，別說四月天氣已經熱起來，放上兩三天便串了味，就是冬日裏，也沒人敢七八日了還往嘴裏送的。
你兒子吃了放置過久的小龍蝦，怎麼可能不鬧肚子，就這你都能算到人家飯館頭上，以後誰家還敢賣你吃食？」
先前還跟着義憤填膺地圍觀群眾，此刻臉色都不好了，心虛地閉上嘴。
不少見風使舵，立馬調轉矛頭：「是啊海大，孩子腸胃多弱，你這當爹的太不盡心了！」
「人家祥雲飯館開得好好的，平白一場無妄之災，險些被你壞了名聲，是你做得太不地道了。」
「海大，不會是你捨不得給孩子吃小龍蝦，一天就吃幾個，生生分成了好幾日吧？」
海大在周圍人的指責聲中，臉一陣紅一陣白。
只能分辨說龍蝦是孩子偷偷藏起來的，他也不知道這回事。
撥開圍觀的眾人，腳底抹油，一溜煙跑了。
剩下的人看了一場烏龍，不少人心中覺得方才污衊了祥雲飯館有愧，紛紛鬨笑着進店。
直接拉着跑堂小廝點菜，不點別的，專點小龍蝦。
小孩子配上店裏獨家釀製的酸梅飲，大人配上高粱酒或是玉米酒，個個喝得臉上帶紅，停不下來。
秦爺最愛看的就是世人沉迷美食佳釀，笑呵呵打趣道：「這會兒不覺得小龍蝦不幹凈了？」
大家喝得熱情高漲，吃得滿手滿嘴的油顧不上擦。
「秦爺說得對，淤泥里打滾得怎麼了，大夥兒祖上誰沒吃過觀音土，喝過雨水，只要能當飽就是好東西，更何況小龍蝦味道如此鮮美，不可多得啊！」
店裏重新恢復熱鬧景象，灶台間滿是龍蝦香味。
早出晚歸半個月的林家女人們，終於在四月尾，結束了新菜預熱。
食客們度過了小龍蝦新鮮勁兒，如今店裏的人沒有菜上新時人多，卻依舊是主打菜式。
與此同時的田埂間，因為村民們近一段時間，幾乎瘋狂地捕捉。
地里的小龍蝦數量越來越少。
加上小龍蝦的製作方法並不難學，只要嘗過味道的，哪怕做不出十分相似，五六分還是有的。
不少覺得去店裏吃麻煩的百姓，找到機會便下田捉小龍蝦，拿回來自己煮。
那段時間，不少人家飯桌上都多了一道跟小龍蝦有關的菜式。
只是有時候因為清洗不幹凈，或是醬料配置不得當，味道上少了點韻味。
卻還是解了大夥兒的饞。
沒多久，各大酒樓也相繼推出各個味道的小龍蝦新品。
並且開出比林家更高的價格，吸引百姓將龍蝦買給他們。
如此一來，除了蓮花村的村民依舊堅持不懈給祥雲飯館送龍蝦，大李村和桃李村已經轉頭奔向其他酒樓老闆的懷抱。
等再過了半個月。
連村裏莊稼地里的小龍蝦也絕跡了。
小麥恢復往日生機，長勢喜人，村民們投入新一輪收割麥子的熱潮中。
沒了供應的酒樓，也想學着林家自己養殖，無奈沒有經驗，不管怎麼養，龍蝦的數量只減不增。
無奈只能撤下了小龍蝦相關菜系，唯獨林家酒樓依舊掛牌銷售。
由林老二看管的魚塘，如今像模像樣，前些日子嫌地方不夠大，還挖通了周圍幾個水田，一下子擴大了龍蝦的生存活動空間。
還買了些魚苗放進去，製造一個更豐富活躍的生存環境。
龍蝦的個頭長得很大更肥美了。
小龍蝦的名號如今跟祥雲飯館緊緊綁在一起。
普通百姓吃得高興，卻還是沒有在大官貴族間鋪開銷量。
原因很簡單，認為小龍蝦這種東西，上不了枱面。
飯館定的價格在每斤三十文，通常一個人能吃到三斤算胃口好的。
而大戶人家宴請賓客的吃食，動輒幾十上百兩的原料。
即便買上百十斤小龍蝦，不過幾兩銀子的事，實在掉價。
林家卻始終沒想着漲價，迎合富人需求。
小龍蝦本就是接地氣的大眾美食，若是提了價格，意義就變了。
這一日，鄭氏照舊從飯館端了幾斤小龍蝦回家，給男人們當下酒菜，給孩子們當零嘴。
剛走到門口，聽到裏頭有耳熟的聲音。
走進一瞧，正是那日給家裏送來林老三書信的小童。
這次他又帶來了丈夫在軍營的消息。
距離上次從軍營回來，已經過去近兩個月時間。
林老三在信中寫道，不久前，謝將軍和魏將軍調整策略，讓蠻夷韃子吃了場暗虧，如今丟失的幾座城池，陸續搶回來了兩座。
天賜一字一句讀著上頭的文字，越讀越興奮。
「三叔因為在戰場上表現優異，被提拔為承信郎，從九品。」
林家人對軍隊里的官職不甚清晰，不知道承信郎是個什麼職位。
卻知道從九品，意味着什麼。
有品級說明就是官兒了。
哪怕是九品芝麻小官，那也是吃朝廷俸祿的。
林老太高興地原地轉悠好幾圈：「好呀好呀，沒想到我們家這麼快又出了個食俸祿的，快寫信告訴你們四叔這個好消息！」
天賜興奮地點點頭，跑進屋裏磨墨去了。
鄭氏拿起桌上的信，仔仔細細又看了好幾遍，哪怕認不全上頭的文字，單看着心裏也舒心。
替丈夫高興的同時，不免又有些擔憂。
「延秋是個報喜不報憂的性子，能在短時間內連升兩次，不知道背後受了多少苦，遭了多少罪，沒準跟上回一樣被打得躺在榻上個把月，信里也是一字不提。」
林老太太也是一樣的想法，寬慰兒媳婦道：「別急，過些日子我給小王大夫去封信，問問他延秋在軍營里的情況，那孩子老實，肯定會實話實說的。」