013 誰的責任

「我有麻煩？」韓小晴把炒勺放在一邊，滿頭的霧水。

「是啊，剛才你給九號桌炒的那盤西紅柿蝦仁裏面，客人吃出了一根頭髮，現在正在鬧呢。」

「啊？」韓小晴張大了嘴巴，趕緊下意識的在頭后摸了摸。自己的頭髮是盤起來的，還帶着帽子。照理說，頭髮不太可能掉下去的。

「崔經理讓我叫你過去。」

「哦。」韓小晴點了點頭，趕緊把火關掉就跟着劉月去了前台。

她走到九號桌的時候，就看見滿滿的一桌子客人，個個都是橫眉立目。其中一位四十多歲身材臃腫的大媽正在跟崔靜理論。

「女士，您先不要生氣。這位就是給您炒菜的廚師。」說着，崔靜趕緊轉過了頭，「小晴，你快過來，這一桌的客人有事找你。」

一反常態的，崔靜這一次對韓小晴的語氣非常的溫和，還面帶笑容。不過，這反倒給了小晴一種非常不好的預感。

「喲，還是個小姑娘。」大嬸瞟了小晴一眼，滿是不屑，「這盤蝦仁是你炒的吧？」

「是的，是我剛剛炒的。」

「那你給我解釋解釋，這是怎麼回事？」說着，大嬸用手拎起了一根長長的頭髮。

「這。。。」看那頭髮的長度，還真的跟自己的十分接近，一時間，還真的不知道該怎麼解釋。

「什麼這啊那啊的。我們花了這麼多錢到你們海天飯店來吃飯，就是來吃你的頭髮的嗎？」大嬸一看她那樣子，可就來了精神。

「額。。。」韓小晴眼珠一轉，立刻想出了她現在唯一可以想到的辦法，「女士，您不要生氣。可能是我的疏忽，這樣吧，我馬上給您重新炒一份。」

「重炒？這麼簡單就想糊弄我們？」大嬸一聽，馬上就不幹了，「我們吃了半天你的頭髮，這麼簡單就給搪塞過去了？」

「這。。。」這下子，初入職場的韓小晴可就徹底不知該如何是好了。

「這位女士，您不要生氣。這位韓小晴是我們海天飯店非常優秀的一名廚師。出現這樣的情況，可能是她一時疏忽。我代替她向您道歉了。」說完，崔靜還真的誠懇的鞠了一躬。

啪

大嬸似乎不領情，直接拍了桌子。「少跟我說那些沒有用的。告訴你，今天這事，你要是不讓我們滿意，咱們就沒完！」

「這。。。」崔靜看了看韓小晴，一咬牙，一狠心，又鞠了個躬，「這樣吧女士，這盤菜，我馬上讓她重炒一份。今天你們的消費，我們海天飯店全部免單。」

「免單？」大嬸想了想，又看了看自己的幾個朋友，「這還差不多。不過我可告訴你，下次可就沒有這麼簡單了。告訴你，老娘官道上的朋友多得是，要是真惹到我，你們海天飯店都要小心關門！」

「是是是，這次是我們疏忽了，女士您千萬不要生氣。。。」

遇到這種耍無賴的顧客，誰也沒有辦法，崔靜只好不停的說着好話，一邊擺了擺手，示意韓小晴趕緊回去炒菜。

「什麼東西，分明就是想賴賬。」回到了廚房，韓小晴可就非常不爽了。八歲那年，父親就告訴她，做菜做的是人品，所以要時刻注意。這句話，她從來沒有忘記過。讓她把頭髮掉進去，幾乎就是不可能發生的事情。

可是沒有辦法，餐廳，賣的就是菜品和服務。自己現在能做的，也就只有再把菜重炒一份。

「韓小晴！」蝦仁還沒等下鍋，廚房裏立刻想起了崔靜怒不可遏的聲音。她這麼一喊，所有人都看了過來。

「你是怎麼搞的！這麼大的人了，還看不住自己的頭髮嗎？」崔靜厲聲大喊著，快步走了過來，「你知不知道你這一根頭髮，差點就毀了咱們海天飯店的招牌！」

韓小晴也算是個嬌生慣養的女孩，哪裏受過這樣的數落。她的父母沒有過，撫養她十年的姑姑更沒有過。這下子，她可就炸了鍋了。

「崔經理，誰說那根頭髮就一定是我的了？我又沒有違反咱們飯店的規定，頭髮我是盤好的，帽子我也帶了。」

「你說什麼？」崔靜也沒打算讓分，把音調又提高了一個八度，「弄砸了菜品，你還有理了是不是！不是你的頭髮還能是誰的，難道人家客人還能陷害你不成！你沒違反規定？我告訴你，廚房本來就不是女人來的地方！」

「你！」

「好了！都別吵了！」就在兩個女人劍拔弩張的時候，楊軍突然大喊了一聲，「這裏是廚房，吵什麼吵！」

「楊大廚，你來的正好。」崔靜直接把頭轉了過來，「你們后廚的規矩都哪去了？客人的菜品里竟然能吃出頭髮來。這樣下去，明天是不是就要吃出蟑螂了？」

「崔經理，話可不能亂說。我是這裏的廚師長，后廚的事情我來負責，就用不着你來操心了。」楊軍的面色很平靜，說出的話卻擲地有聲。

「好，你的地方你負責。不過，是韓小晴的菜出了問題，後果就要她承擔。那桌客人的單，就算在她的頭上，下次給我小心點！」說完，她轉身就氣呼呼的走了。

經過這麼一折騰，韓小晴也有些失落了。是不是自己的責任還沒搞清楚，卻把楊軍也牽扯了進來。

「楊大哥，謝謝你。」她低着頭，不敢看楊軍的臉。

「別謝我，趕緊炒菜，下次最好別出這種情況。」楊軍冷冷的說完，轉身就離開了。

韓小晴那裏受過這種氣，眼淚差點沒掉出來。直到下午休息的時候心情還不是很好，就坐在休息室里，沒有跟任何人說話。

「小晴妹妹，還不高興呢？」這個時候，賈大福悄悄湊了過來。。。