我們來了（五）

廚房裏的食材都已經全部備齊，大家已經在廚房裏忙開了。

九娘伸長脖子朝廚房裏看了一眼，然後抬手捶了楚東陽一記，嗔道：「都快是兩個孩子的爹了，還說葷話，老不正經！我可沒功夫跟你在這兒鬧，我去廚房看看去。」

楚東陽被九娘捶了一記，臉上仍是一臉溫柔，笑着道：「廚房裏有那麼多人，哪裏還用得着你操心，帶着兒子乖乖在這兒曬太陽便是了。」

那幾道特色菜以前鳳歌都沒做過，有些細節要注意，九娘不在一旁看着有些不放心，便將兒子塞到楚東陽手上，道：「你抱着兒子，我去看看。」

說罷，轉身就朝廚房走去。

最後，楚東陽抱着兒子，一臉無奈的跟在九娘身後，一起去了廚房。

……

「炸豬排要將捶軟了豬排侵泡在香料里，等上半盞茶的時間，再裹上蛋清和澱粉，混著這些東西放入油鍋，不用炸時間太長，只需兩面金黃即可，這樣嘗起來保證外酥里嫩。」

有楚東陽在旁邊盯着，九娘只站在灶台邊動動嘴皮子，並沒有親自動手。

突然，又想到了什麼，便對青山道：「幫我去隔壁那屋子裏將桌上的東西取來。」

青山點了點頭，閃身離開，眨眼的功夫就又回來了，手裏端著一個青花瓷的中號磁碟，裏面是一些酥脆的白面沫沫，他用手捏了一點放到鼻子前嗅了嗅，好奇寶寶似的問道：「嫂子，這是啥？」

九娘抿嘴笑了笑，朝鳳歌使了個眼色。鳳歌心領神會，便伸手拿起竹筷子，夾起了一塊已經侵泡好的豬排肉，放在了那個小磁碟里，將裏面的白色沫沫都粘裹到了上面，接着放入油鍋。

裹了白色沫沫的豬排在油鍋里滋滋作響，不一會兒便成了金黃色。

「嘖嘖嘖！這肯定好吃！」青山先是一陣驚奇，因為他看到那些白色的碎屑竟然也隨着油炸變成了金黃，將肉排裹在了裏面看樣子酥脆的很。

鳳歌好笑的瞥了青山一眼，便將炸豬排撈起來，吹了兩下，便送到青山面前：「你不妨嘗嘗！」

青山早已經饞的流口水，當着這麼多人的面兒也半點不客氣，就著鳳歌的筷子，張嘴就咬。

剛剛咬開那炸豬排酥脆的外皮，就感覺裏面汁水流了出來，瀰漫齒間，一股奇香充斥着味蕾。

這炸豬排是選擇上等的精瘦肉製成，經過一番捶打，又裹了蛋清和澱粉，炸過之後，肉不但不硬，反而十分的嫩滑，酥脆的同時又包攬鮮香，讓人回味無窮。

冷肅看到青山一臉享受的模樣，也饞得很，便催鳳歌又炸了一塊給他。

金黃色的豬排剛剛炸好，冷肅吹也不吹，直接送到嘴邊，大大的咬了一口，一邊哈著熱氣一邊口齒不清的道：「太酥脆了！味道真棒！」

這麼一來，惹得周圍的人都想嘗嘗了，鳳歌連忙多夾幾塊放進油鍋里，還不忘問九娘：「嫂子，你還沒有說這白色的沫沫是啥呢？」

九娘笑了：「那叫麵包糠。」

「麵包？糠？」

鳳歌和張二嬸她們一樣，一臉的驚愕。

糠什麼的，不是餵豬的么？

「是一種面做的食物放幹了以後製成的，用來炸食物的話過在外面會起到酥脆的效果。」九娘解釋著，這麵包糠可是不好做，費了好幾天才琢磨出來的，儘管和現代超市中賣的比起來有點粗糙，但勉強能用了。

張二嬸她們幾個在一旁聽着，臉上露出驚訝，甚至是驚嘆的表情來。

今天前來幫忙之前，就聽說九娘家要來貴客，她們以為要做的不過是農家小炒菜，哪曾想會出來這麼多新奇的玩意。

「嫂子，這個做珍珠丸子剩下的肉餡該怎麼辦？」孟梓嫿指了指旁邊一個盆子問九娘。

做的時候他用料過多結果剩下這麼多餡料，若是用來做餃子也不錯。

「這裏要調入一些蛋清，然後……」九娘看了一眼那肉餡，剩下的還比較多，想了片刻眼睛一亮：「然後你再取一個饅頭來！」

張二嬸眼珠子轉了幾轉，心想這肉餡和饅頭有什麼關係，難不成是要做肉夾饃？

「我去取。」張二嬸立刻應聲，不多會回來，便端了一籠白胖胖的饅頭過來。

孟梓嫿想了想，道：「嫂子，這饅頭裏夾餡是陝北一代的小吃，京城街上也較為常見……哎？嫂子，你怎麼將饅頭掰碎了？」

就見九娘拿着一個饅頭掰成了花生粒大小的碎塊，接着就聽她道：「將這饅頭和肉餡攪拌均勻，然後弄成如剛才的饅頭那般大小肉團，在從鍋裏面炸一下撈出來備用。」

張二嬸她們幾個雖不知道九娘這是要做什麼，心裏滿滿的疑惑卻沒有問出來，只學着九娘方才那樣，手腳麻利的將幾個饅頭掰碎。

她們幾個廚藝的確不錯，手腳也麻利，不一會兒的功夫便將饅頭掰好，跟肉末拌勻在一起，做成饅頭大小的糰子。

這時，九娘吩咐了張二嬸將那糰子放油鍋里炸，一邊又吩咐李氏另起一個鍋，把那白糖導入熱油鍋里，將糖炒好了又吩咐她丟一些姜皮，蔥須，蒜辮子進去。

鳳歌在一旁看的奇怪，便忍不住問：「嫂子，這些東西是用來做什麼的？」

「等會兒你就知道了。」九娘神秘的笑了笑，然後將炸好的糰子直接放入了鍋中，翻炒了一會兒便倒了兩碗水進去：「慢燉一個時辰，停火以後先不要急着撈出來，而是先放涼侵泡半個小時以後再撈出來更為適宜，到時候丸子的肉里以及饅頭都起到收汁的作用。」

今天要做很多菜，九娘便催著大家先將其他的菜都做出來先。

檸檬鴨、紅油豬肚絲、蘿蔔釀……

大家分工合作，忙得不可開交。

張二嬸心裏仍舊還在琢磨著那事兒，找著機會便小聲道對李氏道：「說到底，介紹別人來結親，都是成就了別人家的好事，怎麼就不想個直接能讓金子砸到你我頭頂的好主意來！」

「你這話是何意？」李氏愣了一下，眼睛轉了轉，還是未猜透李氏話里的意思，反倒是輕諷起來：「你還想着這事兒呢！哎喲喂，可你我也不能重回娘胎落地能一個一兩歲的小姑娘啊！」

「你我可沒有那個福氣兒！」張二嬸說罷又開始埋怨起李氏來：「枉費你一直嗔怪我腦袋愚笨不開竅，如今卻比我還痴憨起來，你倒是好好想想，若是你我能到九娘家府上當傭人，可不比那過後就沒有用處的勞什子沒人還有油水可撈？」

李氏若有所思的皺着眉來，沒有說話。

「邊陲這方圓十里，就數嫂子你能說會道，一張嘴能把瘸子吹出花來，還善於催生助產之術。」張二嬸瞧了一眼李氏，又繼續道：「那九娘生完她家頭胎小公子，現在又懷上，懷胎一定比第一胎艱辛。而那芸娘和孟梓嫿都是孕婦難以照料九娘，更別說鳳歌那個沒有生育經驗的丫頭了，所以論起經驗來，誰能比得過嫂子你。」

李氏點點頭，贊同的道：「你說的倒是，這三位夫人都有身孕，身邊的確少一個機靈懂事，還懂得生產的人。」

張二嬸連連點頭：「所以，咱們都是過來人，這方面也有經驗，請咱們去照看她們，最合適不過了。」

「想得倒是挺美，你得讓人家願意才是。」李氏想到之前楚東陽那兇惡模樣，這會兒還有些后怕，不禁開始泄氣。

「不試試怎麼知道？」張二嬸慫恿著，又癟癟嘴道：「咱們也是為了她們好不是？又不是害她，怕啥？」

李氏想了想，也有些動心了，便輕聲應到：「那等忙完后，咱們找機會去她們跟前探探口風吧。」

說着，又頓了頓，聲音又輕了不少，道：「這次要小心些，別再惹到那個煞神了。」

煞神說的便是楚東陽。

張二嬸心有餘悸的點點頭。兩人都被楚東陽嚇得不輕。

就在這時，芸娘端著一籃子紅丹丹的山楂進來，張二嬸「哎呀」一聲，便慌忙撲過去，怪叫道：「我的小祖宗，你懷着身孕，怎麼能吃這種東西！」

「啊？」芸娘被張二嬸嚇了一跳，退了兩步盯着她問：「你這是做什麼？」

張二嬸高聲道：「山楂性寒冷，孕婦吃了會滑胎！」

這些山楂是用來熬糖水的，酸酸甜甜的，既好喝又解渴。恭親王他們趕了那麼多天的路，到時能喝一碗糖水，最爽不過。

芸娘這會兒聽到張二嬸這話，便皺起眉來：「你胡說什麼？」

殷神醫說了，可以吃，只是不能多吃。怎的到了這張二嬸嘴裏，就變成了吃了會滑胎了？

真晦氣！

芸娘已經黑下臉來，張二嬸絲毫沒有察覺，繼續道：「孕婦身邊最好有個有資歷和經驗的人陪伴，免得哪裏有不應當的事，以後後悔都晚。」

說罷，又對剛好走過來的九娘道：「尤其是夫人你啊，現在月份尚小，更應該注意。」

九娘剛過來，不知道她們之前說了什麼，不明所以的皺了皺眉，隨口敷衍道：「我會注意的。」

「還是有個人陪着才好……」

張二嬸話音還沒落，芸娘便打斷她，冷聲問道：「二嬸，你到底想做什麼？」

九娘見芸娘語氣不對，眉頭便皺得更深了。

可張二嬸一點都不懂看人臉色，自顧自的道：「我當過穩婆，有接生經驗，懂得如何保胎，讓幾位夫人順順利利產下小少爺！」

九娘看了芸娘一眼，便搖了搖頭，道：「不必了。」

先不說有沒有這個必要，單是她們的身份楚東陽就信不過，怎麼可能放心讓她們近身照顧？

「可這……」張二嬸還不死心，卻被鳳歌打斷：「有啥事找楚大哥說吧！」

兩人是怕極了楚東陽的，當即就住了嘴，可到底死沒死心就不得而知了。

就在這時，外頭傳來了小成的聲音：「恭親王一行人到了！」

緊跟着，又傳來一道輕快的男聲：「大哥，嫂子，我們來了！」

九娘笑了，這是戚少陌的聲音。

於是連忙提着裙子迎出去。

剛走到成院子裏，就見外面停了諸多輛馬車，為首的馬車用的是緞子面，金銀綉線，極為奢華，那拉車的馬匹更是膘肥體壯，黝黑髮亮的毛沒有一根雜色，定是日行千里的寶馬，而後面的幾輛車也頗為豪華。

戚少陌從車上下來，先是去攙扶自己的夫人楚磬，動作十分小心，深怕她磕著碰著。

夫妻二人穿着據是錦緞華服，戚少陌是一身雪白，衣袂飄飄，風吹烏黑的頭髮，一股子書卷氣，而楚磬穿着淡藍色的水緞，長得絕美風韻，雖然臉龐染上些許憔悴之色，卻絲毫不減柔美，反而更令人看了心疼，為之傾倒。

九娘一看楚磬微微隆起的小腹，臉上露出了大大的笑容，柔聲笑道：「磬兒，一路辛苦了。」