四、因多嘴而意外

「還有就是，剛才我經過大廳，看到許多食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無法行走。這些食客是『貪得一時口福，吞下難忍苦果』。而你們作為經營者，卻是『謀得一時利益，害了蒼生之命』。」等崔玲玲說完，整個房間的人都吃驚地看着她。

周彩兒在桌布下使勁扯她的褲腿，示意她別再說了，要惹怒了人家不認帳，要她付全數的飯錢，她可就得賣身了。

男人只手托著下巴，研究性地盯着崔玲玲的臉，輕輕地點頭，說：「這位小姐看來對美食很有研究，說得很有道理，回頭我們會去查閱相關的資料，向客人推介酒時，我們會注意和客人正確溝通。也怪我平時忙，很少下來酒樓這。非常感謝這位小姐這種知而言的坦誠，請問怎麼稱呼？這是我的名片。」

「免貴，本人姓崔名玲玲，不過是這城中極普通的上班族。對吃也算不上研究，就是平日愛看雜七雜八的書報，知道一點。白酒和海鮮搭配也是不盡相宜的，從中醫養生的角度來說，那叫敗氣。具體的理論你如果你興趣可以去請教相關的研究人員，」崔玲玲接過名片說，「另外吃海鮮的同時，搭配些富含維生素a、c、e的蔬菜和水果。因為維生素a、c、e有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱，但菜花、菠菜和蘑菇除外。所以你們廚房在進貨及菜式的搭配時，可作以些調整。或者，你們以健康平衡的飲食理念，趁這十周年慶典重新包裝一下你們酒樓，生意會愈加興旺也說不定。」

「感謝，太感謝了！想不到啊，我今天就這麼隨便地下下場，關於下一步怎麼經營酒樓的頭痛問題迎刃而解，得來全不費工夫！崔小姐，我的名片你拿好，我馬上叫人給你送來一張貴賓卡，以後你在這的消費可享受八折的優惠，還可以經常參加我們的免費試食。今晚這頓飯，我請了，你們的消費額可再支一倍。」男人說。

周彩兒和歐陽燕華驚呼起來。崔玲玲說：「我們吃得差不多了，不必再加菜了，把這紅酒給我們換成干白葡萄酒，另外，送我們一晚上的kTV消費，如何？」

男人爽快地說：「行。」轉身對身邊的人交待一番，又對崔玲玲說：「崔小姐，我還有別的事要去處理，你們今晚就盡興吧。再見。」