序

我愛葡萄酒、葡萄樹、葡萄園！淺野薰

會寫這個以葡萄園及酒廠為背景的故事，是因為我愛香檳。

好喝的香檳是用法定的葡萄品種釀造，如珠串般不停冒涌的天然氣泡，令人深深着迷。葡萄樹則是上帝的恩賜，因為它在愈貧瘠、干早的土地，愈能結出甜美濃郁的葡萄果實，釀出芬芳香醇的葡萄酒。

最近看了部舊電影「漫步在雲端」，就是以葡萄園為場景，影片中的葡萄園在加州的納帕山谷，優美、恬靜、悠閑，如童話般的田園風光令我印象深刻，所以成了促使我寫這個故事的原因之一。

「漫步在雲端」是一個浪漫的愛情故事，男主角偶遇葡萄園主人的女兒，她因未婚懷孕無法面對保守的父親，於是與男主角假扮夫妻企圖矇騙父親。兩人一起來到景色怡人的葡萄園，男主角下但深深被葡萄園的美麗景色吸引，還對女主角動了真情，不過女主角的父親卻很討厭他，極力阻撓兩人相愛，在一次爭吵中，酒醉的父親因甩落油燈造成火災，焚毀了葡萄園……

我在這本書中，把男主角設定為葡萄園主人，至於女主角的父親設定成一個開放的父親，還把不受教又任性的女兒唬弄一番，然後托給男主角「管教」。女主角剛開始並不喜歡這一切，她尤其討厭葡萄園、討厭男主角，是一場災難使她發現心中的真愛。

但這一場災難應如何處理呢？最後我同樣選擇了火災焚毀葡萄園。

徐姊本來不很贊成的，可是我想了很久，列出葡萄園可能遭遇的劫難，如旱災、水災、風災、蟲災、冰雹凍傷等等，卻都比不上火災來得觸目驚心，又富於戲劇性，所以我乾脆戲劇性的安排由老天爺點火——因雷擊引發山林大火，再由老天爺滅火——下一場豪大雨。

我曾在國外「嘗」過山林大火嗆人的滋味，所在地正好是迎風處，每天都被濃煙熏得流眼淚，咳嗽咳不停，鼻間全是煙熏和灰燼嗆味，即使戴兩個口罩也不管用，還頗能體會那種真切感受，所以……這樣……徐姊，我還是把火災寫進去了，不要叫我改了吧！

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我的腰，痛！痛！痛！

我的腰現在不能彎，不能做運動，不能跑、不能跳、不能站，也不能躺！因為躺下去找不到舒服的姿勢，連覺都睡不好，早上起來整個腰僵痛……痛到想飈髒話（消音）。

這是幾年的老毛病了，話說某一個早晨，一睜開眼睛就覺得腰不對勁，要起床競起不來，連吸氣、抽氣都痛到不行，我意識到腰部出了毛病，以為是腰間盤突出，那可就糟了，於是趕緊去醫院排隊掛號、等待。

醫生在我背後按按壓壓，又叫我去排隊照X光，然後我恭敬的拿着X光片回來給他，醫生交給護士放在燈箱上，我頓時嚇了一跳，因為我看見我的腰椎是彎的。

醫生一邊瞧一邊說：「沒什麼問題啊，連骨刺都沒有，你的脊椎很健康。」

我不解地說：「可我的腰很疼啊，疼到不能睡耶！」（我覺得是天大的問題。）

他淡淡然回道：「先吃藥吧！」

「可是，我的腰椎是彎的！」我指著那張可怕的X光片，說出疑惑與恐懼。

「那是因為你腰部的肌肉筋膜痙攣導至腰椎變彎，吃點葯就好。」他還是很輕鬆的說，一點都不知道我的痛苦。

反正對生老病死、血肉橫飛、病危垂死都司空見慣的醫生來說，看見病人的腦袋還在脖子上，大抵都覺得還有救、沒什麼大下了。

之後，我的腰就三不五時痛兩下，尤其是睡不好時，痛！痛！這兩天又來了！痛到不能彎腰，不能做運動，不能跑、不能跳、不能站，也不能躺！當然更不能睡嘍！第二天還導致胃痛，這腰跟胃有啥關係咧？是啊！我也想不通，反正它就是痛！痛！痛！

腰痛，痛到食欲不振、睡沒睡好，胃也跟着抗議了，只好又回醫院跟醫生拿葯吃，那是一種骨骼肌鬆弛劑，吃了就好多，但我很清楚，它不會根治，未來的歲月，不知何時，它高興不高興都會痛！痛！痛！

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嘿嘿！暑假到了，那表示天氣有夠熱的，熱到想泡在冰水裏飄浮，熱到讓我想喝香檳解渴，不過真正的香檳貴，所以喝雞尾酒也不錯，不貴又可以照自己的口味調，因為雞尾酒的濃度、味道通常都沒有特別規定，可以隨個人喜好而調製，好喝就好，好比一杯咖啡，要放幾匙咖啡、加幾匙奶精和幾匙砂糖，全憑個人喜好。

一般來說，雞尾酒是由兩種或兩種以上的飲料調合而成，其中至少有一種是酒精飲料，其他無酒精飲料，如水果、果汁、蜂蜜、冰、香料和碳酸汽水隨意變化。

介紹一款雞尾酒給大家試試，材料很容易買到，又容易做，而且酒精濃度很低。超商有賣一種伏特加冰酒，酒精濃度只有百分之五左右，所以用果汁、汽水加上一點想像力，就變成芳香甜美的雞尾酒。

材料：伏特加冰酒一瓶、去皮芒果三片、柳橙汁100c.c.、碎冰塊少許。

調製法：把芒果、柳橙汁、碎冰塊放入果汁機攪拌，然後盛入玻璃杯里，再倒入伏特加冰酒即可。

如果喜歡喝甜的，可酌量加些果糖，不喜歡芒果味的，或者嫌果汁機太麻煩，沒關係，把材料改一下也很方便，作法如下——

材料：伏特加冰酒一瓶、鳳梨汁80c.c.、柳橙汁80c.c.、果糖一大匙、碎冰塊少許。

調製法：把所有材料調在一起即可。

這樣的雞尾酒有夠簡單方便吧！

嘿嘿！暑假到了，我要休假兩個月嘍！吃飽飽、喝足足、玩瘋瘋、樂癲癲，每天大笑特笑……

什麼？！別羨慕我，你們可是每周周休二日，我咧，每天睜開眼就是打開電腦，對着電腦敲敲寫寫，辛苦努力直到上床前才關掉電腦，所以一年才休假一次，甭羨慕啦！

咱們下本書再見，咕得掰！