第328章 美食大餐
周福豢養的豬，肉肥、膘厚，且沒有半點的膻味，吃起來很是舒服。
這樣遍佈了油葷的豬肉，一進入嘴巴裏面，那是無比的享受。對於一個很少吃過肥膩豬肉的人來說，對於一個很少吃油葷的人來說，吃到豬肉這樣的肉，簡直是人間美味。
徐庶吃了一小塊后，再不客氣，夾起了一整塊肉便送入嘴巴裏面。
骨頭吐出來，其餘的肉並不需要細嚼慢咽，便徹底吞入腹中。
徐庶臉上，儘是滿足的神情。
其餘人看到這一幕，也是不再猶豫，紛紛撈起豬腳，便快速吃起來。那豬肉進入嘴巴裏面，軟糯滑膩的感覺，讓人味蕾徹底綻放，整個人的舌尖都快酥了。
「好吃，太好吃了！」
黃忠率先開口，他是一個粗人，也沒什麼講究。如今吃到嘴巴裏面，臉上洋溢着歡喜的神情，不斷的埋頭吃起來。
賈詡識相斯文，吃得慢一些。
尤其他上了年紀，對他這樣的人來說，許多吃食已經不合適。但他吃下豬蹄后，卻是徹底迷上了這個味道。
豬蹄肉很是酥軟，根本不需要賈詡咀嚼，只需要稍稍一抿的力量，就可以吃掉豬蹄。這種入嘴即化的感覺，讓人喜歡。
賈詡捋著頜下的鬍鬚，贊道：「這一鍋的湯和肉，的確是珍饈美味。湯好喝，肉也好吃，堪稱是人間美味。」
其餘人，紛紛稱讚。
一個個臉上的神情，那都流露出滿足的神情。
張綉看在眼中，笑了起來，淡淡道：「你們剛才陶罐中燉湯所用的，是豬的四蹄，以豬腳燉制出來的湯。」
「啊！」
徐庶驚呼一聲。
他對於這燉湯什麼的，實在是不在行。
君子遠庖廚！
他對這些不擅長，原以為是豬肉，沒想到這僅僅是豬蹄燉制出來的。徐庶再伸出勺子一打撈，看到了豬腿末端的豬腳尖，頓時也清楚了。
他無比震撼。
區區豬蹄，整日踩踏着地面的，竟然能熬製成如此的美味，實在讓人意想不到。
徐庶深吸了口氣，調整了自己驚訝的心態，讓自己平靜下來，繼續道：「主公，這只是豬蹄而已。雖說熬制出來的湯和肉都沒味道，但畢竟代表不了什麼，畢竟不是豬身上的肉。」
「不急，不急！」
張綉笑了笑，道：「既然是殺豬，自然不可能只有豬蹄湯，這只是開胃菜。」
今天的菜肴，雖說全部都是周福親自掌勺，但實際上很多菜肴，是張綉親自指點的。畢竟張綉在後世見識多，隨便拎出來一點，那也可以吊打周福的菜譜。
張綉再度道：「通知周福，下一道菜拿上來。」
隨着命令的傳達下去，緊跟着，有四口小鼎抬上來。每一口小鼎的頂端，約莫有一尺長寬左右，頂部有着繚繞的煙霧盤旋，更透出了濃濃的香味。
張綉當即吩咐士兵拿了一張寬些的案桌，把四口小鼎都擺放在上面。他起身走到案桌面前，招呼所有人道：「諸位，這是第二道菜，來，都來試一試。」
每一口小鼎中，是肘子，這是豬的大腿位置上的豬肘子。
四條腿，四個肘子。
每個烹飪出來的肘子，呈現出焦糖色，色澤透亮，很是誘人。
這醬肉肘子是張綉指導周福製作出來的，單純靠周福的那點能耐，要做出醬肉肘子這一道菜，完全是不可能的。
這時代，沒有白糖，但早早有了飴糖。
張綉用醬油、飴糖、姜、蒜烹飪，最終收汁烹飪出了醬肉肘子。雖說這樣的味道，和後世比起來，差了很多，但在這個時代來說，已經是超前了。
張綉已經嘗過。
這是遠遠超過這時代任何一道菜肴的，尤其對賈詡這樣上了年紀的人來說，更是讓人難以捨棄的一道美味。
「主公，末將先來。」
黃忠可是不客氣的，他拿起筷子，便插入一個豬肘子中。在小鼎中的醬肉肘子，早已經是酥軟無比，筷子輕易便插入，撕下了一大塊肉。
那顫顫巍巍晃動的肉皮，帶着濃郁的湯汁，透出沁人心脾的香味。
讓人忍不住口舌大動。
這是讓人難以拒絕的味道。
黃忠吹了兩口氣，便狠狠咬了一口。剎那間，那濃香的味道瀰漫開來，讓黃忠徹底是沉醉。他根本不說話，再度夾了一筷子，大口大口的吃起來。
其餘人見狀，登時知道了情況。
一個個吃起來，大快朵頤，吃得是無比熱鬧。
「唉，唉，你們這些年輕人啊，也不體諒老夫。來，都筷下留情，給老夫留一點。」
賈詡看到一個個如狼似虎的，連忙開口。
他夾到了一點，試過後無比喜歡。
這味道絕了。
這是豬肉嗎？
簡直像是絕世珍饈。
張綉低估了眾人的戰鬥力，四個豬肘子，用了不長的時間，就徹底吃得乾乾淨淨，連湯底都被吃得乾淨了。
「你們，真厲害啊！」
張綉笑了起來，那稜角分明的臉上，卻洋溢着濃濃的自豪。
徐庶此刻，已經心服口服，雙手合攏道：「主公，這豬肉的確沒有半點的味道，甚至是遠遠超過牛羊肉的味道，卑職認賭服輸。不過剛才吃的，是哪個部位的肉呢？」
「豬大腿的肉！」
張綉笑着回答，說道：「元直，現在不阻攔任命周福擔任偏將軍了嗎？」、
「不阻攔了！」
徐庶笑了起來，道：「如果周福養出來的豬，沒有膻味，推而廣之，天下百姓都養豬，那對百姓來說，也是一大幸事。」
張綉哈哈大笑了起來。
這一刻，張綉也是歡喜，事實上這種事情如果是辯論，會非常的麻煩。最簡單的，就是用事實說話，讓所有人試過了豬肉，便知道周福養出來的豬，沒有任何的味道。
張綉再度道：「來人，讓周福上第三道菜。」
「是！」
侍從安排下去，時間不長，一個個侍從端著一盤盤的肉絲進入。
這是以仔姜炒制處理的仔姜肉絲。
如今抵近七月，許多地方有了姜，正是仔姜盛行的時候。雖說少有人使用仔姜做菜，但張綉來自後世，他指點了周福，便製作了出來。
即使沒有豆瓣醬，即使沒有辣椒，但有茱萸提辣味，加上仔姜本身就屬於極為提味的配菜，所以這仔姜肉絲以端上來后，一個個都是直咽口水。
每個人面前，有一小盤。
除此外，還有一碗飯。
吃仔姜肉絲，如果不下飯，可惜了這盤仔姜肉絲的美味。。