第513章 文思豆腐羹(明天加更,投票請投最後一章)
周奉天緩緩揭開湯盆的蓋子，露出下頭的菜色來。
這是一碗湯，說得更貼合一些，這是一碗羹。
「文思豆腐羹。」
周奉天笑着介紹道。
文思豆腐歷來都是最為考較廚子刀功的一道菜，此菜起源於蘇省淮安、揚州。
營養豐富而有調養之效。
最重要的是其對火候的把握。
周奉天這道文思豆腐遵循的是古法。
口味咸香，刀功出神入化，將豆腐切成猶如髮絲一般的粗細，用勺子微微撈起，入口即化。
其味道比起原本的豆腐細嫩了十倍不止。
再配上恰當的火候。
還有適當的輔料，如鮮嫩的冬筍片、雞胸肉、冬菇。
將這些食物融為一爐，最終熬煮。
這其中的火候，增一分，則顯得老；而少一分，則無法將其他食材徹底同化。
最終出爐，其表面猶如覆蓋了一層水晶薄膜。
微微扯起，甚至還帶着粘稠的拉絲。
原本應當只有豆腐原味的一道菜，被烹飪到了一個讓人流連忘返的程度。
眾人都不可思議地看着這道菜。
這簡直是一道精緻無比的藝術品。
一開始大傢伙兒甚至不敢動筷子！
還是那個東北大哥搶先一步動了勺子，大口吃了下去，頓時他的眼前一亮，「好吃！這個真的好吃！」
眾人這才紛紛一擁而上。
瞬間一碗文思豆腐羹，就像是被秋風掃落葉似的，什麼都沒剩下。
只是每個人都去敲著勺子上前，他們吃了還不夠！吃了還想要！
這東西可太好吃了。
漁關的菜肴量很少！
他們壓根就吃不飽。
漁關的菜還主要以冷盤為主。
更是讓人吃的食不知味。
可這文思豆腐不同，吃着暖身子啊！
吃下去，腸胃裏就有一股子暖意，讓人特別舒服！
看到碗底空空，只剩下一層薄薄的汁水，他們都很可惜，甚至眼巴巴地看着周奉天。
那個東北大哥才走到凱瑟琳的面前，他小心翼翼地用刀切了一小塊鹹派，放入口中。
他咀嚼了兩下，點了點頭：「挺鮮的。」
其他人也上來各切了一塊，他們倒是沒有吃文思豆腐時候那麼狂熱。
很快，每個人都嘗過了兩桌不同的菜肴。
沈晗拍了拍手，笑着說道：「那我們就投票吧，看看究竟是誰的廚藝更高一籌。」
在場的一共有十六個人，還有十位餐廳的工作人員。
沈晗本來還想阻止這些工作人員投票。
周奉天攔住了她，淡淡地說：「只要吃過的人，都有投票的權力。」
沈晗看到他的樣子，也點了點頭。
邁克也神色複雜，周奉天做的文思豆腐羹，顯然優秀很多，色香味俱全，那濃厚的口感，還有那誘人的香氣，簡直是美食頂尖的享受。
雖然凱瑟琳的鹹派口感也很不錯，但和周奉天的菜，簡直是天壤之別啊。
只要有嘴，都嘗得出來。
只是，凱瑟琳是他們餐廳的招牌啊。
凱瑟琳是萬萬不能離開漁關的，漁關本就情況不妙，多年沒有評上米其林餐廳，已經給漁關帶來無形的壓力。
凱瑟琳的名氣吸引了一票對她仰慕已久的客戶。
凱瑟琳就是一塊好招牌！
可要是凱瑟琳走了，漁關算是徹底完了！
他看着手中的選票，思索了片刻，狠狠握住了拳頭，走向了投票箱。
投票也很快就結束了，人們又退回到自己的位置上，沈晗和朱玫依次唱票。
周奉天和凱瑟琳看上去非常平靜。
壓根就沒有半點緊張。
隨着投票結果的過半。
凱瑟琳的臉色也逐漸難看了起來。
因為從頭到尾，她始終沒有聽到過自己的名字！
一票都沒有！
吊起來打！
這就算是後面的十三票都是投他的，他也只能和周奉天堪堪打個平手。
可後面的名字一個個出現在了他們的耳朵里。
周奉天！
周奉天！
周奉天！
除了其中一張之外，上頭寫的都是周奉天的名字！
「最終結果是，周奉天二十五票！凱瑟琳小姐一票！周奉天獲勝！」
除了臉色難看的凱瑟琳，還有一個臉色慘白，覺得自己猶如小丑的，就是邁克。
他憤怒的盯着身後的眾多同事。
他沒想到，就連這些同事都也選擇了周奉天的菜！
吊打啊！
凱瑟琳難以置信地推開擋在面前的眾人，她拿起了周奉天用來裝豆腐羹的砂鍋，居然伸出舌頭舔了兩下鍋底。
頓時，一股鮮嫩的味道，順着她的舌尖直衝大腦！太好吃了！
她把砂鍋放在了桌上，嘆了口氣，「我輸了！我會去找老闆解約，然後去漢閣。」
「凱瑟琳小姐，我相信這會是一個明智的選擇。」周奉天笑着說道。
凱瑟琳的碧眼若有似無地掃過周奉天，她舔了舔嘴角說：「周，你是我見過最優秀的大廚，是美食的締造者。
說真的，你的這道菜真的顛覆了我的想像，實在是太美味了，我甚至在這一刻，想要拜你為師了。」
周奉天撓了撓頭，被這個熱辣的外國大美妞盯得有點害臊，他說道：「你在做菜上造詣那麼深，我可教不了你什麼。」
「你們國人不都說『三人行，必有我師』，我覺得你比我強，當我的師父綽綽有餘。」
周奉天說：「那你過獎了。這樣吧，雖然，我不能教你什麼，我認識一位美食大師，我的廚藝不到他的萬一，
他精通八大菜系，對各種菜肴都信手拈來，如果你想要好好了解一下國內的美食，我可以替你引薦。」
周奉天瞧著三叔公嘴上總是罵孟大勺沒悟性，但還是會指點一二的。
三叔公看來也是想要個能夠繼承自己手藝的傳人，說不準，還真樂意收個弟子來着。
凱瑟琳一聽，也笑了起來，「那可太感激你了，這是我的聯繫方式，你隨時都可以聯繫我，我……靜候佳音。」
可就在這時，門外傳來了一陣男人的聲響，裏頭帶着連綿的憤怒！
「凱瑟琳小姐，我重金聘請你做我餐廳的行政主廚，你居然還想要這麼對我，不好意思，在合同到期之前，我是不會放你走的！」
。